【四日市美食】古民居里也能找到美味！介紹四日市市（YokkaichiCity）古民居中經營的3家咖啡館及日本料理店！

採訪·報道制作/三重之旅大使Mariko

▼目錄

• 手工烘焙咖啡Asagi ☕️
• 復古帥氣的銷售小屋
• 飲品菜單請看黑板
• 點完餐後去咖啡區吧!
• 充滿店主特色的正宗咖啡
• kosanji棗 (natsume) 🍙 🍵
• 入口附近是現代時尚的空間
• 裡面是氣氛平靜的日式房間
• 有三種類型的“Hirugage”菜單
• 套餐最後是日本茶和點心
• 甜品和茶的種類也很豐富
• 古民家飯菖屋🍱
• 外面的風景
• 古老民宅風格的安心氛圍
• 每道菜都分量十足!
• 也推薦四日市特產通泰基（Tonteki（PorkSteak））。
• 四日市東通泰基（Tonteki（PorkSteak））協會批准
• 甜點推薦烤佈丁
• 帶8的日子是蕎麥面節!
• 還有其他各種各樣的活動

(介紹順序為採訪日期)

手工烘焙咖啡Asagi ☕️

“手工烘焙咖啡Asagi”位於街角，從近鐵富田站向山的方向步行約5分鐘。步行可至四日市首屈一指的賞櫻勝地14川的櫻花林蔭道。

這家店利用有55多年歷史的古民居，以自家烘焙咖啡為傲，銷售空間和咖啡空間是分開的，構造獨特。

先點餐，然後前往銷售小屋 (較小的建築物) 吧♪

復古帥氣的銷售小屋

去銷售小屋的話，氛圍溫和的店主會在窗口迎接。據說這原本是放置農業設備等的建築物。

寒冷的時候小屋前面放著暖爐，所以可以一邊取暖一邊等待。

店名中的“朝 (Asagi) ”並不是店主的姓，而是來源於日本傳統顏色之一的淺蔥色。

淺蔥色是帶點綠色的淺藍色，據說在江戶時代經常被用作平民的和服襯裡。

此外，Asagi的名字似乎有“謹慎”的含義，“我希望商店是一個受歡迎的存在，讓很多人隨便來到”，“「店主自己和咖啡，作為豐富人們生活的配角想要低調」據說這個名字是包含了這個願望。

飲品菜單請看黑板

飲料的菜單先看黑板選擇吧。不同產地的咖啡種類也很豐富，那個菜單就放在窗口的手邊。

布朗尼蛋糕和脆餅（餅乾）也有販售。據說這些甜點是店主家人經營的咖啡館製作的。

飲料和烘焙食品也可以外帶。若點外賣，飲料可優惠70日圓。

也有佈丁，但是這個不能打包。請在店內品嘗哦!

點完餐後去咖啡區吧!

付款後收到您訂購的物品後，請前往咖啡廳。

嘩啦嘩啦地打開門進去的時候，感覺像是在別人家裡打擾，有點興奮♪

使用咖啡區時，請每人點一杯飲料。(小學生以下兒童除外)

重新裝修的咖啡空間內，非常明亮開放。有13個座位。

在沙龍等座位上安排工作的人，在沙發座位上放松的人，每個人都有自己的想法，你可以看到這是一個放松的地方。

進去後右邊靠窗的櫃臺座位上備有插座，電腦作業的人很顯眼。在這裡工作也一定會進步!Wi-Fi也可以免費使用。

充滿店主特色的正宗咖啡

這次我點的是

✔︎今日新鮮出爐的Kamado咖啡470日圓（含稅）

✔︎咖啡焦糖布丁220日圓（含稅）*布丁不可外帶

新鮮烘焙的卡馬多咖啡是用新鮮烘焙的咖啡豆沖泡的咖啡。您可以享受每天更換的各種品牌。

這天的品牌是“哥斯大黎加Gamba Black Honey”。完全沒有雜味的清爽的味道，也有恰到好處的酸味非常好吃!

