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Bonito Tempaku [Visite de la cabane Bonito Ibushi] Bonito Tempaku

Visite d'une cabane de fumeurs pour découvrir la culture culinaire traditionnelle d'Ise-Shima, les flocons de bonite

Le Katsuobushi est essentiel à la culture culinaire d'Ise-Shima.

Dans le district Nakiri de Daio-cho, ville de Shima, les flocons de bonite sont activement produits depuis l'Antiquité.

Le tempaku de bonite est fabriqué selon la méthode artisanale à l'ancienne appelée « Nakiri-bushi », qui consiste à fumer des flocons de bonite.

En visitant la cabane fumante, vous pourrez découvrir la culture culinaire d'Ise-Shima, connue comme la terre de la nourriture, sa relation avec le grand sanctuaire d'Ise et la production de flocons de bonite à Nakiri. (Sur rendez-vous uniquement)

Veuillez consulter le site Web pour plus de détails, y compris les méthodes de réservation, les frais et les détails.

Vous pouvez visualiser et modifier l'itinéraire touristique (Mon plan sur ma page) qui vous mènera aux endroits sélectionnés.

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Des informations détaillées

adresse

2545-15 Nakiri, Daio-cho, Shima 517-0603

numéro de téléphone

080-2612-3801 (Maruten Co., Ltd. Numéro de réservation de la visite (Heures de réception des réservations : en semaine de 9h00 à 17h00))

URL officielle

https://katuobushi.com/

Accès en transports en commun

Gare de Kintetsu Ugata → Descendez au bus Sanko « Daiozaki Todai » et marchez environ 10 minutes

Accès en voiture

À environ 20 minutes de la gare de Kintetsu Ugata

parking

5台（無料）
Pour les bus de grande et moyenne taille, veuillez vous garer au parking Daiozaki Kanko (des frais s'appliquent).
Contacter le 0599-72-0007

toilettes

Oui

*Les prix sont sujets à changement, veuillez donc vérifier auprès de vos coordonnées avant de sortir.

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