맛있는 주먹밥과 진심을 제공! 욧카이치 시（YokkaichiCity）의 서울 푸드 “주먹밥의 모모타로”

주먹밥의 모모타로는 1976 년에 창업된, 미에현 욧카이치 시（YokkaichiCity）중심으로 전개하는 주먹밥 가게 체인입니다.

창업자의 우에다 테루이치씨가, 도미중에 본 드라이브인이나 햄버거 숍에 감격해, 햄버거를 대신하는 일본의 패스트 푸드는 주먹밥이라고 직감한 것이, 시작이라고 한다.

현재는 미에현내에 16 점포의 가게를 맡아, 「주먹밥=모모타로」라고 인식받을 수 있을 만큼 현지에 뿌리 내리고 있습니다.

주먹밥의 모모타로에서는, 쌀·물·화력·호구시(소금〆)·냉기,의 5 개에 구애를 가지고 있습니다.

쌀은 미에현의 브랜드 쌀 「매듭의 신」을 사용. 현이 추진하는 고품질 쌀을 사용하여 지산 지소에 도움이됩니다.

물은, 물 정화 기술에 있어서 신뢰와 실적이 있는 정수기로 미네랄분을 유지한 안심 안전한 맛있는 물을 사용.
강한 화력으로 단번에 끓여 오와세 시（OwaseCity）의 미네랄 듬뿍 소금으로 풀기의 공정에. 단번에 차가운 작업에 들어가는 것으로 맛을 꽉 갇을 수 있습니다.

맛있는 주먹밥을 추구해 시행착오를 계속해, 고집의 살아있는 사랑받는 상품이 태어나고 있습니다.

주먹밥의 모모타로 쿠보타 본점에 취재에 가자, 아침의 시간대로부터 많은 손님이 출입하고 있었습니다. 단골 고객도 많은 모습이었습니다.

아침이라고 하는 것으로 주먹밥의 라인 업도 매우 풍부!

많은 주먹밥 중에서 「맛(180엔)」「사케(180엔)」 「나나미 킨피라 마요(170엔)」를 먹어 보는 것에.

쌀의 한 곡 한 곡에 맛이 퍼져, 쌀의 맛과 재료의 콤비네이션이 발군이었습니다. 안까지 꽉 재료가 막혀 있고, 먹고 맛도 ◎.

주먹밥 외에, 컴팩트한 용기에 반찬이 가득 담긴 「양풍 팩/일본식 팩」이나, 「홈메이드 된장국」, 「우동」등의 푸드 메뉴도.

실은, 주먹밥의 모모타로의 매상 속에서 주먹밥은 전체의 4 할 정도로, 그 외의 상품이 나머지를 차지하고 있다고 한다!

주먹밥과의 궁합이 뛰어나 므로 함께 주문하는 고객도 많습니다.

그 중에서도 인기 상품 「다시마키타마코」는, 단맛이 입 가득 퍼지는, 어딘가 그리운 기분으로 해 주는 일품.

주먹밥의 모모타로가 자랑하는 상품의 국물 타마코는, 국물 장인의 시마무라씨·요시다씨의 2 명이 12 대의 야키다이를 구사해, 한 개 한 개 정중하게 굽고 있습니다.

종류가 풍부한 도시락은 주먹밥처럼 계절마다 내용이 바뀝니다.

주문해 밥을 넣는 과정에도 진심을 제공하고 있어, 팬도 많다고. 배 가득 먹고 싶은 사람에게 인기입니다.

이번 취재에 방문한 쿠보타 본점은 이트 인 스페이스도 충실 했습니다 (※ 이트 인 스페이스의 넓이는 가게에 따라 다릅니다).

넓게 차분한 점내에는 카운터석도.

구입한 주먹밥을 먹을 수 있는 것 외에, 우동이나 부모와 자식 덮밥, 단맛 등을 먹을 수 있습니다.

이번은 주먹밥의 모모타로의 이사 부사장의 우에다씨에게 이야기를 들려 주셨습니다!

주먹밥의 모모타로의 사명감은「모모타로에 인연 있는 사람들에게 진심을 전달한다」.

오랜 세월 사랑받는 맛있는 주먹밥을 추구해 온 것처럼, 반찬이나 단맛에도 한층 더 수제의 퀄리티를 추구해, 진심이 전달되는 상품을 목표로 하고 있다고 말해 주셨습니다.

또한 일하는 직원의 대부분은 여성.「엄마 기업」으로서 따뜻한 분위기도 제공하고 있습니다.

“지역의 여러분, 미에현에 방문하는 손님에게 진심을 제공하고 싶다” 그런 생각이 담긴 주먹밥의 모모타로에, 꼭 발길을 옮겨 봐 주세요.

【주소】욧카이치 시（YokkaichiCity）카이치시 쿠보타 1가 6-54

【영업시간】7:00～20:00

【정기 휴일】부정기 휴무(자세한 것은 HP를 확인해 주세요)

【액세스】긴테쓰 유노야마선 「나카가와바라역」에서 도보 약 9분, 긴테쓰 「요카이치역」에서 도보 약 19분

【공식 사이트】https://onigiri-momotaro.jp/