實際上，店主在開店前的上午自己劈柴，用自制的爐竈烘焙咖啡豆!使用剛烘焙好的咖啡豆的是剛烤好的爐竈咖啡。

人氣菜單之一的咖啡焦糖布丁，口感恰到好處，既不太軟也不太硬。

焦糖醬中加入了滴濾咖啡，味道非常濃郁。放入口中的瞬間，焦糖醬的美味會一下子擴散開來。佈丁是店主做的。

我還購買了以下產品。

✔︎Fluffy Mocha x Mocha Ole 650日圓（含稅）

​✔︎脆餅（原味）160日圓（含稅）*脆餅還有可可花170日圓（含稅）

✔︎苦巧克力和堅果布朗尼 220日圓（含稅）

Fluffy Mocha x Mocha Ole (Fuwa Mocha Ole)具有醇厚的甜味。這種蓬鬆的摩卡咖啡是通過在滴濾咖啡中添加泡沫巧克力牛奶製成的。蓬鬆的摩卡奧萊將供應至四月底。

小面包松脆，佈朗尼恰到好處的嚼勁，這個也很好吃。咖啡和烤點心真的很配。好像也有人一起買小面包和佈朗尼。

出售咖啡豆

手烘焙咖啡Asagi也銷售烘焙的咖啡豆和滴濾袋。在家裡也能享受正宗的咖啡，我很開心。包裝也很漂亮。

也有網店。菜單等詳細信息和最新信息，請在主頁或SNS上確認!

店鋪信息

手工烘焙咖啡Asagi

〇地址三重縣四日四日市市（YokkaichiCity）富田榮町29-1

〇公式URL   http://asagi-roast.com/index.html 

Instagram在這裡

○沒有電話

〇營業時間13:00~21:00

〇定休日周三、周四

〇乘坐公共交通工具的交通

·從近鐵、三岐鐵道“富田站”步行約5分鐘

·從JR“富田站”徒步約10分鐘

※近鐵和三岐鐵路的富田站在同一個地方，但是JR富田站是不同的地方，所以請註意。

〇開車交通

·由東名阪自動車道“四日市東IC”開車約10分鐘

·由伊勢灣岸自動車道“三重朝日IC”開車約10分鐘

〇停車場用地內有4個車位

※內容和價格等有時會根據情況發生變化。詳情請在主頁或SNS等確認。

kosanji棗 (natsume) 🍙 🍵

Kosanji Natsume 是一家以飯糰和茶而自豪的商店，位於 JR 四日市站附近的住宅區。

「我想開一家飯團店!」， 「想傳達茶的魅力!」，抱有這種想法的員工們聚集在一起開的店。

因為建築物的正面是磚瓦造的，乍一看不像古民房，但據說原本是玻璃房，也作為民房使用。

入口附近是現代時尚的空間

入口一側的店內，改裝成現代時尚的空間，有4人坐的吧臺座位和2人坐的桌子座位2個，是非常時尚的空間。

裡面是氣氛平靜的日式房間

脫下鞋子往裡走，可以看到保留著古民居風貌的日式房間。有兩個2人座和4人座的桌子座位。

也裝飾著以前使用的有情趣的箱子等，變成了有氣氛的復古空間。在照片的背面，它似乎是一種烘焙烘焙茶的機器。

有三種類型的“Hirugage”菜單

在kosanji棗，午餐時間的“蒜茸”和下午茶時間的“茶和甜味”時間段是分開的。

胡子的菜單有3種，這次我點的是，

✔︎夏目套餐 1,650日圓（含稅）

2個飯團、主菜、2種小菜、湯、醬菜、茶、茶點的套餐。飯團可以從10種以上中選擇2種，主菜可以從2種中選擇1種。也有固定的種類，但是各自的內容根據時期而變化。

主菜我選了標準的紅茶紅燒肉。肉質非常柔軟，味道濃鬱。顯然他們用日本紅茶來煮這道紅燒菜。湯是用信州味噌熬煮的蘿蔔、絲裡、手鞠布的味噌湯。使用時令食材烹調的菜餚非常美味，讓您感受到日本料理的美好！

套餐另外，

・紅棗茶泡飯套餐 1,750日圓（含稅）

・肉包飯糰套餐1,850日圓（含稅）。

飯糰我選了鮭魚芝麻油和薑時雨。

鮭魚芝麻油的鮭魚，是在店內烤制的鮭魚中加入芝麻油的一道菜。因為是粗松的，所以能充分享受鮭魚的味道。

姜時雨是將蛤蜊和生姜煮成甜辣味的鹹烹風味，這個也很適合飯團。大米的握感也很絕妙!

