太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）是豐臣秀吉喜愛的伊勢名點！這些優雅甜甜的年糕至今仍是手工烘焙，參拜內久（Naiku）後可以享用♪

在柔軟的年糕中，有著被煮成高雅的甜味的足量的帶皮小豆餡，制作完成後帶有柔和的顏色的烤眼，扁平的烤年糕。
這就是伊勢名產之一的「太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）」！

“太閣”會讓人聯想到豐臣秀吉，果然名不虛傳!
太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）。


大約 450 年前，當豐臣秀吉還是個孩子的時候，他在參觀伊勢神宮（IseJingu）神宮時，很喜歡在一家茶館裡吃到的炒年糕。
此後，秀吉在國家統一前頻繁訪問伊勢，實際上是與伊勢有著深厚淵源的人物，為伊勢神宮（IseJingu）式年遷宮（ShikinenSengu）宮的復興做出了重大貢獻。


秀吉喜歡吃的這種麻糬，後來被伊勢人稱為“太鼓麻糬、流塞麻糬”，現在被稱為太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）。

豐臣秀吉也吃過的年糕店・・・!?
我參觀了太鼓麻糬的總店。距離伊勢神宮（IseJingu）內久（Naiku）宇治橋（UjibashiBridge）步行 1 分鐘，內久（Naiku）巴士站旁邊，位於可說是「伊勢山觀光的最佳地點」的店鋪。紅色屋頂為其地標。

一進店就看到櫃檯前排一排排的太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）！

這是作為特產的太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）。有效期限約一週。
包裝紙上描繪著太閣餅的店鋪和參拜客絡繹不絕的古代伊勢的風景，從包裝上也能感受到太閣餅的歷史!


12個裝1,080日元
20個裝1,800日元
26個裝2,300日元
※全部含稅

每個太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）都單獨包裝在一個袋子裡，上面寫著「太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）」字樣。
作為特產分發也很方便，令人開心♪
用手拿著每個袋子，一點一點地吃，這似乎是一種不會弄臟手的一般進食方式!

還有3個適合個人使用的裝（300日元，含稅）和8個裝（720日元，含稅）♪

除了買來當伴手禮之外，還可以在店內慢慢品嚐太鼓太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）。
由於距離內久（Naiku）很近，所以是參拜神社後休息的好地方！
寬敞的店內擺滿了長椅，充滿了伊勢傳統的情調。

店內的牆壁上掛著很有味道的舊招牌。
太閣持創立於戰國時代的 1565 年。作為內久（Naiku）參拜者的休息場所，多年來一直深受人們的喜愛。
據說現在的建築物是從1968年開始建造的。

放眼店內，店內隨處可見“葫蘆”。
這是因為豐臣秀吉在戰時打出的馬印是葫蘆!

裝飾著葫蘆的擺設，掛在長凳上，仔細一看，爐竈也是葫蘆的形狀!
傳達了太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）與豐臣秀吉之間的深厚關係。

店內可以享用的是太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）和烘焙茶的2件套裝（220日元，含稅）。
馬上吃!
年糕是直徑5cm左右的圓形扁平形狀。柔軟的年糕和豆餡兒的高雅甜味，好像多少都能吃下!
和溫熱的焙茶搭配也很出眾，肚子和心都能放松。
多次來訪的回頭客很多這點也是可以理解的。

店後的工坊裡，工匠每天都會製作太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）。
將蒸好的糯米與自己調味煮好的北海道十勝產小豆混合後，一個一個用鏟子翻面，手工烤制的傳統做法!
雖然它不能大規模生產，但這需要時間和精力，這就是為什麽烤眼的形狀和顏色逐一不同。
精心制作的年糕，讓人想要好好品嘗!

於是，店裡的人
「烤面包機也可以，但是用平底鍋等用小火烤著吃是最好吃的。」店員告訴我推薦的吃法!
試著實踐了一下，比起剛才吃的年糕，年糕更松軟更膨脹，更香更好吃!這是新發現♪

當被問及太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）的美味秘訣時，
「作為外觀特徵的烤焦也是當然的，最下功夫的是豆餡。小粒豆餡的味道很難糊弄，所以調味也很講究，是我們自己做的。」他說。
確實，無論是口感還是甜味，都很絕妙!


順便說一下，據說到1月為止的冬季限定，也銷售小豆粥♪
下次來的時候一定要吃!

店內還展示著畫廊，您可以一邊品嘗美味的年糕一邊欣賞伊勢當地攝影師的展示。
內容每兩個月變化一次，請務必確認!


太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi）據說是與豐臣秀吉「晉升」相關的幸運麻糬，在喜慶場合也很受歡迎！
如果吃瞭如此吉祥的太鼓燒塞麻糬（Taikoshusse-Mochi），說不定還能從伊勢先生那裡得到更多的力量呢！ ？
參拜內久（Naiku）後，請務必順便過來休息一下♪