维森（VISON）Taki终于盛大开业了！世界最佳美食之城圣塞巴斯蒂安的一家人气餐厅开业了！
掲載日：2021.07.19
日本最大的商业度假设施“维森（VISON）”终于盛大开业了！ “圣塞巴斯蒂安街”可以找到来自全国各地的“日本料理”，这里有来自“世界最佳美食小镇”的店铺，还有酒店、旅馆、别墅等各类住宿，还有有机农场。直到该地区。从午餐到晚餐，您可以尽情享受。游玩、放松等体验，还有美食（美食），统统都聚集在这里！
*本文涵盖维森（VISON）第3期开放(7/20~)区域。
点击此处查看第一期开场介绍维森（VISON）Taki的甜点和马尔凯的文章↓
日本最大的商业度假村“维森（VISON）”在多气町（TakiTown）开业！将于4月29日开业，作为首个私人智能IC直连设施。
点击这里查看第二期开场介绍维森（VISON）Taki的治愈和玩法的文章↓
6月5日起，维森（VISON）将开辟“治愈”与“玩乐”的新区域♪
*文末列出了维森（VISON）Taki的营业时间和地址等基本信息。
日本最大的商业度假村之一维森（VISON）于4月29日在多气町（TakiTown）开业。
7月20日开始终于盛大开业了♪
这次新开的是
①圣塞巴斯蒂安街地区
②威维森区
③农场区域
④Atelier Vision区域
⑤维森酒店维森酒店（HotelVison）
五个区域。
这是一个压倒性的魅力，甚至很难在一天内完成。
一个店铺一个店铺地介绍魅力♪
圣塞巴斯蒂安街区
被誉为世界最佳美食小镇的西班牙圣塞巴斯蒂安市，与维森（VISON）所在的多气町（TakiTown）有着“美食友谊的证明”。
以此为因缘而得名的美食区内，还分布着，在圣塞巴斯蒂安市也极具人气的“首次登陆日本”店铺，时尚的生活方式商店，以及在Instagram中闪耀的甜点等，与沿街建筑群相映成趣的美食区。
此外，旅笼维森（HatagoVISON）位于热闹的圣塞巴斯蒂安街四栋楼的二楼，可以同时享受美食和购物，还有酒吧、日式甜品店、一楼有咖啡厅和生活用品商店。
这是一个充满魅力的美食区，您可以在这里享受Vison多心的午餐，晚餐和精美甜点等美食。
圣塞巴斯蒂安街道区域列表
D＆DEPARTMENT MIE by维森（VISON）（生活杂货）
D&DEPARTMENT的三重县基地以“Long Life Design”为主题，在47个都道府县设立据点，通过商品销售、餐饮、出版、旅游等，重新定义各地区的“身份”。
松坂木面（MatsusakaCotton）伊势木纹（Ise-Momen）伊贺烧（Iga-Yaki）三重代表性店铺也附设了站式咖啡店！
钢铁侠伊势布丁（伊势布丁/普林吐司）
这是位于伊势伊势神宫（IseJingu）参拜者众多的大原井町（Oharai-Machi）”的布丁专卖店“伊势布丁铁神”的第二家店。
使用严格挑选的国产食材和马达加斯加产的最高级香草豆，工匠一个一个在店内制作的“伊势布丁”，使用布丁的漫步甜点“布丁吐司”，在布丁上放上软冰淇淋的“布丁软冰淇淋”，原创的“喝”的“生”布丁”等，可以品尝到各种各样的布丁♪
鱼沼城造（Kouji Hanaryo）制作的 Kouji Café
Kouji Saryo是一家由米曲酿造商鱼沼酿造直营的发酵咖啡馆。
店内可以品尝到用米曲直接从工厂制作的曲甘酒和发酵饮料、糕点师辻口博宏监修的曲甜点、芝野大三原创的曲冰淇淋和曲甘酒软冰淇淋。当然，我们也有很多米棕制品作为纪念品！
点心店井村屋（日式点心）
井村屋 (株) 是销售创业以来传承的传统和新感性交织的点心的日式点心店“点心铺井村屋”。
店内设有饮茶空间和销售空间，汇集了使用日本酒“福和藏”的酒馒头，用北海道产小豆精心烹制的豆沙饼，以及充分利用当地食材制作的色彩丰富的季节性日式点心等讲究的精品。
核桃树(生活杂货)
Kuruminoki是一家位于奈良的咖啡馆和杂货店，倡导细心的日常生活。新基地已在维森（VISON）开业！
可以感受到手工制作的美感和温暖感，自然材质每天都能带来的健壮感，兼具实用和美观的设计的易用性，以及长久使用好东西的重要性。
富山咖啡厅（咖啡厅）
每天精心手工制作的甜点和coffee kajita的香味浓郁的咖啡，Mariaju Frale和Woof的优质红茶，搭配cafe Tomiyama考究的作家的器皿!
