오우사츠（osatsu）있습니다.

휴일이 잘 보존 음식이되기 때문에, 옛날부터 오우사츠（osatsu）지구에서 새해 등
축하 때 나오는 일품입니다.
무, 인삼, 연근 등 많은 야채 외에도
식초로 마른 가을도어를 넣는 것이 특징입니다.
각 가정에 계승되어 온 맛이 있습니다.