Aramemaki Arame Maki

L'Arame fait partie de la famille des varech et constitue une source alimentaire importante pour les coquilles d'ormeaux et de turban.
L'arame-maki est préparé en enveloppant des sardines, du balaou, etc. dans un arame épais et en le faisant bouillir.
Parfait pour accompagner du riz ou comme collation.
Il s'agit d'un plat local représentant l'île isolée de Toba.