在mogcook（販售魚類離乳原料的正規網路商店）享用當季魚類！

莫庫克最受歡迎！ “我喜歡魚菜”

白肉魚、紅肉魚 (青魚) 中的3種，可以配送15包。(1包10g裝) 。帶著皮直接蒸，以冷凍的狀態送達。

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莫庫克是什麼？

mogcook為您提供三重縣產的斷奶時令食材，以及從嬰兒到成人都能放心食用的食材。
經營mogcook的D-Green株式會社所在的紀北町（KihokuTown）郡紀北町與尾鷲市（OwaseCity）和大紀町（TaikiTown）町相鄰，是一個歷史悠久、漁業繁榮的漁村。使用三重縣當地捕獲的新鮮時令魚，手工去骨，製成嬰兒食品，加工並配送，讓嬰兒也能安心食用。

據說日本遠離魚類，但許多原因是烹飪所需的時間和精力。mogcook的服務解決了這個問題，我很高興忙碌的媽媽。mogcook推薦皮魚的原因。那是因為肉和皮之間的脂肪富含DHA、EPA和牛磺酸。
特別是魚中含有的不飽和脂肪酸(DHA、EPA)具有幫助大腦生長的功能，從嬰兒中積極服用是非常好的。這也是魚適合嬰兒輔食的很大的理由。

我們只使用當地的三重魚。

我們只使用在當地的長島（nagashima）港、尾鷲港和錦港捕撈的魚。基本上都是天然產品。顯然他們出售一些農產品，但前提是它們符合莫格庫克的嚴格標準。
根據厚生勞動省指南，選擇嬰兒食品期間可以吃的東西。另外，據說是在管理營養師的監督下，選擇營養也很好的魚。這也是很大的安心。

這條魚是由當地一位經驗豐富的魚廚師烹製的。

進入寶貝嘴裡的魚。我很好奇是什麽樣的人在烹飪。在mogcook中，當地的漁業加工者仔細烹飪在三重縣捕獲的魚，精心制作。

「因為要讓寶寶吃，所以要好好做啊!」是負責加工的母親的口頭語。連小骨頭的每一個都細心地去除。不使用機器，全部手工制作。這是一種mogcook魚，不僅含有豐富的營養，還含有母親的愛。

為什麼莫庫克魚對嬰兒有好處

魚的主要營養是良性蛋白質和培育大腦的不飽和脂肪酸DHA和EPA。這種脂肪也是“美味”，特別是充滿了皮和身體之間。
生魚片煮的話容易幹燥，有時嬰兒會難以吞咽。那是因為富含營養和美味的優質脂肪在煮的時候會溶解出來。
用帶皮的蒸汽加熱的mogcook的“第一次用魚套餐”“最喜歡吃魚套餐”，能把脂肪的流失控制到最小程度，多汁而不失風味。
此外，還公佈了煮生魚片和mogcook魚的營養成分比較，但mogcook在所有方面都很出色。

mogcook網址：https://mogcook.com/mogcook_fish02/

我們已經發布了 500 多個食譜。

送來的商品的烹飪方法是什麽?不用擔心那個。
“食譜卡”與產品一起附上。食譜全部由管理營養師設計，所以很放心。另外，在mogcook的網站上也公開了食譜(僅限會員閱覽。會員註冊免費。)管理營養師設計的魚類斷奶食品食譜、廚師栗原友設計的食譜等，有500多種斷奶食品食譜可供閱覽。

莫庫克的未來

我問導演Kei Tachibana先生 (右圖) ，他也負責開始mogcook服務。
看來，以下這句話是來自現在居住在東京的紀北町（KihokuTown）的人的靈感。

「東京的魚的種類也很少，能放心吃的東西很少。」 「許多育兒家庭可能會對加工三重季節性魚類以用作嬰兒食品並將其運送到家中的服務感到高興」。

橘出身於岩手縣。學生時代，他在紀北町（KihokuTown）的一家賓館實習，愛上了這個小鎮，於是搬到了這裡。他開始創業的初衷是希望為盡可能多的人提供來自他喜愛的長島（nagashima）紀北町（KihokuTown）的美味、營養和安全的魚。業務於2014年7月開始。目前已覆蓋全國7000多戶家庭使用。

作為今後的計劃，我聽說要發展嬰兒的下一個“幼兒飲食課程” (對象2歲起) 。被稱為遠離魚類的日本。我認為這是一個很棒的公司，可以利用魚，這是被海洋包圍的日本所擁有的最好的資源，保護日本的飲食文化和日本人的健康。

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基本信息 
銷售商株式會社DeGreen
地址 郵編 519-3204紀北町（KihokuTown）北室郡長島（nagashima）町東長島 2399-1
電話號碼0597-37-4080
運營統括負責人名東城
立花圭負責mogook
mogcook 網站網址https://mogcook.com/
電子郵件地址order@mogcook.com
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0597-37-4080　
受理時間9:00~18:00
(休息日:周末節假日)

*資訊截至 2020 年 6 月。