據說做飯團的時候，比起握，打結的感覺和鹹淡是重點。大米使用的是三重縣產的“築光”。

總之種類很豐富，其他也有放入忌廉乳酪的東西和每月限定的飯團。

套餐最後是日本茶和點心

最後的茶點是棗黃油和一口茶點心。棗黃油是在甜點 (棗椰子的果實) 中加入發酵黃油和核桃，kosanji棗原創的點心。而且器皿也很有情趣，很漂亮。

對於茶，可以從當今的煎茶、焙茶​或日本紅茶中選擇一種。我個人推薦日本紅茶！這種日本紅茶是一種被稱為「藪北」的品種，其特徵是易於飲用、味道不澀。

顧名思義，日本紅茶是使用日本茶葉製成的國產紅茶。當我們想到紅茶時，我們往往會認為它是在外國製造的，但日本也生產紅茶，並且在過去幾年中變得越來越普遍。

綠茶和紅茶都是由從同一棵茶樹 (茶樹) 採摘的茶葉制成的，但是當它們發酵時，它們就變成了紅茶。

耕三寺夏目使用的是四日市波間茶合作社的日本紅茶，茶葉也可以購買。

我從幾年前開始就是哈薩馬先生的日式紅茶的忠實粉絲，買了“藪北”和“Benifuki”兩種茶帶回去了!照片中的茶葉是最初為紅茶制作的品種“Benifuki”。我個人覺得和國外有名品牌的紅茶一樣好喝。

剪刀共同制茶組合的網站在這裡↓

https://kyoukan.biz/

甜品和茶的種類也很豐富

在kosanji棗中，茶和甜味的種類也很豐富。季節限定，

✔︎以750日圓（含稅）的價格收到了冬之味三種紅薯套餐。

從照片左側開始“入口即化的柔滑烤紅薯佈丁”，“濕潤濃郁的烤紅薯餡餅”，“使用鳴門金時的紅薯紅薯羊羹”。

焦糖佈丁表面酥脆，內部粘稠。而且，不管是餡餅還是羊羹都是芋頭很濕潤很濃厚。是可以一起品嘗各種種類的令人開心的套餐。

*冬季口味三種紅薯套餐供應至三月底。

店家推薦的三種薯類套餐和一定要品嘗的茶，

✔︎滋賀縣產深炒棒烘焙茶700日元 (含稅) 。

茶配有一點甜點、四日市萬古燒（Banko-Yaki）茶壺和熱水。工作人員將為您釀造第一杯啤酒。第一泡香氣撲鼻，第二泡以後口感清爽。

仔細一看，茶壺的蓋子有點錯位，是為了防止茶葉過悶，第二煎也能喝得香。

當你這樣自己泡茶時，你會覺得自己在和自己說話。平常不用小茶壺泡茶的人，有這樣的機會的話，可能也會提高對茶的興趣。

然後，

✔︎ 水澤的巴斯克蓋茶（kabusetea）佐Kabusecha 580日圓（含稅）

✔︎還收到了500日圓（含稅）的夏目銅鑼燒烤茶咖啡豆沙！

蓋茶（kabusetea）是在四日市市（YokkaichiCity）西部的Suizawa地區種植的優質綠茶。

巴斯克起司蓋茶（kabusetea）配上Kabusecha，茶味濃鬱得讓人誤以為是抹茶，起司味也同樣濃鬱！

銅鑼燒，餡料中能充分感受到咖啡的風味，也加入了烘培茶，有著濃郁的高雅甜味。是面向大人的銅鑼燒的感覺。烘茶使用的是哈薩瑪共同制茶組合的東西。

除了銅鑼燒之外，還有蓋茶（kabusetea）餡料和馬龍起司的 Kabusecha，都是下茶的好選擇。

其他還有很多菜單。您可以在Instagram上查看菜單的詳細信息。

店鋪信息

kosanji棗 (natsume)

