在安藤食品樣品制作所,體驗了“不能吃的芭菲”的制作♪
掲載日:2018.08.08
桑名市(KuwanaCity)有一家公司,將三重縣的B級美食和老字號的名點點心變成了可愛的食品樣品。這裡也舉辦製作食品樣品的實作課程。適合女孩們的三重旅行,在獨自旅行中留下美好回憶。您也可以使用食品樣品製作四日市的特產tonteki。這次,我們嘗試用食物樣本製作凍糕,目的是在 Instagram 上看起來很棒。
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從櫥窗中誘惑行人的美味食品樣品。近年來作為手機掛件和鑰匙扣也很受歡迎。
桑名市(KuwanaCity)有一家公司生產此類食品樣品。他們也為公眾提供食品樣品體驗課程。
所以預約了,帶著圍裙去了體驗教室!
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公司就在桑名站旁邊的桑名一番街拱廊裡。附近的店鋪有卡拉OK茶吧、鐘表店、魚店等。洋溢著古老而美好的昭和商業街氣氛。
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生啤的後面是四日市名產,豬排的身姿。在體驗教室,也可以選擇制作這個豬排。
這次是夏天的氣氛,挑戰制作芭菲。順便說一句,不僅食品樣品展覽,而且實驗室等制造空間也慷慨地向公眾開放。
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雪糕的味道、配菜的水果,好像可以從各種各樣的裡面選擇。
安藤代表問道:「首先選擇雪糕的味道吧。什麽味道好呢?」。
猶豫之後,選擇了士多啤梨味的雪糕。
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雪糕好像是自己試著做。原料是石油原料,如氯乙烯樹脂。
「沾到衣服上的話,不是冰漬,而是油漬。洗了也洗不掉,所以請小心。」。
原來如此,因此需要圍裙。如果是臟了也沒關係的衣服的話,好像沒有必要帶圍裙。
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混合材料的量以1克為單位決定,正確測量似乎很重要。如果粗略地放入,冰似乎融化了,或者它看起來像一個bosoboso。
簡直就像制作真正的點心一樣。
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舀了冰的雪糕,再現了絕妙的感覺。太棒了!
「那麽,凝固這個雪糕。因為現在還沒有分開。」安藤先生將冰放入烤箱。
竟然用烤箱來硬化雪糕。頭腦好像混亂了。
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其間,店內的食品樣品可以隨意拿在手上看。
拍攝什麽以及如何拍攝Instagram ......。
即使翻面也不會溢出的忌廉蘇打肯定會讓每個人感到驚訝。
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這是長期以來深受桑名市(KuwanaCity)喜愛的著名小吃冰淇淋饅頭!據說比真品大四倍。
在安藤先生的工廠,我們還與當地桑名的公司和商店合作制作食品樣品。
安藤先生的目標是為社區做出贡獻和“個人的桑名愛”。
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從剛從烤箱中取出的熱冰中散發出獨特的氣味。
是石油類產品的味道。果然還是吃不下啊,有了這樣的實感。
這樣的話太熱了摸不著,稍微冷卻一下。
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樹莓、藍莓、士多啤梨、芒果、黃桃等,每一個都看起來很好吃!應該是這樣,他們似乎都採用了真正的水果。
藍莓有大小不一的尺寸,可以看出安藤先生執著的一面。
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玉米片也可以從幾種中選擇。除了“原味”“巧克力味”之外,還有健康的“帶胚芽”。
技藝精湛!它似乎被吃掉了,但冰仍然溫暖而溫暖,有一種不協調感。
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看起來像忌廉的東西實際上是硅。起到將材料彼此粘合的粘合劑的作用。
比實際的鮮忌廉硬5倍~10倍的擠起來的感覺。
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在將水果放在忌廉上之前,要仔細考慮放在哪裡。
每種水果的訣竅似乎都是塞進去。這樣的話,粘合劑就會起作用,牢牢地粘住。
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似乎粘合劑需要大約2天才能固化。在帶回去的途中,為了不打翻,安藤先生把它固定在手提袋裡放進去了。
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我從袋子裡取出了可食用的安永麻糬(Yasunaga-Mochi)。
我安排的是安藤先生的特殊樣品。
連餡料的透明感也很清爽!據說也是講究扭動的觸感制作的。
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店內擺放的食品樣品,都是安藤先生策劃並商品化的。
除了我們自己的產品,我們還有其他公司的合同制造。當我問商業夥伴時,著名的公司名稱一個接一個地......。
細衹的再現力肯定會受到高度評價吧。
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吃了一半的迷你安永麻糬(Yasunaga-Mochi)變成耳環了!除此之外,還有一針批米粒。只要把它掛在胸前,就會被指出上面有米粒,是一種時尚(?!)的單品。
一切都是“寬松”,力量消失了。但是做工精細。
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可以體驗的菜單除了芭菲,還有牛排、豬排、漢堡、可麗餅。
肉類菜肴是將材料倒入肉模中並成型,並將燒焦的顏色著色。這個好像也很有趣。
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我把菜放在漂亮的裙子上,說「不可能!」。我熱衷於拍攝Instagram用的照片。
看著做著很開心,三重縣的食品樣品制作所。作為旅行的回憶如何?
☆體驗・預約從這裡開始☆
【三重・食品樣品制作】 大受女孩子歡迎!食品樣品煎餅制作體驗!
安藤食品樣品制作所
地址:三重縣桑名市(KuwanaCity)市桑名476-90
電話:0594-84-7355
體驗教室:每周六14:00~ (約2小時·需要預約) 體驗費用:4,320日元
官方網址:http: //aff987.com