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志摩觀光酒店的美食與療癒母女之旅～享受靜謐的住宿～

掲載日：2022.03.11

志摩觀光酒店是一家高級酒店，自 1951 年開業以來，曾接待過包括皇室在內的眾多名人。 2016年，這裡也是G7伊勢志摩峰會（IseShimaSummit）的舉辦地。飯店位於伊勢志摩國立公園內，俯瞰英虞灣，擁有鹿島豐富的自然風光、採用三重縣優質食材烹製的美味佳餚以及舒適的客房。這次要介紹的是入住志摩觀光酒店The Bay Suite的母女，這裡全是套房，充滿療癒點，滿足身心。

志摩觀光酒店由日本著名建築師村野藤吾設計的「The Classic」、保留原有建築作為公共空間的「The Club」和全套房客房「The Bay」組成。這次我們要住的地方。一個度假設施，由三座獨特的建築組成，每棟建築都有自己的套房。

它於 1951 年戰後不久開業，將於 2021 年 4 月慶祝其成立 70 週年。志摩觀光酒店雖然歷史悠久，但始終在尋找現代獨有的享受方式。這次，我們將與2018年日本環球小姐代表加藤由美和她的母親優子一起，透過「母女隱居」來了解三重縣的魅力。

*Retreat Stay是目前備受關注的一種新的旅行方式，讓您遠離工作和生活，在一個非凡的地方放鬆身心，面對自己，放鬆身心。

■目錄

1.入住志摩觀光酒店海灣套房
2. Shima Kanko Hotel The Bay Suite酒店的所有客房均為套房。
3.在志摩觀光酒店海灣套房的休息室享受優雅的時刻
4.從屋頂花園欣賞英虞灣的壯麗景色
5.在志摩觀光酒店經典的賓客休息室體驗音樂與文學
6.從志摩觀光酒店 The Classic 的屋頂觀景台觀賞美麗的日落
7.舒緩身心的水療體驗
8.在法式餐廳“La Mer”享用使用三重縣優質食材烹製的“法式海鮮料理”
9.在日本餐廳 Hama Momen 享用使用志摩食材的早餐
10.在“Lian”喝下午茶，這是一家保留了開業時氛圍的咖啡館和酒吧。
11. Shima Kanko Hotel也提供瑜珈和巡遊等各種活動。
放鬆瑜伽
島島遊輪休息室

1.入住志摩觀光酒店海灣套房

加藤由美和女兒抵達志摩觀光酒店海灣套房，用熱成像儀測量體溫並用酒精消毒後入住。

自從他們去年12月入住飯店以來，大廳就裝飾著漂亮的聖誕主題物品。抬頭一看，映入眼簾的是由 9,000 顆英虞灣珍珠製成的珍珠吊燈。

以「成人度假村」為概念的海灣套房，不僅在大堂，牆壁、電梯扶手等處都用珍珠裝飾，是伊勢志摩這顆珍珠所獨有的。 - 產區。

辦理入住手續時，您可以享用迎賓茶小憩一下。顯然，味道會根據季節而變化，這次我喝的是聖誕茶。紅茶混合水果和香料的宜人香氣可以舒緩您的心靈。

2. Shima Kanko Hotel The Bay Suite酒店的所有客房均為套房。

「海灣套房」的一大特色是50間客房全部為套房。我們這次入住的「高級套房」房間，面積寬敞，有100平米，還有陽台，住起來很舒服。

客廳的設計融合了平靜與現代。它提高了您在房間裡度過的時間的品質。

「海灣套房」的魅力之一在於，客廳、臥室、浴室是獨立的房間，因此可以「像在豪宅一樣放鬆」。從客廳和浴室的窗戶可以欣賞伊勢志摩國立公園的象徵英虞灣和雄偉的自然風光。

該床由高品質床上用品製造商絲澇 (Sealy) 製造。舒適的床一定能舒緩您的身心。

3.在志摩觀光酒店海灣套房的休息室享受優雅的時刻

兩人出了房間，來到了「海灣套房」的休息室。在大樓頂樓的賓客專用休息室，您可以一邊享用自己風格的飲料和小吃，一邊欣賞英虞灣的景色。

除了葡萄酒、咖啡、果汁等飲料外，還根據一天中的不同時間提供不同的小吃，例如早上的優格和水果，下午茶時間的甜點，以及酒吧時間的乾果和起司。在您入住期間，您可以多次參觀。

兩人眺望著眼前一望無際的美麗英虞灣。隨著時間慢慢流逝，你會感到平靜。

4.從屋頂花園欣賞英虞灣的壯麗景色

「海灣套房」休息室旁有一個屋頂花園。

庭園內種植有伊勢志摩國立公園的原生植物和花卉，可以讓您近距離感受伊勢志摩的四季自然。晚上，觀星導遊有時會舉辦觀星活動（請在此處查看日程安排）。

入住飯店期間，能夠欣賞腳下茂盛的花朵和頭頂繁星密布的天空，真是一種奢侈。

「海灣套房」、「經典套房」和「俱樂部套房」均位於廣闊的場地上，您可以隨意進出。兩人離開「海灣套房」前往「經典」。走過沿途的花園和小橋，可以聽到林間鳥兒的鳴叫聲。

5.在志摩觀光酒店經典的賓客休息室體驗音樂與文學

我們來到了經典飯店的賓客專用休息室。休息室使用了大量木材，營造出溫馨的氛圍，您可以享受與「海灣套房」不同的氛圍。

賓客休息室設有完全隔音的“聽音室”，您可以從700張CD和80張唱片中選擇您最喜歡的，並使用丹麥Dali公司製造的高品質揚聲器欣賞（需預約系統）

「我感覺我的整個身體都被揚聲器發出的聲音所包圍。這非常舒服，」加藤由美說。

賓客休息室的另一個有趣功能是閱覽室，裡面備有飯店精心挑選的數百本書。

志摩觀光酒店也是一家與文學有著深厚淵源的酒店，《白塔》、《燦爛家族》的作者山崎豐子、《光輝家族》的作者三島由紀夫等許多作家都曾入住過。海的聲音。”