〇地址 三重縣四日四日市市（YokkaichiCity）市中町2-8

〇官方網址https://kosanji.jp/

Instagram在這裡

〇電話059-344-3832

〇營業時間11:00~17:00

※比目魚的時間是11:00~15:00 (L.O.14:00)，茶和甜品的時間是14:30~17:00 (1人1飲料制)

〇定休日不定期休息

*我們可能只在營業時間開放，或在晚上舉辦活動。詳情請查看Instagram。​

※內容和價格等有時會根據情況發生變化。

〇乘坐公共交通工具的交通

·從JR“四日市站”步行約10分鐘

·從近鐵“四日市站”徒步約18分鐘

※請註意JR四日市站和近畿日本鐵道四日市站不在同一個地方。

〇停車場店鋪左側有4個車位，對面有2個車位

古民家飯菖屋🍱

古民家飯Ayaya是一家於2023年4月開業的隱秘的日式料理店。位於從JR南四日市站向南步行7分鐘左右的住宅區。

店鋪的構造是建成70年的氣派的古民宅，入口描繪著菖蒲的大幕佈令人印象深刻。據說因為菖蒲夫婦喜歡向上筆直延伸的菖蒲花，所以起了這個名字。

外面的風景

脫了鞋進去的話，從外廊就能看到旁邊觀音寺氣派的龍宮門。院子裡裝飾著彩色的手巾，映襯著龍宮門。這樣的演出也很開心。根據時期的不同，裝飾也會發生變化✨

古老民宅風格的安心氛圍

寬敞的榻榻米房間裡有5張桌子，隔著走廊的旁邊有2個用隔扇隔開的單間。單間是椅子座位，腿腳不方便的人也容易坐，我覺得老年人經常使用。

在Ayaya的店裡的話，就像去祖父母家時一樣有安心感，可以放松。

榻榻米坐席的裡面也有兒童空間，帶著小孩子也能安心。也有兒童菜單。

席子房間好像也可以應對多人的宴會等，但是因為是夫婦兩人經營店鋪，所以詳細情況請咨詢店裡。

也有吧臺座位，一個人也能輕松享受用餐。也能坐在走廊的座位上。

每道菜都分量十足!

Ayaya的料理是由做過各種類型的廚師的老板負責的。這次訂購的是

✔︎蝦筋1,350日圓（含稅）

菖蒲屋的蝦天婦羅蓋飯除了大蝦以外，也放有茄子和南瓜等蔬菜類的天婦羅。外皮酥脆，裡面的食材的美味很突出。因為有各種各樣的食材，所以吃到最後都不會膩，很美味。味噌湯、小菜、蒸雞蛋羹也很好吃!

也推薦四日市特產通泰基（Tonteki（PorkSteak））。

如果您千里迢迢來到四日市，何不嚐嚐通泰基（Tonteki（PorkSteak））呢？通泰基（Tonteki（PorkSteak））是四日市的一道耐力菜餚，由炒豬肉、微甜微辣的醬汁和大蒜組成，配上切碎的捲心菜。

這次我收到的通泰基（Tonteki（PorkSteak））是

✔︎Tonteki通泰基（Tonteki（PorkSteak））200g 1,450日圓（含稅）。

瘦肉的豬肉的美味和恰到好處的口感，柔軟且易於食用的大小。據說在制作過程中，因為是用烤箱烤制的，所以不會變硬。

通泰基（Tonteki（PorkSteak））上面有大蒜和黑醬，所以你可能會覺得它很重，但這種醬有清爽的酸度，很清爽。雖然份量很大，但連我這個吃得比較少的人都吃完了！

Ayameya的通泰基（Tonteki（PorkSteak））還有150g、150g 1,250日圓、300g 1,900日圓、僅限夜間的Ayameya通泰基（Tonteki（PorkSteak））1,900日圓（皆為含稅價格）。

