“Ebiya”的努力利用伊势的热情好客数字工具，利用传统和创新的轮子

使用Ebiya数字工具的推荐点
・利用AI拥堵预测避免密集访问
·平板终端·通过无现金结算避免密切接触的客户服务
・利用在线工具，即使您想去也可以在伊势观光



使用平板电脑和AI的智能客户服务

◆紧邻伊势神宫（IseJingu）内久（Naiku），刻有“e”字的暖帘是地标。

海比谷创立于大正时代，在伊势神宫（IseJingu）大原井町（Oharai-Machi）町内久（Naiku）原町迎来了众多参拜者。该酒店于 2016 年进行了翻修，早在新冠病毒大流行之前就一直在不断发展其待客之道，同时融入各种数字技术。

在商店里，每个座位都放置一个平板电脑终端，您可以通过触摸轻松订购和呼叫店员。这是一个让用户和商店都满意的系统，例如能够慢慢检查菜单和订购，减少订单错误，节省订购时间和时间，因此可以更快地提供膳食。此外，随着新型冠状病毒感染的扩大，使用平板电脑的有效客户服务也导致预防传染病，因为用户和员工不会彼此接触太多。

◆每个座位均设有平板设备。

◆当通过平板电脑呼叫时，员工佩戴的可穿戴设备会振动并通知他们。

Ebiya 使用人工智能来预测顾客和订单数量，并提前估计商店使用的食材类型和数量。基于有助于减少食物浪费的技术，我们使用三重县引以为豪的新鲜食材，提供丰富多彩的肉类、鱼类和蔬菜组合。当然，您还可以品尝伊势乌冬面（Ise-Udon）。主餐厅旁边有一个鲍鱼串摊。有烤盐和黄油酱油两种口味，可以一边漫步大原井町（Oharai-Machi），一边悠闲地享用海鲜。

◆大部分原料均来自三重县。我们提供来自美丽国家三重的新鲜食材，不产生任何浪费。

◆边走边吃的鲍鱼串也很受欢迎。

2016年重装开业时，在食堂旁边附设了惠比寿商店。2017年，它还获得了Ebiya的优秀设计奖。将讲究的原创商品，以时尚的包装进行销售，可以购买到，看着很有趣，拿在手里很时尚，吃着很美味的三重特产。收银台提供多种无现金结算方式。

◆Ebiya店统一设计

◆收银机支持多种非现金支付方式



利用数字技术应对传染病

◆入口处安装热成像相机。进店前可以顺利测量体温。

在惠比耶，顾客进店时通过热成像进行体温检测，消毒液也在入口、各桌子上配置。在商店之前，我们安装了一个大型显示器，可以通过AI预测的时区实现拥堵预测，并实时确认商店内的拥堵信息。您不仅可以看到当前桌子的状态，还可以看到空置的时区，这样您就可以在避免排队和拥挤的情况下享用餐点。

◆有些顾客通过查看大显示屏上显示的人群状况来决定何时进入商店。

此外，我们开始了“网上商店”，让您享受购物，就像您真的来到商店一样。即使在您无法直接访问的情况下，您也可以在一对一地与店员交谈时选择产品并进行咨询。


◆在线访问Ebiya（网页访问）

您可以在此处查看详细信息。


◆使用从多个点拍摄的图像重新创建三维空间。您可以像握在手中一样选择产品。

作为一项新的尝试，我们还开设了“伊势桑散步机构”。代表无法来伊势大原井町（Oharai-Machi）的顾客在原井町漫步。购买伊势特产并送货上门。以前每年都会去伊势山的人们，今年……等等，可以通过屏幕来欣赏。

◆携带智能手机前往大原井町（Oharai-Machi）。即使是远道而来的顾客也能带着游览伊势的感觉来散步。

无论是实际访问还是在线，您都可以享受伊势的魅力。在应对社会和环境的各种变化的同时，对客户的热情好客始终不变。


<设施信息>
虾屋大食堂/虾屋商店/鲍鱼串路边摊
0596-24-3494 (惠比屋大食堂)
0596-63-5135 (惠比屋商店/鲍鱼串路边摊)

营业时间
惠比屋大食堂11:00—16:00 (最后点餐时间15:30)
惠比屋商店9:30—17:00
鲍鱼串摊位10:00—17:00
http://www.ise-ebiya.com/

自大正时代创业以来100多年来，我们一直保留着伊势神宫（IseJingu）势神大原井町（Oharai-Machi）内久（Naiku）原町的乡土风味。我们于 2016 年进行了翻修，在融入各种数字技术的同时不断发展我们的酒店服务。

亲临三重得天独厚的自然风景，从当地食材到乡土料理，从工匠技艺的工艺品到土特产品，为来伊势参拜的各位提供品尝三重的奢华体验。