SpotsRechercher des spots touristiques

Misato Miso

Le misato miso, achevé après un an de vieillissement, est une saveur maison nostalgique conçue par un groupe de femmes. Fabriqué à partir de beaucoup de soja et de koji produits localement. Adapté à un âge sain, il a une faible teneur en sel et ne contient aucun additif.

pousses de bambou en conserve

J'ai déterré les pousses de bambou qui étaient juste un peu au-dessus du sol le matin, je les ai bouillies dans l'eau le même jour et je les ai emballées dans des boîtes de conserve. La texture croustillante est un véritable goût de saison. Étant donné que les parties de pointe et de racine sont mélangées, il est parfait pour les plats bouillis, les plats assaisonnés et comme ingrédient dans le riz aux pousses de bambou.

Confiture de prunes

Il s'agit d'un produit spécialisé issu de nombreuses années de recherche sur la confiture à base de prune et d'améliorations répétées. Lorsque vous ouvrez le couvercle, une légère odeur de prune se dégage. Lorsque vous prenez une bouchée, vous pouvez sentir le goût rafraîchissant aigre-doux. Nous n'utilisons aucun additif, vous pouvez donc en profiter en toute confiance.

Tottoki Mochi

Un mochi spécial à base de riz 100% gluant. Ce mochi coupé spécialement est fabriqué à partir de matières premières soigneusement sélectionnées, nourries par la nature et minutieusement pilées avec un pilon. Fabriqué avec des ingrédients cultivés dans le riche environnement naturel de la ville d'Iidaka sans sacrifier la saveur ! 12 types de mochi blanc, mochi à l'armoise, mochi au millet, mochi tokibi, mochi aux champignons shiitake, mochi shiso, mochi à la cassonade, mochi aux haricots, mochi au thé, mochi yajiro, mochi moroheiya et mochi à la citrouille. À déguster en grillant ou en bouillant.

viande de shish

Viande sauvage. Cuisiner avec la saveur miso élimine également le goût amer caractéristique. Bon pour les plats chauds. Il existe également du jambon à base de viande de shish.

Yokan salé

Il est préparé presque de la même manière que le yokan ordinaire, mais la seule différence est que vous ajoutez du sel à la fin. En utilisant du sel collecté dans l’eau de mer, il contient beaucoup de minéraux marins, est bon pour la santé et a une saveur riche. Ce nom vient du fait que la ville de Futami abrite depuis longtemps des champs de sel où le sel était produit pour être livré au grand sanctuaire d'Ise.

Saké manju

La peau fine dégage un léger arôme d’alcool, ce qui lui confère un goût unique. Un manju au goût simple qui est apprécié des locaux depuis le début de la période Taisho. Aucun additif utilisé. Puisque nous utilisons de la levure vivante, le temps de préparation varie légèrement en fonction du temps et de la température, ce qui la rend entièrement artisanale.

Aosa Nori

Cette algue est une spécialité de Mie et est principalement consommée comme ingrédient dans le tsukudani aux algues. À Mie, il est souvent ajouté à la soupe miso ou préparé avec du vinaigre.

Ferme Sato (Matoya Kaki)

On dit que les huîtres crues contiennent normalement 30 000 bactéries, mais les huîtres Matoya sont uniques en ce sens qu'elles sont des « huîtres propres et stérilisées » utilisant un système de purification stérile qui tire parti de la capacité de l'huître à expulser les déchets de ses organes internes. En arrosant les huîtres avec de l'eau de mer spéciale stérilisée aux rayons ultraviolets pendant environ 20 heures, les huîtres peuvent respirer, expulser les germes qu'elles ont avalés et sont purifiées au point de pouvoir être consommées crues. De plus, la chair, cultivée dans les eaux riches en plancton de Shima, est charnue et de la plus haute qualité. Sato Farm est une cible...

Huîtres Matoya

Les huîtres sont appelées « lait de mer » car elles contiennent une variété équilibrée de nutriments. Parmi elles, les huîtres Matoya, riches en glycogène, méritent d'être qualifiées d'huîtres de la plus haute qualité.

