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IZURUN（VISON）

新しく誕生する「ホテルVISON」の最上階にあるメインダイニング「イスルン」は、世界一の美食の町と知られるスペイン・サンセバスチャンの食文化に敬意を払い、三重県・スペインの最高食材をお楽しみ頂けます。

BAR LAGRIMA（VISON）

ホテル最上階にあるメインバー「ラグリマ」は、スタンダードカクテルやフレッシュフルーツで作るスムージーカクテル 薬草をインフュージョンしたお酒やウィスキー ワインなど豊富ラインナップの数々をそろえております。シェーカーの音やグラスの交わる音色がBGM、隠れ家風の心落ち着ける空間が広がります。

ARATZ（VISON）

サンセバスチャン市長お勧めの熟成肉レストラン。ピンチョス、魚料理、肉料理、パエリア、デザートまで、バスク地方の伝統に基づいた郷土料理を提供。

Egun on（VISON）

バスクチーズが主役のスイーツショップ。 ブルーチーズをアクセントに、チーズケーキ、タルト、エクレアなど、季節ごとにラインナップを変化。日本にはない新しい味をご提供いたします。

raf（VISON）

農家直送フルーツを使ったドリンクなどのカフェ、そこから発着のパーソナルモビリティレンタル、そして夜は、ローカルを味わうダイニングバーに。モビリティで星空ナイトツアーも。 店名のraf(Ramble&fox)は、ぶらぶらしてたら思いがけない幸せ(きつね福)に出会うというコンセプト。多気町土着ローカルカンパニーが提案する食と体験のVISONスタイルをお楽しみ下さい。

minä perhonen museum / minä perhonen museum shop（VISON）

手作業の図案によるテキスタイルデザインを中心に、ファッションをはじめ、インテリアやテーブルウェアなど、日常に寄り添うデザイン活動を行っているミナ ペルホネンによるミュージアムとミュージアムショップ。 直営店でギャラリー併設のショップやヴィンテージ等を扱うショップも運営してきたミナ ペルホネンならではの、デザインの多様性をお楽しみ頂けるスペースが、多気にて始まります。

くるみの木　暮らしの参考室（VISON）

奈良を拠点に、ていねいな日々の暮らしを提案する、カフェと雑貨の店「くるみの木」。新しい空間が、三重・多気のVISONに生まれます。 手仕事の美しさやあたたかさ、自然素材に毎日ふれる健やかさ、用と美を兼ね備えたデザインの使いやすさ、そして、良いものを長く使う大切さを、ご提案します。皆様の日々の暮らしが、愉しく、心豊かなものとなりますように…。

菓子舗 井村屋（VISON）

菓子舗 井村屋は、井村屋が創業以来受け継がれた伝統と、新しい感性が織りなすお菓子を販売する和菓子店。 店舗では、喫茶スペースと販売スペースを設け、日本酒「福和蔵」を使用した当社自慢の酒饅頭や北海道産小豆を丁寧に炊いて作ったあんころもち、地元の食材を活用した彩り豊かな季節の和菓子などを取り揃えております。

伊勢プリンの鉄人（VISON）

伊勢神宮への参拝客が多く訪れる「おはらい町通り」にあるプリン専門店「伊勢プリンの鉄人」の2号店。 厳選した国産素材とマダガスカル産の最高級バニラビーンズを使用し、職人が1つ1つ店内で作る“伊勢プリン”や、プリンを使った食べ歩きスイーツ“プリントースト”、プリンの上にソフトクリームをのせた“プリンソフト”、当店オリジナルの“飲む「生」プリン”等を販売しています。

D&DEPARTMENT MIE by VISON

「ロングライフデザイン」をテーマに、47都道府県に一か所ずつ拠点をつくりながら、物販・飲食・出版・観光などを通して各地の「らしさ」を見直す活動を行うD&DEPARTMENTの三重県の拠点がVISONにオープンします。 松阪もめんや伊勢木綿、伊賀焼などの三重らしいロングライフな生活道具を紹介するショップに、スタンド式カフェも併設。三重県の息の長いデザインを掘り起こし、伝え、学ぶ場を展開し...

伊勢醤油本舗（VISON）

焼きたてのあの懐かしい醬油の香りを楽しむ伊勢焼きうどんや豆花、春巻きなどのテイクアウト。 蔵の中では、伊勢醬油の歴史絵、愉快なRolling Soybeans、発酵の不思議など、見どころ満載。ショップは、伊勢醬油を使った調味料・食品はもちろん、伊勢醬油を使ったお菓子も。 また「おいしい薬膳商品」が初登場。もちろんギフトコーナーも充実。センターキッチンをぐるっと回って、見て・食べて...

削節本舗 伊勢和（VISON）

星付き料理人や高級ホテルから注文をうける、地元松阪の業務用鰹節卸店「伊勢和」がイートインを備えた小売店舗を初出店します。 プロ仕様の鰹節をはじめ、とりたて出汁のボトリング販売や料理人の知恵満載の「だし調味料」「だし商品」を揃えました。店内の「お椀bar」では顧客料理人レシピの「だし料理」が味わえ、新開発の「だしを生かした和スイーツ」はテイクアウトが可能です。 鰹節の削りとだし取り...

