アラメ巻き アラメマキ

アラメは昆布の仲間で、鮑やサザエのえさとなる重要な食料です。
肉厚のアラメでイワシやサンマなどを巻いて煮たアラメ巻きは
ご飯のお供にも、おつまみにもぴったり。
鳥羽の離島を代表する郷土料理です。