漣名產!去吃開膛炸蝦吧♪
掲載日：2019.10.11
隆重介紹以大炸蝦而聞名的鳥羽市（TobaCity）的「佐波鳥羽店」！我們採訪了在旺季最多打開60公斤蝦並提供炸蝦的Ren主廚Hayashi，詢問了他如何烹調出酥脆的口感以及他所講究的食材。除了炸蝦之外，還可以享用生魚片和清酒。
其實這個・・・・是炸蝦!
大!爽快!彈性十足的炸蝦!
將又大又新鮮的蝦用面粉、雞蛋、面包粉快速裹在一起炸制而成的“漣漣”的招牌菜品。
享用我們特製的塔塔醬和美禦濱町（MihamaTown）鎮的梅耶檸檬汁。
太好吃了筷子都停不下來!!!!
有3只大蝦，份量很足，但一下子就放進去的美味。
(根據蝦的重量，數量會有變化)
名產的“炸蝦套餐”是炸蝦附帶味增湯、米飯、醬菜2750日元 (含稅) 。
清脆的面衣和蝦、塔塔醬的命運般的邂逅，演奏出最完美的和聲。太棒了!
精選的塔塔醬和米飯可隨意添加。
連休期間等，也有一天使用60kg蝦的日子，是大受歡迎的菜品!
啤酒和日本酒自不必說，也有葡萄酒和燒酒、冷酒。
也有很多適合酒的菜品，所以請一定坐電車來挑戰一下!
不僅有炸蝦，還有兒童餐和生魚片套餐。
『刺身定食』是廚師長引以為豪的時令刺身拼盤、小菜、醬湯、米飯、鹹菜，價格為2640日元 (含稅) 。
雖然生魚片的內容會根據時期而變化，但廚師長採購的新鮮魚絕對是絕品。請一定試試。
在魚池裡精神飽滿地遊著。
伊勢蝦的季節終於到來了。可以從活刺身、烤鬼瓦、汐蒸、油炸、紅燒中選擇喜歡的烹飪方法。
限定到3月左右，錯過吃的話會寄存到明年所以請盡早。(根據年份，時期有所不同。)
真的很大!
林廚師長在東京積累了廚藝後，在“漣”擔任了14年的廚師長，是日本料理的行家。
當我詢問漣漪的銷售時，他告訴我“我的銷售是利用材料的簡單而美味的菜肴。”。
請以老字型大小風格的招牌為寶獅來。
這是連續假期等待兩個小時的巨大成功。
寫下名字等待的時候，也推薦在附近悠閒地散步。
帶著家人和遊客也容易進入的平靜的氛圍，一個人來的客人也很多。
在席子房間安靜地吃飯的時間也不錯。
2010年，我得到了三重縣知事的“無煙草煙霧商店證書”。
到2020年6月為止也可以接受無現金返還。
出了車站直走，左手邊就能看到漣鳥羽店。
我實際走了一下，沒有迷路就到了。
來鳥羽的時候，請一定順便過來。
【漣鳥羽店】
地址：三重縣鳥羽市（TobaCity）3-5-28
電話:0599-25-2220
營業時間
·平日11:00~15:00 (LO) 、16:30~19:00 (LO)
·周六周日節慶旺季10:30~19:00 (LO)
※與最後點餐時間無關，也有售罄時就關門的情況。
定休日:周二 (節慶除外)
停車場:有 (30個車位)
