三重縣的代表牛奶【大內山(ouchiyama)牛奶】從特別的暑假工廠參觀資訊到75週年紀念禮物項目!徹底介紹大內山(ouchiyama)山牧場的美味魅力
「大內山(ouchiyama)牛奶」是三重縣學校午餐中使用的知名牛奶。 2024 年將是 75 週年,有趣的活動已經開始。這次,吃大內山(ouchiyama)牛奶長大的三重旅行大使Caster Mami將向我們講述暑假期間舉辦的工廠參觀活動、大內山(ouchiyama)山牧場超越牛奶的美味魅力,以及大紀町(TaikiTown)的兩家精選商店。很近,我們會詳細介紹給您!
文章製作 / 三重旅遊大使Caster Mami
照片/三重縣旅遊大使三平
▼目錄
什麼是大內山(ouchiyama)乳業?
三重縣學校午餐所用牛奶中約 70%使用大內大內山(ouchiyama)牛奶。作者是松阪市(MatsusakaCity)人,也是喝大內山(ouchiyama)牛奶長大的。
三重縣居民所熟知的大內山(ouchiyama)牛奶,產自三重縣奧伊勢地區大紀町(TaikiTown)大內山(ouchiyama)。自 1948 年成立大內山(ouchiyama)乳業農業合作社以來,一直採用將乳牛健康放在首位的生產方法生產牛奶,其座右銘是「生產優質牛奶,源自於健康乳牛」。
目前的製片人遍布全縣。12人。乳牛養殖從產品製造因為它是一致的新鮮、品質穩定看來還是可以維持的。
食品安全認證《JFS-B標準》引進大內山(ouchiyama)牛奶生產系統。衛生安全的環境它正在做
大內山(ouchiyama)山乳製品工廠參觀報告
牛奶被認為是一種多用途且兒童成長必需的飲料。大內山(ouchiyama)山牧場邀請民眾參加暑假期間的幾天「特別工廠參觀日」。這次,作者Caster Mami穿著一件非賣品的75週年紀念T卹,帶我們參觀了工廠!
集乳
首先,我們前往一個罐子,裡面裝著從三重縣的一個協會成員農場運送來的新鮮原料奶。
運乳車溫控油罐車每天約20輛車既然來了,我們也走在平常的路上。裝滿大內山(ouchiyama)牛奶的油罐車也許我們正擦肩而過。
包裝室
請帶我去廠房裡面。立刻就能看到的景象令人感動!
在連參與的孩子們都歡呼雀躍的「包裝室」裡,成品整齊地排列著,並在傳送帶上陸續送出。
產品自動裝箱並暫時存放在冰箱中。
產品在當天用卡車發貨,並於第二天早上在超市和其他商店的貨架上上架。
從生產、收奶、生產、運輸到消費的所有環節都在三重縣內完成,因此您可以享受到美味且保持新鮮的大內山(ouchiyama)牛奶。
移到二樓
包裝間後,移至二樓。潔白乾淨的側牆上,寫著有關乳牛和乳牛養殖的說明。
在您開始下一次遊覽之前,請先看一下所有產品排列的展示並檢查陣容。有許多形狀相同但設計不同的容器。
檢驗室
接下來,我們將參觀「考場」。
多名檢驗員對運奶車運送的所有原乳進行成分、細菌數、風味等檢查。
這是一台名為「Mircoscan」的機器。
這是一種高度精確的設備,可立即在監視器上顯示牛奶資訊。
檢查過程對於確保安全和保障起著關鍵作用。
填充室
接下來,我們將觀察產品是如何填充的。
據說最暢銷產品大內大內山(ouchiyama)牛奶的大型填充機每小時可生產多少瓶1000ml紙盒?
