【四日市美食】古民居里也能找到美味！介绍四日市市（YokkaichiCity）古民居中经营的3家咖啡馆和日本料理店！

采访·报道制作/三重之旅大使Mariko

▼目录

• 手工烘焙咖啡Asagi ☕️
• 复古帅气的销售小屋
• 饮品菜单请看黑板
• 点完餐后去咖啡区吧!
• 充满店主特色的正宗咖啡
• kosanji枣 (natsume) 🍙 🍵
• 入口附近是现代时尚的空间
• 里面是气氛平静的日式房间
• 有三种类型的“Hirugage”菜单
• 套餐最后是日本茶和点心
• 甜品和茶的种类也很丰富
• 古民家饭菖屋🍱
• 外面的风景
• 古老民宅风格的安心氛围
• 每道菜都分量十足!
• 我们还推荐四日市的特产通泰基（Tonteki（PorkSteak））。
• 四日市东通泰基（Tonteki（PorkSteak））协会批准
• 甜点推荐烤布丁
• 带8的日子是荞麦面节!
• 还有其他各种各样的活动

(介绍顺序为采访日期)

手工烘焙咖啡Asagi ☕️

“手工烘焙咖啡Asagi”位于街角，从近铁富田站向山的方向步行约5分钟。步行可至四日市首屈一指的赏樱胜地14川的樱花林荫道。

这家店利用有55多年历史的古民居，以自家烘焙咖啡为傲，销售空间和咖啡空间是分开的，构造独特。

先点餐，然后前往销售小屋 (较小的建筑物) 吧♪

复古帅气的销售小屋

去销售小屋的话，氛围温和的店主会在窗口迎接。据说这原本是放置农业设备等的建筑物。

寒冷的时候小屋前面放着暖炉，所以可以一边取暖一边等待。

店名中的“朝 (Asagi) ”并不是店主的姓，而是来源于日本传统颜色之一的浅葱色。

浅葱色是带点绿色的浅蓝色，据说在江户时代经常被用作平民的和服衬里。

此外，Asagi的名字似乎有“谨慎”的含义，“我希望商店是一个受欢迎的存在，让很多人随便来到”，““店主自己和咖啡，作为丰富人们生活的配角想要低调”据说这个名字是包含了这个愿望。

饮品菜单请看黑板

饮料的菜单先看黑板选择吧。不同产地的咖啡种类也很丰富，那个菜单就放在窗口的手边。

布朗尼蛋糕和脆饼（饼干）也有售。据说这些甜点是店主家人经营的咖啡馆制作的。

饮料和烘焙食品也可以外带。如果点外卖，饮料可优惠70日元。

也有布丁，但是这个不能打包。请在店内品尝哦!

点完餐后去咖啡区吧!

付款后收到您订购的物品后，请前往咖啡厅。

哗啦哗啦地打开门进去的时候，感觉像是在别人家里打扰，有点兴奋♪

使用咖啡区时，请每人点一杯饮料。(小学生以下儿童除外)

重新装修的咖啡空间内，非常明亮开放。有13个座位。

在沙龙等座位上安排工作的人，在沙发座位上放松的人，每个人都有自己的想法，你可以看到这是一个放松的地方。

进去后右边靠窗的柜台座位上备有插座，电脑作业的人很显眼。在这里工作也一定会进步!Wi-Fi也可以免费使用。

充满店主特色的正宗咖啡

这次我点的是

✔︎今日新鲜出炉的Kamado咖啡470日元（含税）

✔︎咖啡焦糖布丁220日元（含税）*布丁不可外带

新鲜烘焙的卡马多咖啡是用新鲜烘焙的咖啡豆冲泡的咖啡。您可以享受每天更换的各种品牌。

这天的品牌是“哥斯达黎加Gamba Black Honey”。完全没有杂味的清爽的味道，也有恰到好处的酸味非常好吃!

