佐藤養殖場 (的矢牡蠣)
生牡蠣通常被認為具有3萬個菌，但是，矢牡蠣的特點在於“清潔減菌牡蠣”是通過無菌淨化係統實現的，該無菌淨化係統利用了牡蠣自身排出體內汙物的性質。
通過用紫外線殺菌的特殊海水淋浴約20小時，牡蠣呼吸，吐出自己吞下的細菌，淨化到可以生吃。
另外，在浮遊生物豐富的誌摩海中長大的魚身是豐滿肥胖的最高級品。
佐藤養殖場作為開發了的矢牡蠣淨化係統的養殖場而聞名。
詳細信息
·近鐵誌摩線“誌摩磯部站”巴士向“的矢”方向行駛18分鐘“的矢”下車徒步需要2分鐘
·由近鐵誌摩線“誌摩磯部站”開車約15分鐘
※關於費用等有變更的情況，所以出門的時候請向問詢處確認。
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