我們的導遊大內山(ouchiyama)乳業農業合作社營業部的小野先生向我們提出了一個問題。
「1000瓶?」「還差得遠呢!」
「3000瓶?」「再來點!」
答案是6500瓶。據說每小時可生產7,500 個200 毫升紙盒,用於學校午餐。
我們對如何使用作為實際容器基礎的紙張填充容器進行了易於理解的解釋。
插入吸管的部分的小孔也可以在正在運行的工廠中確認!
雖然大部分過程都是機械化的,但在裝瓶過程中也會進行目視檢查。
在縣內的特產店,經常可以買到180ml瓶裝的牛奶和大大內山(ouchiyama)咖啡。不知為什麼,瓶裝牛奶味道很美味!900毫升瓶裝在一些超市也有售,據說很受想要更享受香味的人的歡迎。
北邊是鈴鹿市(SuzukaCity),南邊是禦濱町(MihamaTown)!
三重縣地圖上標示了農場和生產者的面孔,旁邊還有真人大小的荷斯坦乳牛,可以讓您徹底了解大內山(ouchiyama)山乳業。
提問時間過後,工廠參觀到此結束。
擠奶體驗
總公司門前陳列著一座比實際尺寸略小的乳牛紀念碑。您可以體驗用水擠這頭牛!
我學會瞭如何用整個手掌擠壓。這需要一定的技巧,而且相當困難!
暑假特別工廠參觀的詳情
最後,您將收到一小包大大內山(ouchiyama)咖啡。參觀工廠後吃的時候,味道比平常更好吃!
現在,2024年大內山(ouchiyama)乳業特別夏季工廠參觀是以下4天行程它將在
※2024年的暑假特別工廠參觀已經滿員,招募已經結束。(2024年7月9日後記)
7月20日 (星期六)
8月3日 (星期六)
8月10日 (星期六)
8月17日 (星期六)
所有活動將於上午 11:00 開始舉行,持續約 1 小時。
容量為每天15 人。申請透過電話接受。活動將以先到先得的方式進行,所以如果您想參加,請抓緊時間!
大內山(ouchiyama)乳業農業協同組合“暑假特別工廠參觀”
電話號碼 0598-72-2221
接待時間8:30-17:00(週一至週六/假日除外)
申請截止日期:每天前 1 週 *一旦達到名額,受理將結束
大內山(ouchiyama)山乳業的產品陣容
作為三重旅行的紀念品或運送到全國各地的禮物非常受歡迎!除了大內山(ouchiyama)牛奶之外,我們還想介紹一下大內山(ouchiyama)乳業的一些美味產品。
乳飲料
據說它的粉絲數量僅次於大內山(ouchiyama)牛奶。「大內山(ouchiyama)咖啡」。滴在工廠芳香咖啡和混合牛奶是。連小孩子也喜歡甜味然而,它有輕微的餘味。苦味道也推薦成人使用。咖啡牛奶是。
我們還有大內山(ouchiyama)水果和大內山(ouchiyama)鈣元氣(一種低脂功能性牛奶)等乳飲料。
酸奶
大內山(ouchiyama)乳業的優格利用牛奶的天然風味,不含任何調味料或添加劑。
除了照片中的「大內山(ouchiyama)家優格3P」之外,我們還有普通裝的400g原味優格、加糖優格等。
還有口感清爽滑順的「大內山(ouchiyama)之木優格」。
佈丁
使用高級鮮奶和鮮奶油製成的“大內山(ouchiyama)山軟布丁拿鐵和奶油”,因其可與專賣店媲美的美味而贏得了粉絲的喜愛。
蓬鬆、柔軟、融化的質感,以及在口中蔓延的濃鬱鮮奶油…吃過一次就永遠不會忘記!
