品嘗神宮司廳禦用的“老松園”的日本茶，在遠程辦公的間隙可以放松一下嗎?

這次向您介紹的商品是老字型大小 【老松園】 的茶包拼盤。 

茶產量居全國第三位的三重縣，創業於1887年。
本文介紹“老松園”老字型大小茶葉“一條龍”，他們始終將茶作為生鮮食品，追求飲品的優良口感，所贈送的茶禮物，以及其歷史和講究。

·特選深蒸煎茶120g、特選煎茶110g、木箱2罐裝5,400日元 (含稅)
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※照片是特選深蒸煎茶120g、特選煎茶110g、木箱2罐裝

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大量接受優質的土壤和清流的水自然恩惠的茶田。 

根據古文獻記載，三重縣的茶葉生產始於延吉時代（901-922），當時飯盛山常林寺（現四日市市（YokkaichiCity）水澤町（suizawacho）乘寺）的住持下南直接開發了製茶方法。據說，這個傳統是從空海開始種植茶樹時開始的。
它是三重的茶，有1,000多年的歷史，但與其他地區的茶相比，它的特點是強烈的澀味和略帶黃色的顏色。

因此，第二代Kentaro Sugimoto將衹力於改善茶園的土壤，在茶葉生產農民自己的情況下引入有機肥，以生產更優質的茶葉。
盡量減少農藥，為了制作美味的茶不惜花費工夫和工夫。

另外，合同的生產者的茶園也是清流五十鈴川的源頭，從被認為是“水質最好的河流”的宮川引水的地方也很多，因此也受惠於培育美味茶葉的環境。

憑借這樣得天獨厚的環境和熱情，成功地制作了直到獲得神宮司廳禦用的名字為止的美味的茶。

只使用純國產無添加年份的最初生長的新芽茶葉一年。 

通常在新茶之後，作為2番茶、3番茶和採摘的“番茶”使用，但在“老松園”中所有的茶都只使用新茶的新芽茶葉。

基於茶是新鮮食品的想法， 『希望您全年都能品嘗到新茶的美味。』，我們將以特殊方式冷卻，密封和保持新鮮的現代設備引入我們的成品工廠並進行徹底管理。

在零下20°C以下成熟，保持香氣的高度不變，全年提供清爽的新茶的味道。

順便說一句，正如你所知道的『夏天即將到來的八十八夜。無論是野外還是山上，嫩葉都繁茂・・・』，新茶是通過採摘在初夏時第一次生長的新芽而制作的，作為立春的第一天 (第一天) 88天。

新茶的葉子很柔軟，含有很多水分和礦物質、美味甜味成分的茶氨酸，有新鮮的香氣和甜味。

老松園獨創的“超深蒸制法”

這是一種使用這種優質茶葉的茶，但大約70年前，當我用東京的水衝泡時，我無法獲得通常美味的茶的味道。

即使是大米，我認為有些人在不同地區焚燒或更換水時感覺“味道與平時不同”，但茶也會因水而改變味道我會的。

『那麽，不是茶本來的美味嗎?』
『請不要在意條件等，日常輕松飲用。』
這樣的想法，是不是就不能用什麽樣的水都能衝泡出口感好的茶呢?經過反復研究，最後摸索出的制作方法才是老松園獨創的“超深蒸制法”。

超深蒸制法 

從茶園採摘茶葉的瞬間開始，通過酵素的作用，開始發酵。
為了阻止其發酵而蒸茶葉，這個過程需要30~40秒左右，這就是大家都知道的煎茶。

“超深蒸制法”，用的時間是煎茶的2倍~3倍，將茶葉慢慢蒸煮。
通過慢慢蒸，蒸汽熱傳遞到茶葉中，緩和澀味，茶的美味和濃郁，可以做成醇厚的味道。

深蒸茶葉的形狀短，會碎成粉末，所以外觀不好，不受歡迎。
然而，通過長時間的蒸煮，茶葉的細胞比普通茶更容易被破壞，因此茶中包含了原本難以溶解的茶葉的營養成分。
由於其豐富的營養和豐富的口味，它被認為是“一種美味的茶，對身體有益”，並逐漸傳播開來。

由於追求味道而不是外觀，它可以提取獨特的甜味，可以提取許多茶的營養成分，並且可以獲得許多人支持的美味深蒸茶。

獲得神宮司廳禦用達·黃綬褒章的名茶 

正如上面所論述的那樣，“老松園”憑著對茶的熱愛和功績得到了廣大茶農的認可，成為家喻戶曉的好茶。
1971年，天皇陛下和皇后陛下參拜伊勢神宮（IseJingu）時，應神宮管理室的要求，將其贈送給他們。
之後被授予“神宮司廳禦用銘茶”的榮譽。

