Tokai Jozo Tokai Jozo, un entrepôt qui transmet la culture culinaire traditionnelle
Nous perpétuons la méthode de fabrication traditionnelle du brassage naturel dans des cuves en cèdre depuis la période Edo et brassons actuellement dans des fûts en bois utilisés depuis l'ère Taisho.
Naturellement brassé à partir de l'oroshi de Suzuka et de la brise marine de la baie d'Ise, c'est le miso et le tamari que Suzuka a cultivés.
S'il vous plaît, appréciez le goût traditionnel de l'ère Genroku.
Nous proposons également des visites de brasseries, alors n'hésitez pas à nous contacter.
Vous pouvez visualiser et modifier l'itinéraire touristique (Mon plan sur ma page) qui vous mènera aux endroits sélectionnés.
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