实际上，店主在开店前的上午自己劈柴，用自制的炉灶烘焙咖啡豆!使用刚烘焙好的咖啡豆的是刚烤好的炉灶咖啡。

人气菜单之一的咖啡焦糖布丁，口感恰到好处，既不太软也不太硬。

焦糖酱中加入了滴滤咖啡，味道非常浓郁。放入口中的瞬间，焦糖酱的美味会一下子扩散开来。布丁是店主做的。

我还购买了以下产品。

✔︎Fluffy Mocha x Mocha Ole 650日元（含税）

​✔︎脆饼（原味）160日元（含税）*脆饼还有可可味170日元（含税）

✔︎苦巧克力和坚果布朗尼 220日元（含税）

Fluffy Mocha x Mocha Ole (Fuwa Mocha Ole)具有醇厚的甜味。这种蓬松的摩卡咖啡是通过在滴滤咖啡中添加泡沫巧克力牛奶制成的。蓬松的摩卡奥莱将供应至四月底。

小面包松脆，布朗尼恰到好处的嚼劲，这个也很好吃。咖啡和烤点心真的很配。好像也有人一起买小面包和布朗尼。

出售咖啡豆

手烘焙咖啡Asagi也销售烘焙的咖啡豆和滴滤袋。在家里也能享受正宗的咖啡，我很开心。包装也很漂亮。

也有网店。菜单等详细信息和最新信息，请在主页或SNS上确认!

店铺信息

手工烘焙咖啡Asagi

〇地址三重县四日四日市市（YokkaichiCity）富田荣町29-1

〇公式URL   http://asagi-roast.com/index.html 

单击此处查看 Instagram

○没有电话

〇营业时间13:00~21:00

〇定休日周三、周四

〇乘坐公共交通工具的交通

·从近铁、三岐铁道“富田站”步行约5分钟

·从JR“富田站”徒步约10分钟

※近铁和三岐铁路的富田站在同一个地方，但是JR富田站是不同的地方，所以请注意。

〇开车交通

·由东名阪自动车道“四日市东IC”开车约10分钟

·由伊势湾岸自动车道“三重朝日IC”开车约10分钟

〇停车场用地内有4个车位

※内容和价格等有时会根据情况发生变化。详情请在主页或SNS等确认。

kosanji枣 (natsume) 🍙 🍵

Kosanji Natsume 是一家以饭团和茶而自豪的商店，位于 JR 四日市站附近的住宅区。

“我想开一家饭团店!”， “想传达茶的魅力!”，抱有这种想法的员工们聚集在一起开的店。

因为建筑物的正面是砖瓦造的，乍一看不像古民房，但据说原本是玻璃房，也作为民房使用。

入口附近是现代时尚的空间

入口一侧的店内，改装成现代时尚的空间，有4人坐的吧台座位和2人坐的桌子座位2个，是非常时尚的空间。

里面是气氛平静的日式房间

脱下鞋子往里走，可以看到保留着古民居风貌的日式房间。有两个2人座和4人座的桌子座位。

也装饰着以前使用的有情趣的箱子等，变成了有气氛的复古空间。在照片的背面，它似乎是一种烘焙烘焙茶的机器。

有三种类型的“Hirugage”菜单

在kosanji枣，午餐时间的“蒜茸”和下午茶时间的“茶和甜味”时间段是分开的。

胡子的菜单有3种，这次我点的是，

✔︎夏目套餐 1,650日元（含税）

2个饭团、主菜、2种小菜、汤、酱菜、茶、茶点的套餐。饭团可以从10种以上中选择2种，主菜可以从2种中选择1种。也有固定的种类，但是各自的内容根据时期而变化。

主菜我选择了标准的红茶红烧肉。肉质非常柔软，味道浓郁。显然他们用日本红茶来煮这道红烧菜。汤是用信州味噌熬制的萝卜、丝里、手鞠布的味噌汤。使用时令食材烹制的菜肴非常美味，让您感受到日本料理的美好！

套餐另外，

・红枣茶泡饭套餐 1,750日元（含税）

・肉包饭团套餐1,850日元（含税）。

饭团我选择了三文鱼芝麻油和姜时雨。

鲑鱼芝麻油的鲑鱼，是在店内烤制的鲑鱼中加入芝麻油的一道菜。因为是粗松的，所以能充分享受鲑鱼的味道。

姜时雨是将蛤蜊和生姜煮成甜辣味的咸烹风味，这个也很适合饭团。大米的握感也很绝妙!

