Otoriyasan Ottoriyasan
Nous sommes fiers de notre sauce miso maison et de notre Kinsouk fraîchement moulu le matin !
Un restaurant où l'on peut déguster du poulet Kinsou fraîchement haché le matin. La riche sauce miso maison vous mettra en appétit. Le tebasumi, une aile de poulet rare, est un plat hautement recommandé, moelleux et facile à manger car les os sont soigneusement retirés lors du processus de préparation. Le « skin », très apprécié des habitués, contient juste ce qu'il faut de gras ! La texture est similaire à celle des abats de bœuf, elle est donc populaire parmi les amateurs d'abats.
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