隆重介紹大早瀨家特有的「鰻魚大河」和「鰻魚飯」！

三重尾鷲市（OwaseCity）鶇代「三重尾鷲久喜鰻魚飯和鰻魚飯」（冷凍）

食品的首要條件。“必須安全”是鷲洋的理唸。徹底講究國產食材，追求食品的安全和安心的鷲洋的糯米小豆飯。鰻魚產自鹿兒島宮崎縣。鯛魚是當地尾鷲產。糯米使用國內生產 (Hyokumochi) 和兵庫縣的粳米 (Kinuhikari) 。

這個好吃！鰻魚和糯米真是絕配！

鹿兒島縣產，宮崎縣產的鰻魚，水源豐富。
在鹿兒島縣，鰻魚養殖業在全國排名第一。從Okuma地區·Kirishima山脈的山脈湧出的豐富地下水被稱為Shirasuta高地的地面過濾，含有大量礦物質的天然地下水似乎培養了高質量的鰻魚。
另外，據說在宮崎平原湧出的豐富且純粹的地下水也適合鰻魚養殖。

指定產地，只使用精選鰻魚制作的“鰻魚蓋飯、鰻魚飯”。沒有理由不好吃!

剛開始吃之前，老實說“糯米”和“鰻魚”?我想。然而，在很好的意義上，我的期望被大大背叛了!這個真的很好吃!!喜歡鰻魚的人，值得一試!吃一口的話，會笑出來的!

與鰻魚飯同樣受歡迎！ 「Tai Okowa」是久喜的拿手菜！

海上養殖培育的三重縣產的真鯛。
尾鷲市（OwaseCity）尾鷲市位於三重縣南部，90%的面積是山林和里亞式海岸，水質非常乾淨。尾鷲也因全年降雨量充沛而聞名。
面朝流淌著黑潮的熊野灘，背後被山包圍，被稱為陸地孤島的地方，漁業從江戶時代就很有名。
在黑潮孕育的溫暖海域進行近海養殖（優質近海潮養殖）。尾鷲市（OwaseCity）的養殖紅鯛魚聞名全國，據說與野生鯛魚一樣美味。畢竟，秘密就是美麗的大海。

採訪的間隙在尾鷲的海邊散了一會兒步、這裡真的是三重縣嗎?蔚藍清澈透明的海水，這種美麗令人感動!嚇了一跳。

「尾鷲三重 久喜大飯」 長暢銷品 在家輕鬆製作的道地大飯底料

只需準備好大米，然後放入湯和配料煮飯，正宗的漁夫料理“鯛魚飯”就完成了!
這個很簡單，在家就能吃到正宗的太飯了！現於尾鷲市（OwaseCity）著名的百貨店、高級食品專賣店、特產店等有販售。
非常受歡迎的商品。據說郵購一整年都會收到很多訂單。照片是3合用的，也有2合用的。

我嘗試用 鯛魚飯混合做。

這張照片看起來很好吃吧!使用之前的鯛魚飯的原料實際制作的“鯛魚飯”。
真的很簡單。如果您按照隨附的說明進行操作，任何人都可以輕松地輕松制作正宗的鯛魚飯!這個真的很推薦!

你們公司裡面有水族館嗎？ ？不，不...

這不是公司裡的水族館・・・它是一個水庫 (Ikezu) 。
都市的高級日本料理店裡有。是的，就是那條活魚遊來遊去的魚塘。

鷲洋制作的“鯛魚糯米飯”、“鯛魚飯”、“鯛魚飯之素”中使用的就是這條活鯛魚!
街頭巷尾，經常聽到用新鮮〇〇・・・這樣的宣傳語，沒有比這更新鮮的材料了!不愧是魚的發源地尾鷲公司“鷲洋”!真的很吃驚!

全部由手工完成。即使需要付出很大的努力，也能提供安全、放心、美味的食物

老手藝人會熟練地處理剛剛還在水槽裡遊著的鯛魚。
車間是經過室溫管理、衞生管理的幹淨、安全的場所。在那裡，工匠們一條一條仔細地，並且熟練地處理。這很自然，但無論我說什麽，我都會吃東西。
只要在管理得這麽好的地方進行加工、烹飪，就可以放心地放入口中了。

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鷲代株式會社大鷲久喜三重

這次接受採訪的是鷲洋株式會社的代表取締役九鬼慶隆社長。
您提到尾鷲市（OwaseCity）目前人口正在減少，正在逐漸減少。我想讓尾鷲市（OwaseCity）成為一個充滿活力的城市！正是懷著這樣的心情，他每天都在對待自己的工作。
很久以前，尾鷲市（OwaseCity）。尾鷲的漁業擁有豐富的先進捕魚技術和歷史。從此，他滿懷激情地表達了為保護和發展尾鷲當地漁業工人盡自己最大努力的願望。
另外，除了這次介紹的商品以外，還銷售很多有魅力的水產加工品。請務必查看三重Oisase Hisaku的原始網站。
尾鷲三重久樂原創網站：https://syuyo.com/index.html
三重小早瀨久樂天市場店：https://www.rakuten.co.jp/058syuyo/

【基本資訊】
郵編 519-3671矢濱（yanohama）縣尾鷲市（OwaseCity）市八濱 4-2-2
0597-22-6348 (總機)
營業時間9:00~18:00
休息日無休 (周日·節假日僅接受訂貨)
有停車場

*資訊截至 2020 年 6 月。