松阪市(MatsusakaCity)
松阪牛生產區域是“前22個市町村和前松阪肉牛生產者協會” (市政數量截至2004年11月1日),目標牛是「在松阪牛個體識別管理係統登記的黑毛和牛,未生產的母牛」,育肥期是“生產區域的育肥期”最長和最終“,並且規定”它是符合係統條件的裝運,例如進行牛肉胴體評級“。大約3年時間,由農民一頭一頭用手鹽施肥。
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