四日市東通泰基（Tonteki（PorkSteak））協會批准

在四日市以外的地方也能找到“四日市通泰基（Tonteki（PorkSteak））”，但“四日市通泰基（Tonteki（PorkSteak））”由厚片炒豬肉、黑醬和大蒜等多種東西組成，主要配菜是切碎的捲心菜。 。

通泰基（Tonteki（PorkSteak））通泰基（Tonteki（PorkSteak））厚厚的手套狀肉塊，被稱為“大tonteki”，但您也可以使用切碎或修剪過的肉。

四日通泰基（Tonteki（PorkSteak））東帝可以在中餐廳和日本餐廳吃到，不同餐廳的味道和外觀也會有所不同。

Ayameya's通泰基（Tonteki（PorkSteak））獲得四日市通泰基（Tonteki（PorkSteak））協會的正式認可。這次，我第一次吃到這家店的通泰基（Tonteki（PorkSteak）），就成了它的粉絲。

甜點推薦烤佈丁

吃完飯，

✔︎ 400日圓（含稅）收到了Ayameya燒布丁。

佈丁上面是焦糖，像糖一樣酥脆的口感和甜味。請試著用勺子的前端敲碎。聽起來很好聽。

而且，裡面蓬松柔軟，口感輕盈。雞蛋採用鈴鹿的“大地之惠”，蒸的很慢。這個松松軟軟的不同口感真的很好吃!

這個烤佈丁是考慮到即使飯後也容易吃而制作的。即使不是飯後也能滿足的量和味道!

帶8的日子是蕎麥面節!

每個月的 8 日、18 日和 28 日是蕎麥麵和烏龍麵日，而不是常規菜單。 （可以訂購布丁和其他糖果）。前幾天，我有機會去拜訪蕎麥麵，並收到了熱騰騰的蕎麥麵套餐。

✔︎蕎麥面，或烏冬面，天婦羅，帶小菜1,000日元 (含稅)

蕎麥面和烏冬面都可以從熱的東西和冷的東西中選擇，好像也有附帶天婦羅蓋飯和星鰻蓋飯等的套餐。

另外還有60分鐘吃到飽的八百日蕎麥麵，售價1,800日圓（含稅），附有烏龍麵、天婦羅和小菜。菜單包括自助式冷蕎麥麵或烏龍麵。

截至2月8日，無限暢吃紀錄是8杯（女性）！事實上，當我在這家餐廳時，創造這個記錄的人就坐在我對面。當我看到桌子上的許多碗米飯時，我無法理解發生了什麼事（笑）。如果您有信心打破記錄，請嘗試一下。

還有其他各種各樣的活動

我們希望我們的客戶玩得開心！所以，除了上面介紹的菜單外，Ayameya還定期舉辦“金槍魚和鮭魚節”，您可以在其中享用鐵華魚和鮭魚，並在周日早上提供早餐菜單。詳情請查看 Instagram。

另外，這裡的古民宅還舉辦繪畫和草裙舞教室等。據說很多人聚集在這個舊民宅，希望人和人能聯係在一起，所以提供了場所。

基本信息

古民家飯菖屋

〇地址：三重四日市市（YokkaichiCity）見1076

〇電話059-327-7299

  ※設定汽車導航的話，電話號碼檢索不會引導到正確的住阯，所以請用住阯檢索。

〇Instagram古民家飯 Ayameya

〇營業時間白天11:00~14:00,晚上17:30~20:00

※周日7:00~10:00之前是早餐，11:00~14:00是正常菜單，晚上不營業。

〇定休日星期五

〇乘坐公共交通工具的交通

·從JR“南四日市站”步行約7分鐘

〇停車場店鋪旁邊有12個車位

※店鋪周圍是住宅區，道路變窄了。特別是店鋪南側的道路相當狹窄，開車過來的時候請參考照片的地圖，從JR南四日市站方向過去。

※內容和價格等有時會根據情況發生變化。有關菜單和最新信息的詳細信息，請查看Instagram。

它怎麼樣？

這次我們要介紹的是四日市市（YokkaichiCity）各種古民居中的店鋪。我再次確認了古民居是人們聚集在一起、品嚐精心挑選的美味佳餚的迷人場所。

來到四日市市（YokkaichiCity）話，請一定要來這次介紹的古民居美食店！