賓客休息室設計有音樂、書籍和其他放鬆和消磨時間的方式，所以當您訪問酒店時，一定要找到您最喜歡的方式來度過您的時光。

6.從志摩觀光酒店 The Classic 的屋頂觀景台觀賞美麗的日落

日落時前往「The Classic」的屋頂觀景台。

山崎豐子的小說《燦爛家族》也因以志摩觀光酒店為背景而聞名。近年來，志摩觀光酒店也被用作電視劇《錦繡家族》的拍攝地。小說的開頭寫道：“隨著夕陽西下，潮水上漲，志摩半島的英虞灣籠罩著絢麗的暮色”，這一幕似乎描繪的是“La Mer the”餐廳的場景。經典。”是。

看著美麗的夕陽，加藤佑海說：“天空顏色變化的方式令人印象深刻。沉浸在這樣的小說世界中真是太好了。”

7.舒緩身心的水療體驗

欣賞完浪漫的日落美景後，前往eau spa享受水療護理。

這次，母女倆決定參加「雙人放鬆身體」課程（水療60分鐘，時長90分鐘）。水療護理充分融入了伊勢志摩獨特的熱情好客之道。

首先，使用留有海女岩戶傳說的海女岩戶（Amanoiwato）泉水淨化雙手。他們似乎在實踐“伊勢古俗”，即參拜神社時到長津屋淨化自己。

人們對融入當地習俗的治療抱有很高的期望。

清潔雙手後，享用水療中心原創的珍珠飲品。「它清爽可口，」加藤悠美說。

這種「珍珠飲料」含有流經伊勢的清流「宮川」的水、紀州的梅醋和珍珠粉。據說，楊貴妃和埃及豔後也為了美容和保健而服用珍珠粉，只要服用就可以感受到美麗。

足浴使用海女岩戶（Amanoiwato）的水，就像淨化雙手的水一樣，並含有神社和寺廟中也使用的柏木片，讓你的腳散發出令人愉悅的柏木香味。

據說是“伊勢古風俗”的“切裡比”儀式將由伊勢神道祭壇和神器製造商“伊勢宮忠”使用燧石進行，隨後是完整的儀式。- 身體治療。

兩人都對融入了三重縣魅力和有趣風俗的水療中心感到非常滿意，並表示“非常放鬆。”

8.在法式餐廳“La Mer”享用使用三重縣優質食材烹製的“法式海鮮料理”

在水療中心調理身體後，前往法式餐廳「La Mer」享用晚餐。

這是一家在《米其林指南愛知/岐阜/三重2019特別版》中獲得一星評價的餐廳。許多美食家慕名而來，品嚐志摩觀光酒店行政主廚樋口宏江烹調的美食。樋口廚師負責 2016 年伊勢志摩峰會（IseShimaSummit）的工作晚宴，並於次年 2017 年成為三重縣第一位獲得農林水產省銅獎的女性和個人” 烹飪大師獎。他是一位取得這一成就的著名廚師。

樋口主廚所重視的是「面向大自然，帶出濃鬱的味道」。主廚樋口親自走訪三重縣各地，透過與生產者的對話挑選當地食材，品嚐精心烹調的當地食材。

這次我們將開設「優雅」課程。當志摩觀光酒店的傳統菜單「伊勢龍蝦奶油湯」倒入您面前的盤子時，龍蝦的濃郁香氣就瀰漫在空氣中。

此外，使用伊勢志摩產野味的“兩種方法烹製的鹿肉”，將鹿大腿和鹿腹部的魅力都展現出來。看起來鹿是由一位精通烹飪的獵人捕獲並完成的，因此這道菜沒有鹿肉的典型氣味，而是具有濃鬱的風味。

加藤佑美品嚐了使用志摩冬季美味「安乘河豚」製成的「安乘河豚備長炭烤春菊醬」。使用伊勢志摩備長炭精心烹調而成的河豚，外皮酥脆，內裡蓬鬆。

我的母親 Yuko 喜歡「搭配龍蝦和自製火腿汁」。這道菜採用新鮮的龍蝦製成，這些龍蝦是活購的，經過精心烹製，以充分發揮其甜味和口感。

此外，還提供在志摩縣養殖的珍珠貝“Akoya”、在鳥羽的偏遠島嶼“豐志島”捕獲的“豐島Toro Sawara”、在綠意盎然的熊野雞（KumanoJidori(TheLocalBrandChicken)）、“伊賀」等多種魅力十足的牡蠣。課程中使用了三重縣的食材，例如樋口廚師用三重縣農業高中（愛野學園農業高中）飼養的豬手工製作的火腿。