四日市通泰基(Tonteki(PorkSteak))是一种令人着迷的灵魂食物,可以刺激您的食欲。吃完饭就去四日市站散步吧♪
掲載日:2020.12.14
三重县四日市市的灵魂美食“四日四日市市(YokkaichiCity)通泰基(Tonteki(PorkSteak))”是怎样的美食?
在四日市市(YokkaichiCity),您可以在中餐厅、拉面店、居酒屋酒吧和西餐厅等各种餐厅享用“四日市通泰基(Tonteki(PorkSteak))”。
这次要介绍一家让四日市市(YokkaichiCity)胃口大开、即使离开家乡也念念不忘的名店“四日通泰基(Tonteki(PorkSteak))”!填饱肚子后,在周边散散步,感受小镇的历史、文化和风景。
因为是对于使用繁体字的外国人介绍三重县的魅力的报道,所以视线可能会有点不同,也请一起享受这一点。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdlNuIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--44bab7c9694f1466c8dd6a366a6bcdfd319604ef/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_12_org.jpg)
松阪市(MatsusakaCity)有松阪牛肉,伊势志摩有伊势虾、鲍鱼和伊势乌冬面(Ise-Udon),津市(TsuCity)有鳗鱼菜和津饺子,名张市(NabariCity)有牛肉汤......
这次要介绍的是来自三重县最大城市四日市市(YokkaichiCity)的灵魂食物通泰基(Tonteki(PorkSteak))。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdlduIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--489d0f41d55a11321a0c3679dd46861e18a8c271/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_13_org.jpg)
据说四日市东通泰基(Tonteki(PorkSteak))始于 20 世纪 50 年代左右。
口感丰盛、富有冲击力的通泰基(Tonteki(PorkSteak))逐渐受到当地人的喜爱,现已成为一种灵魂食品。
市内的中餐厅、拉面店、居酒屋、西餐厅等多家餐厅都提供“四日市通泰基(Tonteki(PorkSteak))”,但不同餐厅的烹饪方法和调味料有所不同。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdmFuIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--96d53a6afd1be22c7ba8de22cae08681d423c010/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_14_org.jpg)
“四日市通泰基(Tonteki(PorkSteak))”不仅仅是“猪排”。
为了被称为 “四日市通泰基(Tonteki(PorkSteak))”,它必须具有“四日市通泰基(Tonteki(PorkSteak))协会”规定的定义和特征。
它的定义是四个
① 必须是嫩煎的厚片猪肉。
② 涂上发黑的浓味酱汁。
③ 要加大蒜。
④ 配菜以卷心菜丝为主。
它的特点是
必须是长条状、棒状。
(手套状的一片肉的一侧相连的独特形状也OK)
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdmVuIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--27e15dc249bdc92e0146044f2b96d0aa5769081f/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_15_org.jpg)
抛开这些,让我们去享受通泰基(Tonteki(PorkSteak))吧!
这次,我想介绍在近铁四日市车站附近开店的名店。
吃完通泰基(Tonteki(PorkSteak)),我们去附近的“诹访神社”和“宇之森公园”散步吧♪
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdmluIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--39af757a9789e16408f54238fbae243ca0650271/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_16_org.jpg)
首先,前往近铁四日市站旁边,在一番街商店街开店的“一乐”。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdm1uIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--6f370d0a86ae1a4e56801e8f4e3661ea7d994155/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_17_org.jpg)
创立于1972年的一乐是一家深受当地人喜爱的中餐馆。
著名的“通泰基(Tonteki(PorkSteak))套餐”,正如传说中那样,量足、香浓、美味。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdnFuIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--898677853549aab3ff6ec5872aa27dbf3481cbb5/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_18_org.jpg)
通泰基(Tonteki(PorkSteak))的特色是每天使用精心挑选的肩胛肉。然后,将 250 克精心挑选的肉用特制酱油猛烈炒制。
乍一看好像很油腻,但因为是酱油打底,所以不重。
猪肉有嚼劲的口感,肉汁和大蒜和酱油酱汁的调和搭配米饭,和足量的卷心菜丝也很出众!转眼间就吃完了♪
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdnVuIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--3f9edd36a9ecc204ec4389bf11308f6220056ad6/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_19_org.jpg)
如果您想吃得更多或更辣,为什么不尝试添加“担担面”。
浓厚的芝麻香味和酸味的汤与中粗面很好的融合在一起,是味道也很满足的一道菜。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdnluIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--f61c930d030ccc195778d6dc4347c72087451a8f/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_21_org.jpg)