另外，1988年第二代杉本憲太郎授勛了黃綬褒獎·勛四等瑞寶章。

為了不使自己的名字蒙羞，“老松園”在茶的制造過程中，對味道，形狀，顏色，香味進行兩倍以上的感官檢查，徹底進行品質管理。
另外，通過金屬探測器和目視和雙重進行異物混入檢查，也確保了安全性。

感謝故人，因粉絲的心意而命名的 【名人憲太郎】 

憲太郎先生用不尋常的熱情和愛心釀制的茶葉，被偏愛的人們譽為名人釀造的茶葉，被稱為“名人茶”。
憲太郎氏去世後，也應客人的要求，為緬懷故人而命名為 【名人憲太郎】 。
這個“名人憲太郎”在“接待的禮物”中連續3年獲得特選。
2020年入選了名人堂。

*「招待禮品」由Gurunavi主辦，被稱為「禮品挑選專家」的現任秘書花了一年的時間進行評估，並為重要的商務場合挑選了許多傳達貼心的禮品。可靠的紀念品。

為了不讓茶文化消失 

“老松園”是一家歷史悠久的商店，以神宮政府的名義命名，但也採取了各種新舉措，使茶文化更加熟悉。

其中之一就是在東京威斯汀酒店舉辦的“新茶和懷石料理的合作”。
即使用一句話來說茶，也有各種各樣的種類，各自都有特點。
這個活動是在聽各種茶的特點的同時，享受日本茶和懷石料理中經常聽到的葡萄酒和啤酒的結合。

在過去，我正在舉辦如何制作美味的茶的研討會，但當時只有喜歡茶的人聚集在一起，所以似乎有一段時間我擔心“我想傳播茶文化”的想法。

從那時起，我扭轉了我的想法，並舉辦了一個以「怎樣才能泡出好茶呢?」為宗旨的活動，我對茶感興趣“似乎它成了。

全部可以排水 

從現在開始變熱的夏天，不要擔心那些說“熱茶有點・・・”的人。

把對茶的深深的愛和熱情代代相傳守護的“老松園”的茶，包括這次介紹的茶，全部都可以放水。
不僅是煎茶，焙茶也可以衝水，我很吃驚。

此外，通過用水徹底衝泡茶，在所有稱為“表兒茶素”的食物中提取出大量僅包含在綠茶中的成分。
這種“表兒茶素”抗病毒作用很強，可以提高免疫力。

作為中暑對策也很有效，正因為是接下來變熱的夏天，所以每天喝茶輕松地進行健康管理怎麽樣?

※照片為特選深度熏煎茶120g、深度熏煎茶120g、紙盒裝2罐

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用西式點心引出茶的魅力 

為了讓人們了解茶的美味，我們通過東京的銷售公司“芳翠園”與西點店等合作。

例如，在六本木中城的[512 Cafe&Grill]喝一杯，吃煎餅。
另外，銀座西部的抹茶曲奇。

不僅是喝，也擴展了品嘗茶的方法。
據說從6/20起在銀座West也會限時發售焙茶曲奇。

此外，與義大利餐廳合作製作的西式茶點心在米蘭博覽會上展出，並在伊勢志摩峰會（IseShimaSummit）上使用。

第四代總裁Yota Sugimoto說:『為了泡出美味的茶，有很多需要註意的地方，例如茶葉的量和熱水的溫度，但首先請不要介意禮節，輕松享受茶』。 

“想讓更多的人了解上一代堅持制作美味茶葉，釀造出的”老松園“的茶葉。
而且，為了將日本文化中的茶流傳後世，我認為作為第4代傳人的我的使命不僅是繼續制作美味的茶，還要將茶的魅力發揚光大。

最新的目標是與當地松阪的當地公司等進行產品開發和活動等合作項目，以享受茶。』

杉本總統談到了對茶的熱情。

也有最適合作為禮物的時尚的茶筒。 

守護傳承下來的想法和傳統的味道，不斷挑戰新事物的“老松園”的茶，一定要品嘗一下。
茶筒也有各種各樣的形狀，我想作為禮物送給中元節、歲末等重要的人也很受歡迎。

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【老松園基本信息】
≪總公司≫
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市長月町 158-1 電話：0598-21-0047（總機）

≪營業店≫
三重縣松阪市（MatsusakaCity）日野町751
TEL:0598-21-0810(代)
營業日周二、周四、周五的10:30~16:30 (接受電話預約周一~周六配送)

≪銷售事業部≫
芳翠園株式會社〒141-0032東京都品川區大崎3-10-13-103
TEL:03-5719-3477 (總機) 傳真:03-5719-3522 (總機)
網上商店http://www.tea.co.jp/

≪其他經銷商≫
都內有名的百貨商店 (東急、小田急、松屋、玉川高島屋等)
明治屋、成城石井、小田急OX、東急Presse等高級超市
威斯汀酒店・雅敘園

*資訊截至 2020 年 6 月。