마쓰자카 쇠고기 소나무 소나무

고기 예술품! 일본이 자랑하는 세계 브랜드

「고기의 예술품」으로서 세계로부터 칭찬받는 마쓰사카의 S급 브랜드입니다.

마쓰자카 소 독특한 트레이서빌리티 시스템으로 엄격하게 관리해,
그 높은 안전성은 마쓰자카 쇠고기 씰, 인증서로 확인할 수 있습니다.

또, 마츠자카규 중에서도 특히 효고현에서 태어난 우수한 송아지를,
마쓰자카 쇠고기 생산 지역에서 900 일 이상의 장기에 걸쳐 농가의 장인의 기술로 1 마리 1 마리 소금에 걸쳐 비육 한 것을
「특산 마쓰자카규」로 하고, 마쓰자카규 씰 등에 명기하고 있습니다.


☆「특산 마쓰자카규」의 특징☆
1, 섬세한 사시(서리 내림)와 부드러운 육질
2, 달콤하고 깊은 품위있는 향기
3, 지방의 녹는 온도 (융점)가 낮고, 혀 ざわり가 좋은


섬세한 서리 내림과 젓가락으로 자르는 부드러운 육질은 감동 것.
특히 스키야키의 참깨 간장과 설탕을 사용한 양념은 고기와의 궁합이 뛰어납니다!