Bière Mie Houma

En se concentrant sur des ingrédients allemands authentiques, tout, du malt biologique et sans pesticides à la levure et au houblon, est importé directement d'Allemagne, et la brasserie est fabriquée avec beaucoup de soin et d'efforts en combinant les méthodes transmises par Braumeister avec les techniques traditionnelles de brassage du saké japonais. Une «Herez» de couleur claire avec un arôme pop rafraîchissant et une saveur 100% malt bien équilibrée, et une bière brune légère à base de malt caramel carbonisé à haute température pour créer un goût parfumé mais étonnamment rafraîchissant. ..

Café côté parc

Un restaurant avec un atrium ouvert et la lumière du soleil y pénètre. De la verdure fraîche au printemps, du soleil en été, des feuilles mortes en automne et des arbres flétris en hiver. Passez un après-midi de détente tout en admirant le charmant paysage urbain qui change au fil des saisons.

Senokuni Monaka

Nous sommes en train de le fabriquer à partir de haricots adzuki Dainagon produits dans notre magasin. Il se caractérise par une douceur élégante qui ne donne pas de sensation d'amertume. S'il vous plaît, essayez-le.

Le manoir de Motojo

Il existe des souvenirs fabriqués avec des herbes médicinales telles que des produits locaux, des biscuits aux herbes et des tisanes. Le « bain de pieds aux herbes médicinales de Motojo » (gratuit), composé d'herbes médicinales et d'extraits de plantes, est populaire.

Hôtel Kiyomi

Le bain avec vue panoramique sur Meoto Iwa et la baie d'Ise est une source chaude naturelle, et Somin-no-Yu, l'une des sources thérapeutiques de la plus haute qualité du pays, a été bien accueillie. La cuisine est somptueuse et riche en fruits de mer, et parle aussi bien aux yeux qu'au palais. Le bain en plein air a ouvert ses portes en septembre 2004.

Ise Katagami

Il s'agit d'un motif en papier utilisé pour teindre le Yuzen, le yukata, le komon, etc., et on dit qu'il existait un motif en papier à la fin de la période Muromachi. Il est fabriqué en collant du papier washi en utilisant du tanin de kaki et en sculptant des motifs complexes avec un ciseau. Il existe quatre types de techniques de sculpture : la sculpture conique, la sculpture à l'outil, la sculpture tsuki et la sculpture rayée, qui diffèrent selon le motif exprimé. Outils artisanaux traditionnels désignés au niveau national.

Nisiya

Nous servons des takoyaki à base de poulpe frais pêché par le propriétaire du restaurant. Vous pouvez également commander par e-mail et nous vous livrerons partout à Sugashima. Vous pouvez également manger et boire à l'intérieur du magasin, alors venez vous promener.

Hama Chidori

"Hamachidori" propose de tout, de la cuisine traditionnelle kaiseki aux plats de saison. Il y a aussi des salles privées avec des tables et des salles de tatamis.

Temple Kosai-ji Daruma

Chaque année, le 11 février, la place du Daruma est ouverte avec un vœu, et le Daruma dont le vœu s'est réalisé a lieu le 5 octobre en guise de service commémoratif pour la disparition du Daruma. On dit qu'il est bon.

Vie verte Yamarinsha

Il s'agit d'une auberge paisible construite dans un environnement privilégié entouré d'une verdure luxuriante et longeant le cours supérieur de la rivière Kushida. Vous pouvez vivre une variété d'expériences telles que le travail du bois, la poterie, le tennis, jouer dans la rivière, la pêche et le barbecue. S'il vous plaît, donnez-lui à boire pour votre cœur.

Ryokan à Nishizawa

Ryokan à Konishiya

Vous pouvez manger de la glace tempura.

Ryokan à Matsuya

A 5 minutes à pied de la gare JR Matsusaka. Nous proposons un service familial à bas prix. A partir de 3 000 yens la chambre sans repas.

Cuisine chinoise Sichuan