据说做饭团的时候，比起握，打结的感觉和咸淡是重点。大米使用的是三重县产的“筑光”。

总之种类很丰富，其他也有放入奶油奶酪的东西和每月限定的饭团。

套餐最后是日本茶和点心

最后的茶点是枣黄油和一口茶点心。枣黄油是在甜点 (枣椰子的果实) 中加入发酵黄油和核桃，kosanji枣原创的点心。而且器皿也很有情趣，很漂亮。

对于茶，可以从当今的煎茶、焙茶​或日本红茶中选择一种。我个人推荐日本红茶！这种日本红茶是一种被称为“薮北”的品种，其特点是易于饮用、味道不涩。

顾名思义，日本红茶是使用日本茶叶制成的国产红茶。当我们想到红茶时，我们往往会认为它是外国制造的，但日本也生产红茶，并且近年来变得越来越普遍。

绿茶和红茶都是由从同一棵茶树 (茶树) 采摘的茶叶制成的，但是当它们发酵时，它们就变成了红茶。

耕三寺夏目使用的是四日市波间茶合作社的日本红茶，茶叶也可以购买。

我从几年前开始就是哈萨马先生的日式红茶的忠实粉丝，买了“薮北”和“Benifuki”两种茶带回去了!照片中的茶叶是最初为红茶制作的品种“Benifuki”。我个人觉得和国外有名品牌的红茶一样好喝。

剪刀共同制茶组合的网站在这里↓

https://kyoukan.biz/

甜品和茶的种类也很丰富

在kosanji枣中，茶和甜味的种类也很丰富。季节限定，

✔︎以750日元（含税）的价格收到了冬之味三种红薯套餐。

从照片左侧开始“入口即化的柔滑烤红薯布丁”，“湿润浓郁的烤红薯馅饼”，“使用鸣门金时的红薯红薯羊羹”。

焦糖布丁表面酥脆，内部粘稠。而且，不管是馅饼还是羊羹都是芋头很湿润很浓厚。是可以一起品尝各种种类的令人开心的套餐。

*冬季口味三种红薯套餐供应至三月底。

店家推荐的三种薯类套餐和一定要品尝的茶，

✔︎滋贺县产深炒棒烘焙茶700日元 (含税) 。

茶配有一点甜点、四日市万古烧（Banko-Yaki）茶壶和热水。工作人员将为您酿造第一杯啤酒。第一泡香气扑鼻，第二泡及以后口感清爽。

仔细一看，茶壶的盖子有点错位，是为了防止茶叶过闷，第二煎也能喝得香。

当你这样自己泡茶时，你会觉得自己在和自己说话。平常不用小茶壶泡茶的人，有这样的机会的话，可能也会提高对茶的兴趣。

然后，

✔︎ 水泽的巴斯克盖茶（kabusetea）配Kabusecha 580日元（含税）

✔︎还收到了500日元（含税）的夏目铜锣烧烤茶咖啡豆沙！

盖茶（kabusetea）是在四日市市（YokkaichiCity）西部的Suizawa地区种植的优质绿茶。

巴斯克芝士盖茶（kabusetea）配上Kabusecha，茶味浓郁得让人误以为是抹茶，芝士味也同样浓郁！

铜锣烧，馅料中能充分感受到咖啡的风味，也加入了烘培茶，有着浓郁的高雅甜味。是面向大人的铜锣烧的感觉。烘茶使用的是哈萨玛共同制茶组合的东西。

除了铜锣烧之外，还有盖茶（kabusetea）油馅料和马龙奶酪，都是与茶搭配的。

其他还有很多菜单。您可以在Instagram上查看菜单的详细信息。

店铺信息

kosanji枣 (natsume)