黃油
從那時起,美味就沒有改變過。專業人士也使用的大內山(ouchiyama)奶油,有標準的200克尺寸和可愛的300克罐裝奶油。
從大內山(ouchiyama)牛奶中提取的鮮奶油經過長時間精心揉捏而成。它具有醇厚的奶油味,可以塗在麵包上或用於烹飪或製作糖果,使其成為我最喜歡的產品之一。
雪糕
這款冰淇淋以大內山(ouchiyama)煉乳和鮮奶油為主要原料製成,不使用任何乳化劑或穩定劑,具有令人難以抗拒的乳白色質感。
我想說這是當地最好吃的冰淇淋!這是即使是縣外的人也應該嘗試的特色菜餚。
75周年紀唸企劃
為了紀念大內山(ouchiyama)山牧場於 2024 年 6 月成立 75 週年,我們開始使用 YouTuber “Harapeko Twins”發布介紹三重縣魅力產品的75 個影片。
在「本地生產本地消費」一詞出現之前,大內山(ouchiyama)牛奶就已經在該地區根深蒂固並受到人們的喜愛。這個計畫的誕生是為了表達對家鄉三重縣的感激之情,支持三重的食品,並回饋社會。不僅是我們三重縣民,就連來到三重縣旅遊的縣外人也請觀看這個視頻,重新發現食材寶庫三重縣的魅力!
“飢餓雙胞胎”令人興奮
作為飢餓雙胞胎而活躍的姐姐佳子和妹妹亞子是來自三重縣的雙胞胎才俊。在我們的 YouTube 頻道上,我們提供以大型飲食項目為中心的各種挑戰。截至2024年6月,頻道訂閱人數為54.5萬人。近年來,他以貪吃藝人的身份活躍在地面電視節目中。
那種事飢餓的雙胞胎他們兩個人是三重縣的“美食”以此為主題,我們將造訪縣內的生產商、食品製造商、特產店等,並傳達他們的魅力。 2024年6月1日至2025年1月30日,週二、週四、週六一週3次,大內山(ouchiyama)山乳業農業協同組合YouTube頻道為紀念建國75週年75 個視頻將繼續交付。
特別禮品 (1) 75周年T恤
大內山(ouchiyama)山牧場75週年紀念原創T卹將從在特別網站上回答問卷的人中通過抽籤選出的200人贈送。正面大大的「75th」下面是一頭熟悉的乳牛圖案,背面是簡單的英文字母和一頭自稱大內山(ouchiyama)牛奶的乳牛。清爽的白色100%棉底色上的藍色,又酷又可愛!
特別禮品 (2) 三重縣產品
您可以從節目中介紹的75個採訪地點中贏得由支持企業生產的三重縣產品。很期待The Hungry Twins的兩位成員將介紹三重的哪些地方!
順便說一下,大內山(ouchiyama)山牛奶場贈送了一份禮物,裡面有兩罐300克的奶油,如圖所示。
申請方法追蹤大內山(ouchiyama)乳業的 Instagram 帳戶,“#美佩科”貼文與故事蚊子捲軸重新發布與。有關更多信息,請參閱固定應用程式的註釋。
大紀町(TaikiTown)2家精選店鋪
為您介紹位於大紀町(TaikiTown)、本公司總工廠所在地的大內山(ouchiyama)山牧場的2家可品嚐到美味產品的店鋪。
大內山牛奶村(OuchiyamaMilkVillage)
首先要介紹的地方是位於42號國道沿線的大內山牛奶村(OuchiyamaMilkVillage),距離大內山(ouchiyama)山牛奶場很近。
大內山(ouchiyama)乳業的大部分產品都排列在店內的大型冷藏陳列櫃中。有些東西是超市買不到的,所以一定要檢查每個角落!
大內山牛奶村(OuchiyamaMilkVillage)最有特色的就是它的24種軟冰淇淋。
店前的座位上擠滿了吃冰淇淋的人!這一天,我吃了標準而簡單的大內山(ouchiyama)冰淇淋。
忌廉感十足令人滿意!我想再來一份不同的味道...。
自製麵包也很受歡迎。使用大內山(ouchiyama)奶油製作的丹麥麵包、豐盛的法國麵包、漢堡、甜點等,商品種類也很豐富。
近30年來深受人們喜愛的人氣麵包。《西棕櫚》1 條麵包香蕉但約3瓶也進入了香蕉麵包是。
沉甸甸的甜品係,選擇在這天的中午。
在店外的座位、我開動了!
