이세 새우·전복·사자에 등 바다의 행운이 많이! 해녀 씨와 만날 수있는 "해녀의 정원"

진짜 해녀 씨의 경험담을 들으면서, 바다의 행복한 식사를 먹을 수 있는 시설입니다♪

48년간, 실제로 이세시마의 바다에 숨어 있던 해녀씨, 야마시타씨에게, 어째서, 이 시설을 오픈하려고 생각할 수 있었는지, 그 이유를 물었습니다!

해녀

실은, 해녀 어업의 역사는 무려 약 2000년!

전국 일해 여자 씨가 많은 미에현이지만, 피크 때는 6000명 이상 있던 해녀 씨가 현재는 500명 정도로 격감・・・
그 원인이라고 불리는 것이 이소 타기입니다.

이세 새우나 전복을 잡을 수 없다! ? 이소 타기

이소탄은 성게 동료의 간가제가 늘어나 콤브나 미역 등의 해초를 다 먹어 버려 바위 피부가 노출되는 현상이다.

이세시마의 바다도, 쿠로시오의 사행으로 해수 온도가 상승해, 간가제등이 늘어 버린 것이 원인으로, 해조가 거의 없어져 버려, 해저가 사막과 같은 상태에.
지금은, 바다 속에 숨어도, 그것만으로는 생활이 성립되지 않는다고 하는 것으로, 해녀씨의 새로운 활동의 장소가 된다고 하는 생각을 담아, 「해녀의 정원」을 오픈되었다고 하는 것으로 했다.
이런 뜨거운 마음을 엿볼 수 있는 것도 진짜 해녀 씨가 있기 때문!

이 날은 실제로 해녀 어업의 실연도 보여주거나 야마시타 씨들의 화려한 잠수 테크닉(무려 수심 10미터도!)도 보여 주셨습니다.

이 잠수 기술을 살려, 해녀 동료로 간가제의 구제를 정기적으로 실시해, 전복 등의 조개류가 살기 쉬운 바다 만들기에도 임하고 있다고 합니다.

AmaHut(아마고야)

시설 내에는, 해녀씨의 휴식 장소인 AmaHut(아마고야)도 있습니다!

AmaHut(아마고야) 이란 바다에서 올라온 해녀가 차가운 몸을 따뜻하게 따뜻하게 하는 곳.
그만 불을 향해 버릴 것 같지만, 해녀 씨는, 등을 돌린다고.

차분히 1시간에 걸쳐 몸을 따뜻하게 하기 위해 불 쪽을 향하고 있으면 뜨겁고 연기하고 싶기 때문이라든가.

해녀의 정원에서는, 이세시마 지방에서 취한 신선한 해산물을 좋아하는 조리법으로 받을 수 있습니다!
이 날은, 이세 새우는 한마리 살아, 한 마리는 구워. 전복도 1개는 활기차게, 또 1개는 구이에···와 호화롭게!

이세 새우는 듬뿍, 전복은 코리코리와 식감도 즐길 수 있는, 신선한 바다의 행운 특유의 맛을 만끽할 수 있습니다♪

◆완전 예약 코스 요리(11시~15시)
●풀 코스 요금 14,800엔
이세 새우·전복의 풀 코스

● 사치 이세 새우 또는 전복 코스 요금 9,800엔
이세 새우 또는 전복(계절에 한함)
●해녀씨 코스 요금 4,980엔
AmaHut(아마고야) 체험 ⇒ 화장에서 해녀의 이야기 ⇒ 생선 먹이 체험
・해녀의 일품(제철 식재료)
・사자에
・버터 조개
・계절의 건어물
・술메이카
・ 테코네-즈시（Tekone-Zushi）
・이세 새우즙

◆ 점심 (11시 ~ 15시 마지막 주문) ※ 당일 OK입니다!
●런치 메뉴 요금 1,500엔
・아오리이카의 天丼(우적 뒤 명물)
・시마의 솥밥
・ 테코네-즈시（Tekone-Zushi）(이세시마의 향토 요리)
・ 이세우돈（Ise-Udon）정식(미니 테코네-즈시（Tekone-Zushi）)

◆뒤 메뉴 ※완전 예약(예약 곤란)
●궁극의 해녀 덮밥 요금 5,000엔

◆단품
●이세 새우 시가 2,500엔～
●전복 시가 2,000엔～
●버터 조개 500엔～
●토코부시 시가 1,500엔～

◆음료
●알코올
・신도 맥주(이세 시마지 맥주)병・캔 요금 600엔
・이세시마 하이볼 요금 600엔
・이세 시마 슈와와(일본술 스파클링) 요금 700엔
・작 zaku(이세 시마의 일본술)/ 글라스(700엔) 락, 물 분할
・광년(이세 시마의 보리 소주)/글라스(700엔) 락, 물 분할

●소프트 드링크 요금 300엔
・ 이세 티（Ise GreenTea）
・콜라
・오렌지 주스

해녀씨에 대해 배울 수 있는 「해녀의 정원」.
신선한 해산물뿐만 아니라 해녀 씨의 실연을 볼 수 있고, 이야기를 나누거나 ... 매우 귀중한 장소였습니다!
꼭, 여러분도 방문해 보세요!

2024년 3월 27일 방송회에서, “해녀의 정원”이 소개되었습니다♪
전 체조의 오빠 「요시 오빠」가 미에현 각지를 취재해, 기자로서 미에현의 매력을 발신하고 있습니다!
꼭 아래 이미지를 탭하여 동영상을 시청하세요!