〇地址 三重县四日四日市市（YokkaichiCity）市中町2-8

〇官方网址https://kosanji.jp/

单击此处查看 Instagram

〇电话059-344-3832

〇营业时间11:00~17:00

※比目鱼的时间是11:00~15:00 (L.O.14:00)，茶和甜品的时间是14:30~17:00 (1人1饮料制)

〇定休日不定期休息

*我们可能仅在营业时间开放，或在晚上举办活动。详情请查看Instagram。​

※内容和价格等有时会根据情况发生变化。

〇乘坐公共交通工具的交通

·从JR“四日市站”步行约10分钟

·从近铁“四日市站”徒步约18分钟

※请注意JR四日市站和近畿日本铁道四日市站不在同一个地方。

〇停车场店铺左侧有4个车位，对面有2个车位

古民家饭菖屋🍱

古民家饭Ayaya是一家于2023年4月开业的隐秘的日式料理店。位于从JR南四日市站向南步行7分钟左右的住宅区。

店铺的构造是建成70年的气派的古民宅，入口描绘着菖蒲的大幕布令人印象深刻。据说因为菖蒲夫妇喜欢向上笔直延伸的菖蒲花，所以起了这个名字。

外面的风景

脱了鞋进去的话，从外廊就能看到旁边观音寺气派的龙宫门。院子里装饰着彩色的手巾，映衬着龙宫门。这样的演出也很开心。根据时期的不同，装饰也会发生变化✨

古老民宅风格的安心氛围

宽敞的榻榻米房间里有5张桌子，隔着走廊的旁边有2个用隔扇隔开的单间。单间是椅子座位，腿脚不方便的人也容易坐，我觉得老年人经常使用。

在Ayaya的店里的话，就像去祖父母家时一样有安心感，可以放松。

榻榻米坐席的里面也有儿童空间，带着小孩子也能安心。也有儿童菜单。

席子房间好像也可以应对多人的宴会等，但是因为是夫妇两人经营店铺，所以详细情况请咨询店里。

也有吧台座位，一个人也能轻松享受用餐。也能坐在走廊的座位上。

每道菜都分量十足!

Ayaya的料理是由做过各种类型的厨师的老板负责的。这次订购的是

✔︎虾筋1,350日元（含税）

菖蒲屋的虾天妇罗盖饭除了大虾以外，也放有茄子和南瓜等蔬菜类的天妇罗。外皮酥脆，里面的食材的美味很突出。因为有各种各样的食材，所以吃到最后都不会腻，很美味。味噌汤、小菜、蒸鸡蛋羹也很好吃!

我们还推荐四日市的特产通泰基（Tonteki（PorkSteak））。

如果您千里迢迢来到四日市，何不尝尝通泰基（Tonteki（PorkSteak））呢？通泰基（Tonteki（PorkSteak））是来自四日市的一道体力菜肴，由炒猪肉、微甜微辣的酱汁和大蒜组成，配上切碎的卷心菜。

这次我收到的通泰基（Tonteki（PorkSteak））是

✔︎Tonteki通泰基（Tonteki（PorkSteak））200g 1,450日元（含税）。

瘦肉的猪肉的美味和恰到好处的口感，柔软且易于食用的大小。据说在制作过程中，因为是用烤箱烤制的，所以不会变硬。

通泰基（Tonteki（PorkSteak））上面有大蒜和黑酱，所以你可能会觉得它很重，但这种酱有清爽的酸度，很清爽。虽然份量很大，但连我这个吃得比较少的人都吃完了！

Ayameya的通泰基（Tonteki（PorkSteak））还有150g切块售价1,250日元、300g售价1,900日元、仅限夜间的Ayameya通泰基（Tonteki（PorkSteak））售价1,900日元（所有价格均含税）。

