아이 동반 엄마에게 인기! 종류 풍부한 팬케이크와 카페 밥, 엄선한 자가 로스팅 커피 “cafe.muku” 미에현 오다이 정（OdaiTown）초의 은신처 카페

掲載日：2024.02.29

미에현 오다이 정（OdaiTown）의 주요역, JR미세야역에서 도보 5분 거리에 있는 은신처 카페, 팬케이크와 커피의 가게 'cafe.muku(무쿠)'가 오픈 11주년을 맞이합니다.

훌륭한 일가의 일본 가옥의 현관에 신발을 벗고 오르면, 점주가 부드럽게 맞이해 준다--마치 친가에 돌아온 것 같은 기분.

복도를 진행하면 다다미 방에는 다다미 방과 카운터 좌석, 다다미 사이의 넓은 개인실도 있습니다.

아기 동반의 엄마씨에게도 인기의 차분한 분위기의 은신처 카페 “cafe.muku”의 매력을, 단골 손님인 미에 여행 앰배서더·캐스터 마미가 전합니다!

팬케이크

cafe.muku의 간판 메뉴 옛날 그대로의 쫄깃하고 촉촉한 팬케이크는, 무려 12 종류의 것 중에서 선택할 수 있습니다.

버터 시스템으로 메이플 버터, 고쿠라 버터, 캐러멜 버터.

휘핑 크림 계열로 메이플 크림, 오구라 크림, 카라멜 크림, 과일, 베리, 초코 바나나. 휘핑 크림 계열의 베리 캐러멜, 초콜릿 베리, 캐러멜 초코 바나나는 각각 플러스 50 엔입니다.

발렌타인, 딸기의 계절, 가을에는 밤 등, 계절에 맞춘 한정 팬케이크도 등장합니다.

사진은, 하프 사이즈의 과일.

・팬케이크 레귤러 사이즈 단품 ￥700
・팬케이크 레귤러 사이즈 드링크 세트 ￥950
・팬케이크 하프 사이즈 단품 ￥400
・팬케이크 하프 사이즈드링크 세트￥650

칼럼

쿠키 크림 초콜릿 바나나 팬케이크

발렌타인 데이를 향해 릴리스 된 「쿠키 크림의 초콜릿 바나나 팬케이크」는 귀여운 하트의 초콜릿이 포인트. 코코아 쿠키의 바삭바삭한 식감이 버릇이 되는 크림과 바나나, 초콜릿 소스가 팬케이크를 호화롭게 물들입니다. 화이트 데이까지 지금만의 한정 메뉴. 꼭 맛있음!

수플레 팬케이크

점심 영업 종료 후, 14시~16시의 2시간 한정으로 주문할 수 있는, 스프레이 팬케이크. 코로나 禍에 상품 개발되었다는 새로운 메뉴 입니다.

주문이 들어가고 나서 만들어지기 때문에, 통상의 팬케이크보다 제공에 시간이 걸립니다. 「시간에 여유가 있을 때 주문해 주세요」라고 점주.

이쪽도, 화이트 데이까지의 계절 한정 「바나나와 핫 초콜릿의 스프레이 팬케이크」가 등장중. 인기 메뉴에 대해, 당일분이 매진되는 대로 종료입니다.

・스프레이 팬케이크 단품 ￥750
・스프레이 팬케이크 드링크 세트 ￥1,100

커피를 비롯한 다양한 음료

커피를 좋아한다는 오너가 스스로 구매, 볶은 엄선한 커피. 다카하시 볶은 곳으로 카페의 매장과 인터넷 숍에서 커피 콩의 판매도 실시하고 있습니다.

cafe.muku의 블렌드 커피는 코스타리카산, 브라질산, 에티오피아산 콩이 블렌딩되어 중~중심으로 제공됩니다.

깊은 들어간 블렌드는 인도네시아산, 브라질산, 과테말라산의 볶은 블렌드.

블렌드에 대해서는 수시로 변경이 있다고 합니다.

싱글 오리진 으로는 신맛과 단맛이 상쾌한 "코스타리카", 견과류 같은 맛에 좋은 감귤류의 신맛을 느끼는 "브라질", 포도와 블루베리 계열의 화려한 향기와 단맛이있는 "에티오피아"의 3 종류 에서 선택할 수 있습니다.

