去受女性歡迎的披薩店“Motive Pizzeria e Caseificio”和天然酵母面包引以為豪的“I inside”!在鈴鹿大受歡迎的店鋪♪

我參觀的第一件事是自制的天然酵母面包“I inside (I inside) ”。從國道306號線進入山的一側，側面就是恬靜的田園風光。在找店鋪的時候，發現了招牌!去店裡。

把車停在停車場去商店。面包的銷售自不必說，午餐菜單也很充實，作為咖啡館也是可以悠閒度過的店。

一進店裡就擺著自家制的酵母面包，牆上漂亮的黑板上寫著菜單。
無論哪種面包都很有個性，向店長早川咨詢後得知，因為是將10種小麥混合制作而成的面團，所以每種商品的面團都不同。
取得過在鈴鹿舉辦的“最受歡迎的面包大賽”中當仁不讓地獲得第一名的成績，這家店的面包制作也很讓顧客滿意。採訪當天也能看到外地的客人開車來購買的身影。

雖然是花費時間和精力制作的自制面包，但價格也很便宜，這也是其魅力所在。面包 (Pandomi) 非常承諾它不使用任何雞蛋或糖，以便1歲以下的孩子可以吃!
從左上角開始，Pandomi (250日元/不含稅) ，白面包芒果，士多啤梨，藍莓 (230日元/不含稅)
從左下方開始，格雷伯爵甜瓜面包，巧克力片，鈴鹿抹茶 (250日元/不含稅)

外焦裡嫩的口感是這家店的賣點。這個容易上癮。盡量減少鹽分，面料中不使用人造黃油等，對身體溫和的商品制作也很考究。
無添加的法式面包 (380日元/不含稅) 忌廉芝士和無花果·核桃·原味面包 (650日元/不含稅)

也可以買面包在店裡吃。店內用餐空間也很充足，所以推薦您馬上在店內品嘗剛出爐的料理!

靠窗的桌席，是一個人來店的時候正合適的空間。從店主的女性獨特的視角選擇的可愛的裝飾點綴著店內。

點咖啡 (250日元/不含稅) ，附贈每日更換的自制天然酵母面包的服務大受好評!採訪日是花生醬的長棍面包。

午餐套餐是喜歡的1個漢堡和每天更換的家常菜和面包，手工酸奶，咖啡(或者紅茶、焙茶) (700日元/不含稅) 。
這次我選了炸蝦排漢堡。使用的食材是自銷自產，蔬菜等也是鈴鹿產的新鮮香脆美味!熟食和酸奶也是手工制作，肚子和心都非常滿足。

店內也銷售當地作家手工制作的蠟燭和店長手工制作的雜貨等，所以回去的時候可以享受小購物的樂趣。
用自家制的天然酵母花費10天制作而成的講究的面包。最大限度地發揮出酵母的濃郁和小麥的甜味的自制面包，您不想品嘗一次嗎?

【自制天然酵母面包“I inside” (I inside) 】
地址：鈴鹿市（SuzukaCity）東莊內町2847-2
TEL:059-371-0133
營業時間:11:00~17:00 (午餐時間11:00~14:00)
定期休息日:周五、周日 (不定期休息)
交通方式東名阪自動車道“鈴鹿”IC約10分鐘

接下來，我去了鈴鹿站附近非常受女性歡迎的謠言披薩餐廳「Motive Pizzeria e Caseificio (Motibe Pizzeria eCaseificio)」。
有厚重感的配色的外觀引人註目，馬上就能找到店鋪。

店內比外觀更時尚。我被一個有品味的顯示器所吸引。

牆壁上裝飾的木柴營造出時尚氛圍的1樓空間。從外觀到室內都讓人聯想到歐洲。

另外，一樓的廚房是開放式廚房，可以眺望有魄力的柴窯。我馬上向老板兼主廚的久保田先生詢問了店的事情。
“Motive Pizzeria e Caseificio”是在海外積累了8年廚藝經驗的老板兼主廚，在法國取得乳酪廚師資格。據說是渡過亞洲和歐洲回國後開的店。
據說這裡的柴窯是從義大利當地訂購的!

這家店的特點就是講究的乳酪。使用從牧場直送的新鮮牛奶，制作自制天然乳酪。店主兼主廚的知識和經驗醞釀出乳酪的美味。自制乳酪的店很少聽說過吧!?

另外，講究自產自銷，使用三重縣產小麥粉等食材的披薩是連原產地都自愧不如的珍品!在店裡人氣第一的菜品“瑪格麗特” (1,380日元/不含稅) 的香噴噴的味道一定要品嘗哦!

午餐的“披薩午餐” (1,680日元/不含稅) 是您喜歡的1種披薩 (多種選擇) 、沙拉、2種小前菜、迷你甜點、飲料。
午餐沒有預約就吃不到，非常受歡迎，所以來店的時候請不要忘記預約!

使用店裡賣的自制佈拉塔乳酪制作的“佈拉塔和牛肝菌” (1,980日元/不含稅) 也是人氣菜品。這個披薩是限量的，所以可以事先打電話預約。

這是義大利面“自制熏制乳酪和番茄醬” (1,380日元/不含稅) 。
除披薩之外，使用自制乳酪制作的單品菜品種類也很豐富。

另外，店裡也準備了實惠的派對方案。“推薦方案” (2,593日元/不含稅) 有沙拉、卡普裡風味沙拉、科帕奇諾、義大利面Fresca、披薩4種、肉類料理、甜點和令人滿意的菜品應有盡有。
酒精飲料也很豐富，從無酒精啤酒，白·紅酒，起泡酒等各種各樣的品牌一應俱全。

【Motive Pizzeria e Caseificio (Motibe Pizzeria eCaseificio)】
地址：鈴鹿市（SuzukaCity）Kobe（kambe）9-5-20
TEL:059-318-4831
營業時間午餐11:00~15:00 (LO14:00)
晚餐17:30~21:30 (LO21:00)
定期休息日:周日、周一
停車位： 有
交通方式:從近鐵“鈴鹿”站步行約3分鐘

可以感受到女店主特有的細心的店，“I inside”。“Motive Pizzeria e Caseificio”，開放式廚房和店內展示，讓您以五種感官享受美食。無論哪一家店都能從食材看出店主的講究!推薦給想在休息日享受稍微奢侈的飲食的人!

※是2019年3月時候的信息。因為費用等信息有變更的情況，所以外出時請向咨詢處確認。