負責「松阪牛」從生產到銷售的全部工作!松阪市(MatsusakaCity)品牌大使莉香莉子在餐廳「Dream Ocean」享用嚴選的松阪牛!

掲載日:2024.01.26

在 1974 年開幕的 Dream Ocean 餐廳,您可以盡情享用廣受歡迎的烤肉自助餐,以及壽喜燒、火鍋、烤肉和牛排等新鮮松阪牛肉。松阪市(MatsusakaCity)品牌大使Rika Riko蒞臨參觀。

Rika Riko:“這就是我這次拜訪的人!是夢想海洋!”

最厲害的是本公司擁有松阪牛專用牧場“海洋農場”。

將飽含愛意飼養的松阪牛,在直營的精肉店“霜弗本鋪”銷售,

在“Dream Ocean”能品嘗到鮮度超群的松阪牛。

 

Rikariko:“我馬上就去!”

1.輕松品嘗松阪牛肉!享受人氣烤肉自助餐

Dream Ocean是日本第一家!

吃了持續60年以上最受歡迎的烤肉自助餐。

(成人3,080日圓90 分鐘)

以國產牛為主,松阪牛的內臟、豬肉、雞肉、蔬菜、水果、家常菜、飲料等,平時約40~50種菜品無限暢食!

追加單品菜單後,還可以品嘗到裡脊肉、五花肉、橫膈膜、裡脊、牛舌等松阪牛的各個部位。

這次追加了推薦的松阪牛裡脊肉 (一人份2,200日元) 和松阪牛背肉 (一人份1,100日元) 。

松阪牛也被稱為“肉的藝術品”。

細膩的紋路和紅色的搭配非常漂亮。

那麽,趕緊吃剛烤好的松阪牛吧!

 

理子小姐

「Itadakimasu!嗯!很好吃……!」

明明很厚,轉眼間就沒了。

裡脊和排骨都很柔軟,非常好吃。」

 

柔軟且瞬間就融化的松阪牛。

單品非常適合想稍微奢侈一下的時候!

自助餐的話,松阪牛的肉包、松阪牛的粘糊糊的內臟燉煮、牛尾湯等,也有很多使用了松阪牛的料理。

(*提供的菜餚可能會根據當天的情況而有所不同。)

2.品嘗松阪牛肉壽喜燒套餐的奢華回憶

松阪牛的特徵是甘甜濃郁的脂肪美味,而且入口即化。

據說能將這些變得更美味的烹飪方法是壽喜燒和涮涮鍋。

所以!

接下來我還點了松阪牛壽喜燒特別套餐 (150g 4,400日元) !

松阪牛 (肋眼肉或肩裡脊肉) 、蔬菜、米飯、湯、水果、附煮牛時雨

附帶的牛肉時雨煮也使用了松阪牛,

可以在隔壁的精肉店“霜降本鋪”購買。

理子小姐

“每片肉都很大!

能自己做飯也很開心。」

理子小姐

“我開動了!

非常柔軟,不需要牙齒!

好吃~!

明明那麽大,馬上就融化沒了。

在東京沒有地方能以這麽便宜的價格吃到,

吃松阪牛是回到家鄉時的樂趣。」

 

那麽,為什麽能以這個劃算的價格吃到松阪牛肉呢?

關於夢想海洋的秘密,我向島袋經理詢問了。

 

3.夢幻海洋的美味和超值價格的秘密

經理・島袋

“我們在自家的牧場‘海洋農場’培育松阪牛,

然後,馬上在這裡的“夢想海洋”提供。

所有的一切都由我們公司統一,節省了額外的成本,

不僅新鮮度超群,而且能夠以剛剛能實現的價格提供松阪牛。

正如您所說,東京的話不是要一倍以上嗎?

另外,因為本店是未熟成的新鮮松阪牛,

沒有獨特的獸味,可以品嘗到易於食用狀態的肉。」

它首次在日本被認證為“JGAP (牲畜/農產品) 組織認證農場”

“松阪牛之鄉海洋農場”

您詳細介紹了JGAP。

經理・島袋

“JGAP指的是飼養環境、工具、材料、牛舍、事務所、包括所有的衞生方面、

是指通過了農場管理標準的農場。

我們每天衹力於安全放心的松阪牛的生產。」

 

*JGAP(牲畜審查標準包括食品安全、牲畜健康(牲畜衛生)、舒適飼養環境的考慮(動物福利)以及對可持續農場管理工作很重要的勞動力,共有113個項目,包括人員和環境保護的安全措施。

*JGAP(農產品)是涵蓋日本標準農場所需且充分內容的標準,涉及食品安全、勞動安全、環境保護和人權福利等永續農場管理措施。

(引用 日本GAP協會https://jgap.jp)

 

 

JGAP認證農場海洋農場用愛心飼養的。松阪牛是在

品質有保證,物超所值,而且能盡享新鮮狀態的肉的Rem Ocean餐廳。

烤肉、壽喜燒、涮涮鍋,有很多種吃法。

 

另外,旁邊的精肉店霜降總店不僅賣肉,松阪牛的炸肉餅和炸肉餅、時雨煮等家常菜也有售,您一定不要錯過!

4.店鋪信息

一層有430個座位,從單人烤肉到團體烤肉,每個人都能容納。

「Dream Ocean」是一家週末每天接待1000多人的餐廳。

安心安全的品質,美味和實惠,其受歡迎程度令人信服。

來店時推薦預約!

 

地址:515-0212三重縣松阪市(MatsusakaCity)稻城町254-1郵編

營業時間:

[平日]11:30~15:00 (LO 14:30)

    17:00~21:00(L.O.20:30)

[週六、週日、假日]11:00~15:30 (LO 15:00)

      17:00~21:00(L.O.20:30)

休息日:12月24日12月31日1月1日2日3日

電話號碼:0598-28-2829

官方網址:https: //sekofood.co.jp/restaurant/

 

理子簡介

出生松阪市(MatsusakaCity)市。

2000年出生的雙胞胎模特兒/創作者。

第 1 屆LINE試鏡決賽入圍者。

以發佈雙胞胎舞蹈為契機,粉絲不斷增加,

目前,各大SNS上的粉絲總數已超過200萬人。

2018年9月20日被任命為松阪市(MatsusakaCity)品牌大使。

 

生產:REP Inc.

撰文:莊陽菜步

 

照片:飯冢光彩(REP Inc.)

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