“即使是在新冠肺炎疫情期间,我们也想把作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)送给大家!”老字号商店“赤福(Akafukumochi)”以强烈的愿望开始利用数字工具
掲載日:2021.03.12
伊势特产“赤福(Akafukumochi)”。这家自江户时代就存在的老店因新冠病毒大流行而被迫暂时关闭,目前仍在不断摸索,寻找一种避免“3C”的服务方式。介绍我们在提供传统糖果的同时适应新生活方式的努力!
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·使用新推出的编号票分配系统,您可以避免三次拥挤购物
・您可以在智能手机上查看拥堵信息,以便选择空闲时间并享用咖啡。
・即使不能来伊势,也可以在网上购买各种赤福(Akafukumochi)商品。
因新冠而停业。利用数字工具销售“八朔小米饼 (Haku Saku Awamori) ”
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赤福(Akafukumochi)糬是伊势县和三重县颇受欢迎的土特产。来伊势时,可以在店里吃到新鲜出炉的食物,御影横丁(Okage-yokocho)前的总店总是很热闹。
赤福(Akafukumochi)也受到2020年新型冠状病毒感染蔓延的较大影响,决定从4月到5月停业。复工以来,我们采取了彻底消毒、避免人群聚集等传染病预防措施,并建立了安全保障体系。
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在伊势,有每个月的第一天早些时候参拜神社的习俗,称为“茑立参拜”,赤福(Akafukumochi)会准备“茑作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)”或“初日饭”来欢迎参拜者。蛋糕。''人气极高的作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)从一早起就有很多人排队购买,很难避开人群,因此从5月起,作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)的销售已暂停。然而,员工们强烈希望重新启动这项活动,尤其是从八月份的“八作泡饼”开始,这里被称为“八作神社”,有很多参拜者参加。
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可以在不拥挤的情况下出售作作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)吗?我们将研究和考虑一种可以消除排队现象的系统,并根据作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)的销售情况,分为 30 分钟时段发放纸质门票,引入适合商店实际情况的数字工具。去做。
并于八月出售作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)。在系统开发公司负责人的支持下,我们顺利地发行和操作了整理票。从那时起,顾客之间就没有出现任何混乱,他们继续在避开人群的同时出售历史悠久的作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)。
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逐步扩大数字工具的使用范围并利用其预防传染病
赤福(Akafukumochi)总店和街对面的另一家商店也在使用作尾年糕(Tsuitachi-Mochi)销售恢复后引入的系统。随着来咖啡厅的人数增加,咖啡厅变得拥挤,将会发行整理券。为了避免排队等候进店的人群,我们采用了分散进店人数的系统。使用平板电脑可以轻松完成票务处理,因此员工可以快速做出响应。
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我们还推出了一个可以通过智能手机和其他设备检查拥堵情况的系统。通过在访问商店之前进行检查,您可以选择空闲时间吃喝。
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通过我们的在线商店在家享受我们的特色菜
为了满足即使无法亲自访问也想享受赤福(Akafukumochi)产品的人们的需求,赤福(Akafukumochi)正在增加其网上商店的产品数量。原本,赤福(Akafukumochi)麻糬是在冬季在网上销售的,但从2020年12月起,直营店只在冬季提供的咖啡菜单“赤福(Akafukumochi)善哉”现在可以在网上商店购买。这是一项让人们足不出户就能在家中享用伊势特产的优质服务,网上商店的用户数量正在不断增加。
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*赤福(Akafukumochi)善财(纪念品)是季节性产品。
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*赤福(Akafukumochi)麻糬的订购截止时间为五月中旬。
◆在网上商店,赤福(Akafukumochi)善哉”等商品很受欢迎,因为您可以在家里享受到在商店买到的味道。
应对突然的旅行限制和新常态。借助数字工具的新力量,赤福(Akafukumochi)将继续在本地和网上传达同样的美味。
名称
赤福(Akafukumochi)
地址
伊势市(IseCity)宇治中切町 26 号 516-0025
电话号码
0596-22-7000
费用
1盒 (8个装) 760日元 (含税) 等
营业时间
总店5:00~17:00
休息日
全年无休
停车场
无
搭乘公共交通工具
从伊势市(IseCity)站或近铁宇治山田站乘坐巴士15分钟,在“神宫会馆前”下车
开车去
由伊势自动车道伊势IC开车约5分钟