​Méhari Sushi

Le sushi Mehari est également appelé takana sushi, et son nom vient du fait que le sushi est si gros qu'il faut ouvrir grand la bouche et les yeux pour le manger.
Il s'agit d'un plat simple de riz fraîchement cuit enveloppé dans des cornichons takana assaisonnés de vinaigre et se mange avec des sardines subboshi.
Un plat indispensable pour déjeuner en se promenant dans Kumano.