参观龟山市（KameyamaCity）的咖啡馆！ Kumu（Nobono工匠村）和Cafe Keep的天然酵母、面包和零食♪

距离龟山市（KameyamaCity）约 15 分钟车程。 “Nobono工匠村”是一个占地2000平方米的场地，设有工作室和社区空间，以及各种流派的工匠可以共享仓库、机床等的系统。
其中，第一家咖啡馆“天然酵母，面包和零食Kumu”。

用土墙建造的店内，是让人心情平静的空间。从窗户射进来的光照亮了店内。

到处装饰着干花和古董杂货，给店内的空间增添了华丽的色彩。光是看着店内的室内装饰也会有愉快的心情。

天气好的日子里，露天阳台的座位让人心情舒畅!可以一边感受清爽的风，一边悠闲地享受美食。

这家店的招牌菜是“天然酵母刚出炉的华夫饼”(2张600日元/不含税1张350日元/不含税)。
使用天然酵母制作的“扎实口感”的华夫饼，甜而不腻。
大量使用当季的水果，色彩非常美丽!

“草莓和酵母格兰诺拉麦片的芭菲” (600日元/含税) 也是展示Instagram的人气菜品。
从当地的草莓农家采购的新鲜草莓，香喷喷的“酵母格兰诺拉麦片”，还有浓郁的香草冰淇淋的“美味共演”!

使用自家制的天然酵母制作的面包午餐 (1,100日元/不含税) 也是不容错过的菜品。
是面包和沙拉、汤附带饮料的套餐，面包是每月更换的。粘糯的口感很美味，全是让人上瘾的面包!
※照片是冬季菜单的一个例子。

店外还有与工匠们一起制作的“披萨锅”。在开幕之初，他用这个水壶烤披萨并做了一个研讨会。

这是招牌犬Maru君!充满活力和友好的Maru-kun,如果你很幸运，你可能会在商店见面!

“Noboru工匠村”聚集了很多喜欢“制造业”的工匠，以建筑类工匠为中心，在用地内建有很多工房。
匠人村非常重视与当地人的联系，举办“守护家园咨询”和“制作对防灾有帮助的小锅灶”等各种各样的活动和研讨会。
现在，在今年新建的家具工坊里，正在举办以学生为对象的家具制作的木匠补习班等活动。
和午餐一起，随便看看工匠们的工作室，可能会有新的邂逅。


【天然酵母的面包和点心Kumu】
地址：龟山市（KameyamaCity）诺霍诺镇（nobonocho）25-23
TEL:080-9343-3587
营业时间:10:00~17:00
定休日:周一、二、三、隔周周日
交通方式:从JR“井田川”站开车约10分钟

距离“天然酵母面包和零食kumu”所在的延野食人村车程约20分钟。抵达关宿（Sekijuku），这里曾是东海道（Tokaido）繁华地段，至今仍保留着过去的痕迹。在这个历史悠久的城镇景观中，有第二家咖啡馆，Kominka Café Keep。

关系很好的夫妇经营的咖啡馆，“什么都自己做”是2人的座右铭。
店内的桌子和室内装饰的小物件等，全部都是两个人做的，真令人吃惊!

店内装饰的杂货和饰品都是老板亲手制作的，精致可爱的设计让人想不到是男性的作品!
另一方面，夫人擅长陶艺，店内装饰的陶器是夫人的作品。每个都是你想要拍照的质量。

在摆满了变化丰富的小物件的店内，格外显眼的存在就在这里。这是一对喜欢摩托车的夫妇实际使用的摩托车，还有许多其他的自行车收藏!
从夫妇那里听关于室内装饰的故事也是一段愉快的时光♪

那么，我们去点菜吧!
这是将龟山的当地美食“味噌炒乌冬面”豪爽夹在中间的通心粉面包 (380日元/含税) 。
松软的热气腾腾的面包衬托出渗入了味增酱汁的乌冬面的美味!

咖啡时间一定要吃，大份量的“法式吐司” (650日元/含税) 。
蓬松面料的甜度适中，让您的腹部和心灵都幸福地膨胀起来♪

梦幻般可爱的外观让人心动!色彩缤纷的甜点，“熔浆巧克力蛋糕” (650日元/含税) 是SNS的热门话题。你想吃巧克力还是饼干...。我不由得犹豫吃的方法。

明治时代，盛产出口用红茶的龟山。主要生产的“Benihomare”品牌，近年来与当地茶农合作使其复活。在这家店里可以享受到那种香味浓郁的红茶!
“Kameyama红茶kiseki” (580日元/含税)

另外，也准备了各种各样的早餐菜单和午餐菜单。
8:00~10:30为止的早餐服务，只要点1杯您喜欢的饮料，只要这个价格就会附带面包或者早餐的早餐菜单的超值菜单!
午餐有“米饭午餐”和“面包午餐” (各950日元/含税) 2种，可以享受每周更换的菜品。当天的菜单内容请在店前确认!
照片是只有在摄取新鲜鱼的时候，不定期提供的特别菜单的“海鲜午餐” (1,250日元/含税) 。
使用了鲜艳的当季食材的菜品，用眼睛看也会觉得很开心!

“我想做一家可以放松的咖啡馆”是这对夫妇多年的梦想。终于找到了符合我印象的旧民宅并进行了改装，2017年开了这家店。我的妻子以前在一家咖啡馆工作过，从那次经历来看，烹饪和甜点主要是由他的妻子制作的。
和2个人的愉快谈话和美味料理的完美合作，度过了非常满足的时间!非常感谢♪

【香喷喷】
地址：龟山市（KameyamaCity）关町（sekicho）1497
TEL:0595-96-3001
营业时间:8:00~17:00 (LO16:30)
定期休息日:周二、周三、周四
交通方式:从JR“关”站步行约10分钟

“Natural Cafe”位于可以感受到龟山新的可能性的“Nobono工匠村”，“Old Folk House Cafe”位于著名的旅游胜地“关宿（Sekijuku）” 。
2家每一家都有着吸引游客的魅力，通过这次的咖啡之旅，我了解到了“龟山的广泛乐趣”。

※是2019年3月时候的信息。因为费用等信息有变更的情况，所以外出时请向咨询处确认。