我去了禦濱町(MihamaTown)那裡一年四季都可以種植橘子!
掲載日:2020.06.26
柿內農場位於禦濱町(MihamaTown),從生產到銷售的所有工序都在公司內部進行。隆重介紹用鮮榨橘子製成的「蜜柑汁」。
「柿內農場柑橘汁 720ml 3瓶」
將橘子直接榨取的100%橘子的純果汁。是講究使用樹上成熟的橘子的100%純果汁。糖度高不酸,從小孩到老年人都容易喝的純果汁。
我們希望提供從田間採摘的新鮮柑橘的美味。
禦濱町(MihamaTown)位於三重縣南端,是個風景優美的小鎮,全年氣候溫暖。柿內農場位於禦濱町(MihamaTown),佔地約 13 公頃(相當於三個東京巨蛋的大小),在廣闊的土地上種植柑橘。
農業是炎熱的夏天,寒冷的冬天,臺風和大雨的天氣,這是一項艱苦的工作。但是,重要的是如何與自然相處。柿子農園的工作人員、一直到收獲的那天都在努力地面對橘子!
柿內農場的柑橘是新鮮採摘並在樹上成熟的。
Kakiuchi農場的一大特色,就是運送“樹上成熟”的橘子。
通常,橘子的裝運主要是在成熟之前收獲和運輸的分銷。您知道嗎?
甘夏等中晚柑於1月中旬收獲,保存在倉庫等,3月~5月上市。所以,店裡擺放的橘子不知道是什麽時候收獲的。
在Kakiuchi農場,成熟前不收獲橘子,收獲一個一個成熟的成熟 (成熟的條件) 在樹上成熟。
雖然真的很花時間,但是為了“美味”的話語和笑容而冒風險,也堅持“樹上成熟”的橘子制作。
我們在國內和國際上提供新鮮採摘的柑橘。
Kakiuchi農場建立了從生產到銷售的綜合係統。在樹上成熟的橘子出售給著名的百貨商店,高端食品超市,著名的酒店,餐館,縣內的旅遊設施,電視和廣播購物,以及主要上市公司的工作場所銷售。
此外,海外似乎正在積極發展,主要是在東南亞。Kakiuchi農場的“橘子汁”也用於JAL的飛機餐。
柿內農場的柑橘汁及柑橘加工品
在柿子農園,不僅是生的果實,也制造、銷售使用了樹上成熟的橘子的橘子汁、橘子加工品。
將各種各樣種類的橘子,在最美味的時期全部擠幹的100%純果汁。純果汁是720ml,沒有殘留也能喝完的正好的200ml的2種尺寸。
種類也有很多,溫州蜜柑、文旦、塞米諾爾、木成甘夏、瀨戶內海、熊野裝飾、還有卡拉曼達、不知火、甘夏蜜柑 (酸橙) 種類繁多!有這麽多,我很猶豫。
柿內農場社長 柿內清明
為我們進行了這次採訪的Kakiuchi農場株式會社垣內清明社長。
柿內社長出身禦濱町(MihamaTown),但他並不是從農民起家的。學校畢業後,他在京都一家上市公司擔任辦公室職員約10年。
他父母的家庭沒有像現在這樣大的農場,他的父親過去在一家公司工作期間兼職種植柑橘。柿內社長的轉捩點出現在大約20年前。父親過世後,我掉頭回到了家鄉禦濱町(MihamaTown)。這就是今天的柿內農場的起源。
培養下一代農民
目前,我們正在努力讓更多的人透過柑橘了解禦濱町(MihamaTown),來參觀我們,成為美濱的粉絲。這是柿內社長的想法。我們希望將禦濱町(MihamaTown)打造成讓每個人都能受益的地方,並致力於地區振興活動。
禦濱町(MihamaTown)雖然人口逐年減少,逐漸成為人口稀少的地區,但積極接受三重大學、工學院大學、近畿大學等當地大學的實習,培養未來的農業工人。他說,要把農業打造成產業,創造一個讓許多年輕人安居樂業的環境。
在不久的將來,似乎現在的目標是開發可以做的豪華甜點,因為它是“農民”,它非常美味而且無處不在。很期待能做出什麽樣的美味甜點!
柿內農場於2020年2月17日獲得ASIA GAP認證。
GAP認證旨在實現食品安全,環境保護,職業安全等可持續農業。為了創造安全的農作物,它是一個框架,不僅可以管理質量,還可以管理所有生產過程,並允許第三方確認和評估它。
【基本信息】
株式會社牡蠣農園
郵編 519-5211 三重縣南禦濱町(MihamaTown)美浜町上市 936-6
TEL 05979-3-0143
設有私人停車場
官方網站https://www.kakiuchinouen.com/
*資訊截至 2020 年 6 月。