四日市东通泰基（Tonteki（PorkSteak））协会批准

在四日市以外的地方也能找到“四日市通泰基（Tonteki（PorkSteak））”，但“四日市通泰基（Tonteki（PorkSteak））”由厚片炒猪肉、黑酱和大蒜等多种东西组成，主要配菜是切碎的卷心菜。 。

通泰基（Tonteki（PorkSteak））通泰基（Tonteki（PorkSteak））厚厚的手套状肉块，被称为“大tonteki”，但您也可以使用切碎或修剪过的肉。

四日通泰基（Tonteki（PorkSteak））东帝可以在中餐厅和日本餐厅吃到，不同餐厅的味道和外观也会有所不同。

Ayameya's通泰基（Tonteki（PorkSteak））获得四日市通泰基（Tonteki（PorkSteak））协会的正式认可。这次，我第一次吃到这家店的通泰基（Tonteki（PorkSteak）），就成了它的粉丝。

甜点推荐烤布丁

吃完饭，

✔︎ 400日元（含税）收到了Ayameya烧布丁。

布丁上面是焦糖，像糖一样酥脆的口感和甜味。请试着用勺子的前端敲碎。听起来很好听。

而且，里面蓬松柔软，口感轻盈。鸡蛋采用铃鹿的“大地之惠”，蒸的很慢。这个松松软软的不同口感真的很好吃!

这个烤布丁是考虑到即使饭后也容易吃而制作的。即使不是饭后也能满足的量和味道!

带8的日子是荞麦面节!

每个月的 8 日、18 日和 28 日是荞麦面和乌冬面日，而不是常规菜单。 （可以订购布丁和其他糖果）。前几天，我有机会去拜访荞麦面，并收到了热腾腾的荞麦面套餐。

✔︎荞麦面，或乌冬面，天妇罗，带小菜1,000日元 (含税)

荞麦面和乌冬面都可以从热的东西和冷的东西中选择，好像也有附带天妇罗盖饭和星鳗盖饭等的套餐。

另外还有60分钟吃到饱的八百日荞麦面，售价1,800日元（含税），附有乌冬面、天妇罗和小菜。该菜单包括自助冷荞麦面或乌冬面。

截至2月8日，无限畅吃记录是8杯（女性）！事实上，当我在这家餐厅时，创造这个记录的人就坐在我对面。当我看到桌子上的很多碗米饭时，我不明白这是怎么回事（笑）。如果您有信心打破记录，请尝试一下。

还有其他各种各样的活动

我们希望我们的客户玩得开心！所以，除了上面介绍的菜单外，Ayameya还定期举办“金枪鱼和三文鱼节”，您可以在其中享用竹脚朱和三文鱼朱，并在周日早上营业，并提供早晨菜单。详情请查看 Instagram。

另外，这里的古民宅还举办绘画和草裙舞教室等。据说很多人聚集在这个旧民宅，希望人和人能联系在一起，所以提供了场所。

基本信息

古民家饭菖屋

〇地址：三重四日市市（YokkaichiCity）见1076

〇电话059-327-7299

  ※设定汽车导航的话，电话号码检索不会引导到正确的住址，所以请用住址检索。

〇Instagram古民家饭 Ayameya

〇营业时间白天11:00~14:00,晚上17:30~20:00

※周日7:00~10:00之前是早餐，11:00~14:00是正常菜单，晚上不营业。

〇定休日星期五

〇乘坐公共交通工具的交通

·从JR“南四日市站”步行约7分钟

〇停车场店铺旁边有12个车位

※店铺周围是住宅区，道路变窄了。特别是店铺南侧的道路相当狭窄，开车过来的时候请参考照片的地图，从JR南四日市站方向过去。

※内容和价格等有时会根据情况发生变化。有关菜单和最新信息的详细信息，请查看Instagram。

它怎么样？

这次我们要介绍的是四日市市（YokkaichiCity）各种古民居中的店铺。我再次确认了古民居是人们聚集在一起、品尝精心挑选的美味佳肴的迷人场所。

来到四日市市（YokkaichiCity）话，请一定要来这次介绍的古民居美食店哦！