第二家名店是“Tontaki屋chan 4天市店”,距离近铁四日市站步行约1分钟。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdjJuIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--04e6f7c4f52b56a54310247faea2926a4877457d/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_22_org.jpg)
“猪排店”是一家名为“拉面”的人气拉面店开的猪排店。
对于既想尝一尝拉面,又想尝一尝传说中的灵魂食物的人来说,非常受欢迎的“站前套餐”值得推荐。
100g通泰基(Tonteki(PorkSteak))鲣鱼骨迷你面(约普通拉面一半量)和米饭的完美组合。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdjZuIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--05646e17ce0381113e265a19e701e4952742640b/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_23_org.jpg)
猪排店的猪排是将柔软的猪肩里脊进行蒸烤,用10种以上的香辛料和调味料做成的酱汁拌在一起的令人食欲大开的绝品。
单品菜单的话,可以选择200g和150g。喜欢重口味的客人在点餐的时候也会满足“酱汁多”和“大蒜多”的要求。简直就是定做的猪排。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBdituIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--79156a32f87ff0df13502e16da9f26c358ef7f7f/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_24_org.jpg)
填饱肚子后,从近铁四日市站北口出来,步行5分钟到“诹访神社”散步。
诹访神社是代表四日市市(YokkaichiCity)神社,创建于1202年。
每年十月,都会举办盛大的四日市祭(诹访神社一年一度的祭典,有 300 多年的传统),市民们经常在神社前举行婚礼。这是与历史共存的四日市市(YokkaichiCity)的庆典。四日市,是一座深受人们喜爱的神社。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBZ0NvIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--0658eab211c62ca0dd9a66ed62450d648ecea617/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_25_org.jpg)
诹访神社内的政成稻荷社和山津见神社的鸟居。两个鸟居并列的景象在全国也是非常罕见的。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBZ0dvIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--a0ac2cbf69bacefef12aef623b603230b7783452/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_26_org.jpg)
从近铁四日市站东口出来步行5分钟,可以体验日本传统文化的“鹈之森公园”也值得推荐。
鹈之森公园里的鹈森神社是浜田城的旧址,1400年代开始就是浜田城主田原家崇敬的神社。
供奉的神明有天照大神(Amaterasu-Omikami)(太阳神)、菅原道真(日本的学问之神)和宇戴明(oaki)(田原家族的祖先)。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBZ0tvIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--88cdd1498d91473f13cedc74d1d3405032922bd4/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_27_org.jpg)
位于宇森公园内的还有田原稻荷戴明(oaki)。
这座稻荷神社原本是一座普通的稻荷神社,但因为与田原家族有着深厚的历史渊源,所以改名为“田原稻荷戴明(oaki)”。
因为可爱的小猫也经常来玩,所以对于喜欢猫的人来说,可能会成为非常治愈的神社。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBZ09vIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--f9044c77cb87771ae381468cc5bb6455aea86c50/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_28_org.jpg)
这是位于鹈之森公园的“泗翠庵” (Sashiyanzu) 。
泗翠庵是根据茶室建筑第一人中村昌生的设计建造的茶室和庭园。在这里可以体验日本传统文化茶道,轻松享受茶和日式点心。
可能适合饭后的甜点。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBZ1NvIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--6afd304b6fef378457e572223fea93bb5e5ff3b4/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_29_org.jpg)
在四日市市(YokkaichiCity)市内旅行时,到处都会遇到“魔入堂君”。
这个男孩是永远的6岁,喜欢恶作剧的妖怪男孩。广受市民喜爱,活跃于各种活动和宣传媒体中。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBZ1dvIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--9e151fba617ffaf47130171b2a47d661b056ce38/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_30_org.jpg)
怎么样?
四日市市(YokkaichiCity)是一个你可以度过非常有趣的一天的地方,吃美味的通泰基(Tonteki(PorkSteak)),遇见可爱的竜堂君,步行一小段路就可以到达一些美妙的景点。
车站附近也聚集着商务酒店,所以作为观光三重县时的据点也很方便。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBZ2FvIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--4bc78000cb0cb9d024573dd92b2e9937805e991a/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/716_31_org.jpg)
【一乐】
地址:三重县四日四日市市(YokkaichiCity)市诹访荣町10-2
【猪排屋四日市店】
地址:三重县四日四日市市(YokkaichiCity)安岛1-2-20
交通方式:近铁名古屋线/近铁四日市站