为您介绍东洋轩的原创黑咖喱套餐♪

东洋轩是三重县的代表西餐厅。这次，我们将介绍东洋轩原创黑咖喱套餐，其中包括东洋轩著名的黑咖喱和我们原创的伍斯特郡酱。

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西餐的历史就是东洋轩的历史

东阳轩餐厅位于津市（TsuCity）一角，靠近津城遗址。历史悠久，始建于1889年。它始于以“今福”为名在东京三田开业时。 1899年，在伊藤博文和历任大臣的推荐下，“西洋料理东洋轩”在“今福”附近开业。

当时的东洋轩、精养轩、中央亭等是日本西餐文化的奠基人，其中东洋轩作为宫内省的御用官员，到皇居内的晚餐会等地方出差。

历代厨师长中有北垣荣七郎、以天皇的厨师而闻名的秋山德藏、在日本最早发明奶油可乐饼，还担任过银座资生堂饮茶室厨师长的高石垓之助等响当当的人物。

1938年，在百五银行行长兼陶艺家川北半德子（KawakitaHandeishi）半德子的推荐下，我们在津市（TsuCity）百五银行4楼开设了“东京东洋研”分店。

一家有端庄气氛的店

现在的总店是大正时代的建筑物，一百五银行伊贺上野支行迁筑过来的，内部装修让人感受到历史的气息。

也因为从以前开始就受到重要人士的喜爱，从东京东洋轩继承，珍惜保管的盘子和给宫内省宫家的报价单等也有。

看到这样的盘子和资料，必须小心地吃。我想。

特制黑咖喱

川北半德子（KawakitaHandeishi）在东京吃到的黑咖喱给她留下了深刻的印象。因此，他请津氏东洋轩的第一任主厨猪又重胜开发了一种深色咖喱。经过多次尝试和错误，我们完善了 Toyoken 的招牌黑咖喱。

最初，它似乎是一种面向常客美食家的特殊菜单，但它变得流行并成为餐馆的菜单。

从将松阪牛油和小麦粉、秘传的香料等炒制后焙煎，做出黑色的香喷喷的油面酱开始。之后，放入肉汤、洋葱、牛肉继续炖煮约1周，最后再加入炒好的牛肉、洋葱等。做好需要一个月左右的时间。

变黑的黄油面酱从外观上无法想象，松阪牛本来的甜味和美味被衬托出来的醇厚的味道。

让您轻松享受

对于那些在东洋轩用餐时不习惯穿着随意的人来说，他们还在购物中心和其他地方设有商店，并且还提供黑咖喱面包，可以作为零食更随意地享用。

叹息着深沉的丰富和味道

马上试吃咖喱。入口后首先感受到的是洋葱、松阪牛的甘甜和浓厚的味道。浓缩了平时吃的咖喱的美味的咖喱酱汁，甜得让人吃惊，美味很强。

また、今回の「東洋軒オリジナル　ブラックカレーセット」に含まれているのは、ブラックカレーだけはありません。カレーとともにお届けされる「”かける野菜”ウスターソース」も、こだわりの詰まった逸品。


这是一种味道温和，味道浓郁的英国辣酱油，平衡了煮蔬菜的味道和香料。完全不使用化学调味料，是一直深受喜爱的传统味道。请享用这个酱汁的蔬菜和油炸食品等。

可以在自己家轻松品尝到日本屈指可数的西洋料理名店“东洋轩”的招牌菜“东洋轩原创黑咖喱套餐”，请一定要尝试一下。

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