Fui a "Manpuku Shokudo", conocido como comida para el alma en ciudad de Ise | Sobre los pensamientos del propietario y el karaage bowl

1. ¡Fundada en 1975! Manpuku Shokudo es conocido como el alimento para el alma de ciudad de Ise.
2. ¡Excelente rentabilidad! Karaage-don es un plato gourmet famoso que nunca olvidarás una vez que lo pruebes.
3. ¡Pensamientos transmitidos de generación en generación! De padre a hijo/de hijo a nieto
4. Presentamos el menú de Manpuku Shokudo
5. Sobre el acceso a la tienda y al estacionamiento
6. ¡Hay más! ¡Ise comida para el alma!

Hola, soy Kenchelara del Mie Travel Gourmet Club.

Además de dirigir el sitio "Kenche Meshi", que presenta la comida gourmet de la prefectura de Mie, también trabajo como escritor sobre turismo en Mie.

Esta vez, visité Manpuku Shokudo en mi ciudad natal de Ise como invitada en "CBC TV Chant! Yoshi Onii-san Mie Oshi", que se emitió el 11 de enero de 2021.

Este restaurante es conocido por todos los lugareños y su famoso "karaage bowl" es tan delicioso que una vez que lo pruebes, nunca lo olvidarás.

Visitamos una tienda establecida desde hace mucho tiempo que sirve comida local para el alma e hicimos algunas entrevistas en profundidad, por lo que nos gustaría presentarla en detalle.

¡Fundada en 1975! Manpuku Shokudo es conocido como el alimento para el alma de ciudad de Ise.

Fui a Manpuku Shokudo, que opera en esta zona desde 1975, a 1 minuto a pie de la estación de Ujiyamada, la base de Ise Jingu Jingu.

Se dice que es el origen del "karaage don", que ahora se ha convertido en el alimento del alma de Ise, y es uno de los lugares gourmet de visita obligada para cualquiera que visite Ise.

Su historia comenzó hace 48 años, cuando Hirohiko Sukigara y su esposa Suzuko quisieron ofrecer "comida barata, deliciosa y abundante" en Ise, y decidieron hacerlo bajo la barandilla de la estación Ujiyamada, inaugurada en un centro comercial.

Al principio, para ofrecer a los clientes cuencos de arroz que sólo se podían comer aquí, investigaron día y noche y ahora han desarrollado el "karaage don" gourmet que representa a Ise, frecuentado por amantes de la comida y profesionales de la industria de todas partes. el país.

Este es un restaurante que estaba bien considerado como un restaurante hogareño frecuentado no sólo por turistas que visitaban Ise Jingu sino también por estudiantes locales.

En la entrada de la tienda hay un panel de tamaño natural de Suzuko, a quien cariñosamente se conoce como "La Madre de Todos", y pequeños objetos como un teléfono negro que te dan una sensación de historia. Hay carteles y fotomatones pegados. arriba, lleno de los pensamientos de muchos clientes que han visitado este lugar.

¡Excelente rentabilidad! Karaage-don es un plato gourmet famoso que nunca olvidarás una vez que lo pruebes.

Ésta es la especialidad del restaurante, "karaage don".

Es un visual que estimula el estómago con solo mirarlo, y quienes lo han comido entenderán la impresión inolvidable...

Es un oyakodon simple con pollo frito, pero cuando lo muerdes, los sabores del ajo, la pimienta y la salsa de soja rezuman del interior de la masa.

Una de las razones de su popularidad es su precio rentable de 730 yenes, por lo que cualquiera puede ir a comerlo fácilmente.

Una vez que pruebes un bocado, definitivamente entenderás por qué está lleno de gente joven comiendo hasta saciarse y gente que visita Ise desde fuera de la prefectura todos los días.

Una vez que lo pruebes, pensarás: "Ah... voy a ir a Manpuku otra vez".

¡Pensamientos transmitidos de generación en generación! De padre a hijo/de hijo a nieto

Actualmente, el dueño de la tienda es Ohira Sukigara.

Los padres del Sr. Ohira inventaron el Karaagedon cuando él tenía cinco años, y ahora él heredó la receta y continúa cocinándola, con la idea de "de padres a hijos y de hijos a nietos". quiere transmitir este sabor a la próxima generación.

La receta de Karaagedon utiliza pollo marinado en una salsa secreta que contiene jengibre, ajo y especias secretas, y el caldo dashi especial y la salsa de soja producida localmente añaden profundidad al sabor. ¿Es un secreto comercial?

Además, tan pronto como se realiza el pedido de un cliente, este comienza a cocinar, y verlos manipular hasta 12 ollas de manera fantasmagórica es bastante impresionante, así que no dejes de comprobarlo.

Realmente se puede decir que es un plato gourmet tradicional transmitido de generación en generación y, sin importar la edad o el sexo, cuando salgas del restaurante, tu corazón y tu estómago estarán llenos.

Presentamos el menú de Manpuku Shokudo

Hay unos 20 platos en el menú, pero parece que alrededor del 80% de los clientes piden el "karaage bowl".

Incluso si no te gusta el pollo frito, no te preocupes, ya que tienen una amplia selección de platos japoneses, como menús preparados y fideos udon.

Es un restaurante donde puedes disfrutar de una comida abundante por menos de 1000 yenes, y si eres un gran comelón, ¡te recomendamos pedir una porción grande!

Sobre el acceso a la tienda y al estacionamiento

CBC TV “¡La recomendación de “Mie” de Yoshi Onii-san!”

En el episodio transmitido el 11 de enero de 2023, se presentó "Comida para el alma de la ciudad de ciudad de Ise, prefectura de Mie, 'Manpuku Shokudo's Karaage Don'" ♪
El ex gimnasta "Yoshio-niisan" cubre toda la prefectura de Mie y, como nuevo reportero, ¡está haciendo correr la voz sobre los encantos de la prefectura de Mie!
¡Asegúrate de tocar la imagen a continuación para ver el video!

¡Hay más! ¡Ise comida para el alma!

En este artículo, presentamos el legendario Karaagedon de Manpuku Shokudo.

¡pero! Hay otras comidas para el alma en ciudad de Ise que todavía aman a los lugareños. En el artículo siguiente, presentaremos "Mori Spa", "Dry Chulet" y "Gyoza". Por favor lea los dos artículos y disfrute del curso completo de comida para el alma de Ise ♪

¡Disfruta de la comida para el alma de Ise, "Mori Spa", "Dry Chulet", "Misuzu Gyoza" y "Karaage Don"!