「西棕櫚」和我的另一個推薦「法國牛奶」。如果你喜歡硬質法國麵包,這是一個很棒的紀念品。
可愛的粉紅色設計“大內山(ouchiyama)蘋果礦”是超市裡找不到的稀有產品。比奶味更清爽蘋果的甜度強甜食飲料曾是。
除了大內山(ouchiyama)乳製品、軟冰淇淋、手工麵包外,我們還出售土特產和特產。一邊享受甜點,一邊享受購物的樂趣。
大內山牛奶村(OuchiyamaMilkVillage)綻放
0598-72-2304
10:00~17:00
不定期休息 (請在Instagram上確認)
※手工面包、泡芙周一、周二休息
約14台
從 JR 東海紀勢本線大內大內山(ouchiyama)站步行約 10 分鐘
距離紀成高速公路「大內山(ouchiyama)IC」約10分鐘
松田商店
接下來要介紹的是松田商店,這是一家自75年前大內山(ouchiyama)酪農合作社創立以來一直從事牛奶銷售和配送的老店。
「山海之裡紀事」自開業以來一直在大紀町(TaikiTown)作為直營店運營。
除了出售大內山(ouchiyama)山牧場的產品外,我們還出售大紀町(TaikiTown)錦的乾魚和甜點等自古以來深受當地人喜愛的產品。
此外,最近我們也與鎮上內外的商店合作。事件好像也在舉行。大內山(ouchiyama)牛奶用過的當日限定特別美食您甚至可能會遇到一個!欲了解更多信息,請查看松田商店的Instagram。
“黃瀨,山海之鄉”裡面2024 年 3 月 31 日開於“伊呂波~大樹廚房~”也很受歡迎。麵條或者咖哩飯ETC。點心或者咖啡包括喝你可以享受。
照片的復古浮法,顏色有意義。
山=大紀町(TaikiTown)內蔓延的山巒綠意
海= 藍色,靈感來自大紀町(TaikiTown)的錦海
的條目。
大紀町(TaikiTown)町名勝盛開的紅櫻花和杜鵑花
咖啡浮球的棕色可能是泥土……迷人的工作人員都微笑著。從玻璃牆的內部可以看到大內山(ouchiyama)和一排櫻花樹。在當地的花車上享受輕鬆的時光。
松田商店在大紀町(TaikiTown)擁有悠久的歷史,其中有大內山(ouchiyama)山牧場。一邊享受與當地人交談的樂趣,一邊購買有吸引力的紀念品。
山海之鄉紀勢松田商店
0598-74-0271
10:00~18:00
星期二 (如遇節慶改為次日)
有
從JR伊勢柏崎站徒步5分鐘 (沿國道42號)
從紀成高速公路「喜瀨大內山(ouchiyama)IC」經國道 42 號線往松阪方向約 5 分鐘
讓我們支持大內山(ouchiyama)山牧場慶祝成立 75 週年。
大紀町(TaikiTown)的大內山(ouchiyama)山牧場生產三重縣居民熟悉的牛奶。讓我們繼續支持大內山(ouchiyama)牛奶,參加有趣的活動來紀念我們成立75週年!
2024年暑假特別工廠參觀僅限四天:7月20日(星期六)、8月3日(星期六)、8月10日(星期六)、8月17日(星期六),並且必須提前預約。 。
請與我們一家人一起參加這次寶貴的體驗,您可以實際觀看和了解大內山(ouchiyama)牛奶的生產過程。非常適合暑假期間免費研究!
大內山(ouchiyama)牛奶(大內山(ouchiyama)乳牛養殖協會)
0598-72-2221
8:30~17:00
全年無休
從 JR 東海紀勢本線大大內山(ouchiyama)站步行約 5 分鐘
距離紀成高速公路「大內山(ouchiyama)IC」約10分鐘