핫과 아이스가 있는 라떼 나, 두유를 사용한 소이라테도.

차와 주스, 우유, 크림 소다 등 커피를 좋아하는 어른부터 어린 아이까지 기쁜 라인업으로 갖추어져 있습니다.

・블렌드 ￥400
・볶은 블렌드 ￥400
・싱글 오리진 ￥400～￥450
・라떼(핫・아이스) ￥450
・소이라테(핫・아이스) ￥450
・티(핫・아이스) ￥300～￥350
・오렌지 주스 ￥300
・밀크(핫・아이스) ￥300
・크림 소다(멜론・딸기) ￥500 외

점심 팬케이크 플레이트

11시~14시까지의 런치 타임 에는 식사 팬케이크의 플레이트와 밥의 카페 밥. 모든 점심에는 샐러드와 수프가 있습니다.

또한 플러스 250엔으로 음료 세트, 플러스 550엔으로 음료와 디저트 세트를 즐길 수 있습니다.

사진은 팬케이크 플레이트에서, 「팬케이크 로코모코」. 육즙으로 녹을 정도로 부드러운 햄버거에 반숙의 계란 구이, 수제 데미 글라스 베이스의 소스를 팬케이크에 얹어 줍니다.

햄버거에 녹는 치즈를 토핑한 "치즈 로코모코"도 있어요. 단맛 겸손한 팬케이크이므로, 식사계에도 딱!

・팬케이크 로코모코 ￥850
・팬케이크 치즈 로코모코 ￥950

칼럼

팬케이크 시계 무시

토로~리 화이트 소스에 햄의 염기, 녹슬고 녹인 치즈의 조합이, 확실히 촉촉하게 팬케이크에 잘 맞습니다. 치즈를 좋아하기에는 견딜 수 없다!
시계 무시에 반숙목 구이 구이를 플러스 한 클럭 마담도 있어요.

・팬케이크 클락무쉬 ￥850
・팬케이크 클락 마담 ￥950

점심 쌀 플레이트

라이스 플레이트로는 로코모코 덮밥, 도리아, 키마카레 등 7 종류의 밥이 있습니다.

사진은, 인기 No.1 「로코모코 덮밥」. 팬케이크의 로코모코와 같이, 큰 일품 햄버거를 데미 글라스 베이스의 소스로 받는 서양식의 돈부리 입니다. 「치즈로코모코동」도.

・로코모코 덮밥 ￥850
・치즈 로코모코 덮밥 ￥950

칼럼

샐러드 키 마카레

키마 카레에서 사진은 "샐러드 키 마카레". 매운 키마 카레에 신선한 샐러드를 듬뿍. 그 밖에 치즈키 마카레, 계란구이 키마카레가 있습니다.

・샐러드 키 마카레 ￥850
・치즈키 마카레 ￥850
・메다마야키 키마카레 ￥850

칼럼

밀라노 스타일 도리아

쌀쌀한 계절의 인기 메뉴 「밀라노풍 도리아」. 미트 소스와 화이트 소스, 황갈색 치즈가 맛있는 질리지 않는 일품.

・밀라노풍 도리아 ￥850

칼럼

햄버거 도리아

밀라노풍 도리아에 cafe.muku 자랑의 수제 햄버거를 태운 만족감이 높은 도리아. 숟가락을 넣으면 따끈따끈한 육즙이 넘쳐납니다. 몸의 심으로부터 따뜻해져요.

・햄버거 도리아 ￥1,000

cafe.muku 상세 정보

2013년에 오픈해, 11년째를 맞이하는 「cafe.muku」. 당시 빈집이 된 축 35년 정도의 훌륭한 일본 가옥을 활용 해 주위에는 없었던 팬케이크와 커피를 즐길 수 있는 카페로 오픈했다고 한다.

점주 부부의 전직은 서점의 점원이었습니다. 카페를 경영한다고는 생각하지 않았다고 이야기하고 있었습니다만, 지금은 지역에 없어서는 안될 치유의 장소가 되고 있습니다.

카페.무쿠
주소 미에현 다기군 오다이 정（OdaiTown）사하라 567
전화번호 0598-89-4069
영업시간 10:00~17:00(식사 L.O16:00 음료 L.O16:30)
런치 타임 11:00~14:00
정기휴일 목요일, 금요일