蔵乃屋（VISON）

蔵乃屋は東京豊洲市場に本店を置く味噌専門の販売店です。プロユースから一般のお客様へ全国各地のご当地味噌や関連商材を販売。パック詰めの商品だけでなく、秤売りで様々なお味噌をお好きな量だけ購入できます。 また、VISON店では日本の伝統食品である味噌について楽しく学べる味噌食べ比べ教室や味噌仕込み教室を店舗内で開催しています。(要予約)

奥井海生堂 伊勢VISON店

明治4年の創業から150年、大本山永平寺御用達として100年を超える歴史の昆布専門店です。 奥井海生堂VISON店では本社同様の蔵囲昆布蔵を設け、天然島物利尻昆布を蔵囲・熟成保管し、その様子をご覧いただけます。 和食に欠かせないだしのベースとなる昆布は近年欧米シェフの間でも広がりを見せており、「旨味」が世界の料理を変えています。

クリンスイハウス（VISON）

クリンスイハウスでは、飲・食・住・環境を水の視点から考え、体験できる場として、古来より日本人が大切にし、共に暮らしてきた水にまつわる知恵をみなさまと共有していきたいと考えています。

のりもも（VISON）

三重県桑名市でまもなく創業60周年を迎える海苔屋の福井が立ち上げた新ブランドが「のりもも」。市場ではなかなか出まわらない希少な海苔をお求めいただけます。 味・香り・食感全てが違う本当に美味しい海苔を是非ご賞味ください。お手頃価格の海苔から桑名産や伊勢志摩ブランドなどを幅広くご用意。もちろんそれだけでなく味付け海苔、あおさ海苔までもがすべて厳選された逸品。普段は海苔をあまり食べないという...

林商店（VISON）

精魂込めてひとつづつ手づくりでつくった自慢のお漬物を全国の皆様にご賞味いただけるよう毎日頑張っています。 伊勢たくあんやポントキムチ、若抜き大根、若大根白漬けナタ割り漬けなどを是非一度、食べてください。 商品すべてに自信があり商品すべてが自慢です!!

うなぎ四代目菊川（VISON）

創業90年の老舗鰻卸問屋が営むうなぎ料理店「うなぎ四代目菊川」。卸問屋から仕入れる当店用に厳選されたうなぎを自社ブランド備長炭でパリッと焼き上げます。 名物は、特注製作された信楽焼のお重で提供するのは一本まるごと使用した「一本うなぎ」。皮はパリッと、身はふわっと。噛めば口の中で上質な脂がとろっと広がります。 ぜひ焼き立ての「パリッふわっとろっ」のうなぎをお楽しみ下さい。

伊勢 翁（VISON）

そば打ちの神様の異名を持つ「翁達磨」創立者、高橋邦弘氏。東海4県初となる暖簾分けがここVISONに店を構えます。完全自家製紛を広めたそばの名店「山梨翁」、フランスのパリ、サンジェルマン・デ・プレにある「Resutaurant YEN」にて研鑽を積んだ伊藤愛三郎氏が開業した「伊勢翁」。全国のそば名産地より玄そばから取り寄せ、店内で完全自家製紛することにより、そば本来の香り、風味、色味をバランス...

豊農米蔵 produce by AKOMEYA TOKYO（VISON）

お釜のふたを開けると現れるツヤツヤと輝くごはん。選りすぐりの味わいで彩る食卓。それは人が「幸せ」を感じるひととき。「豊農米蔵 produce by AKOMEYA TOKYO」は、JA全農の協力のもと、お米のおいしさを楽しめる商品や雑貨を取り揃え、JAグループが推進する「みんなのよい食プロジェクト」にある心と体を支える食の大切さ、そして日本のお米の価値を伝えて参ります。

KATACHI museum/museum shop（VISON）

国内最大級の土壁で作られた大きな納屋のような建物は、「食」をコンセプトにした博物館。世界各地で昔に作られた「食」にまつわる様々な道具を独自の切り口で選定し、あたかもアート作品であるかのように展示されています。 また、併設されるミュージアムショップでは、現代の職人が手がけた上質な調理道具や機能美あふれるキッチンツールなどを展示販売。「食」を通して施設の文化的な要素を発信し、VISONのフ...

STUDIO 672（VISON）

SUTUDIO 672は、実験工房的要素を持つ陶芸スタジオ「lab <ラボ>」。観光施設などにある体験型の教室や陶芸工房とは違い、料理人やメーカーと細かな打ち合わせを重ね、コミュニケーションを計りながら、器や道具などの注文品やオリジナル商品の制作や、見本や原形などのプロトタイプなどを制作します。

Gallery 泛白 uhaku（VISON）

緑の中に佇む白くて小さな小屋は、「白」をコンセプトにしたギャラリー&ショップ。柔らかで清潔感のある白い空間で、定期的に様々なジャンルのアーティストや作家の個展や企画展を開催するほか、アーティストの作品やプロダクト商品、アンティークやヴィンテージの器など上質な白いモノを紹介します。 そしてもう一つ、ギャラリーにポツンと開いた小窓からは、滋賀県比良山、湖西の牧場より直送のミルクから作る真っ...

福和蔵（VISON）

福和蔵では、三重の豊かな風土が育む、清らかな水と良質な酒米を使用するなどテロワールに根差し、いつでもつくりたてのお酒を提供できる四季醸造の酒造りを行っています。 店舗では、このつくりたての生酒を味わえる飲食スペースと、つくりたての生酒を購入できる販売スペースを設置されています。