从朴素而正直的古董家具和复古扬声器中传出店主精选的舒适音乐，让您度过悠闲舒适的片刻时光。
米娜·佩霍宁博物馆/博物馆商店（博物馆商店）
以手工图案的纺织品设计为中心，进行贴近日常生活的设计活动的Minapelhoen的博物馆和商店。
这是一个可以享受到Minapelhonen独有的设计多样性的空间，它一直在经营画廊并设的商店!
raf（租赁移动咖啡馆和酒吧）
店名的raf (ramble&fox) 是以“闲逛的话会遇到意想不到的幸福 (狐狸福) ”为理念。
在使用农家直送水果的咖啡馆中，晚上品尝当地风味的餐厅酒吧。在出发和到达的个人移动租赁中，还可以享受星空夜间旅行。
草莓、茶、肉、豆腐等，请尽情享受与当地生产者精心培育的草莓、茶、肉、豆腐等直接合作的菜品。
zazpi（pintxos 酒吧）
首次登陆日本!
是世界Pinchos大赛的冠军帕乌尔主厨的店之一，也是使用了法式技术的现代风格的巴斯克料理店!
Casa Urola（Pintxos 酒吧）
这也是从日本登陆的!
在Sansebastian最受欢迎的蔬菜酒吧，口感和酱汁完美结合的纯粹的巴斯克料理店
ARATZ（酒吧餐厅/当地美食/pintxos）
又一次登陆日本!
圣塞巴斯蒂安市长推荐的熟成肉餐厅。提供以巴斯克地区的传统为基础的乡土料理，包括泡菜，鱼料理，肉料理，西班牙海鲜饭和甜点!
Egun on（巴斯克芝士蛋糕/糖果店）
以巴斯克芝士为主角的甜品店!
以蓝纹奶酪为亮点，水果馅饼等，根据季节变换商品阵容。可以品尝到日本没有的新奶酪蛋糕的味道♪
旅笼维森（HatagoVISON）酒店 (酒店)
“旅笼维森（HatagoVISON）”由 4 栋建筑中的 40 间客房组成。每栋建筑都有不同的概念，因此您可以在每栋建筑中享受不同的品味，包括布局、家具和设备。所有建筑物和客房均设有大窗户，体现“日式风格”，享受“圣塞巴斯蒂安街”的繁华♪
“威维森”区域
在“和风”区域，支持日本料理味道的味噌，酱油，甜料酒和高汤制造商聚集在一起，“学习和体验仓库”正在发展。
当然，可以品尝到寿司、天妇罗、鳗鱼、寿喜烧、荞麦面等享誉世界的日本美食的一流餐饮店也鳞次栉比!
这是一个美食区，推荐给想要享受午餐和晚餐等美食的人，因为维森有很多日式食材。
威维森地区列表
- 餐厅Wavison（美食）
- 儿童节（体验）
- Fukuwagura（日本清酒/清酒酿酒厂）
- 无添加商店 Ogume Mie维森（VISON）商店（汤料、国家精选产品）
- 寿司餐厅 Kizen（寿司）
- 天妇罗 天妇罗 伊势之国（天妇罗）
- HAPPA STAND（茶/器皿）
- 杉本（寿喜烧）
- AKOMEYA TOKYO 生产的丰野米造（大米、食品、杂货）
- 嬉野豆腐（豆腐）
- 伊势冲荞麦面
- 鳗鱼4代菊川（UnagiYondaimeKikukawa）（鳗鱼）
- 林商店（伊势泽庵/酱菜）
- Norimomo（海藻，三重物产）
- 清水屋（周三）
- 奥井海成堂伊势维森（VISON）店（昆布）
- VIRIN DE ISE（米林/米林啤酒厂）
- 仓之屋（味噌/味噌酿酒厂）
- 三仓醋
- Katebushi Honpo Isewa（鲣鱼啤酒厂）
- 伊势酱油本铺（酱油/酱油酿造厂）
餐厅Wavison（美食）
餐厅大厅是汇集了三重县所有美味的美食园!
每三个月更换一次店铺，所以可以享受每个季节不同的味道。
在Vison多气的午餐和晚餐，咖啡时间可以利用的美食店有很多♪
儿童节（体验）
在和VISON开展庙会摊位!
体验射击、智能球、套圈等传统游戏，回归童心♪
Fukuwagura（日本清酒/清酒酿酒厂）
在福和藏，孕育着三重丰富的风土，使用清澈的水和优质的酒米等根植于Terroir,进行可以随时提供刚酿造的酒的四季酿造的酿酒。
在店铺里，有可以品尝到刚做好的生酒的饮食区，也有可以购买刚做好的生酒的销售区♪
无添加商店 Ogume Mie维森（VISON）商店（汤料、国家精选产品）
丰洲市场的水产中介批发商“尾込 (okume) 商店”开始销售米其林三星店和百货店中使用的引以为豪的原创商品，发挥在150年的历史中培养的鉴别能力，销售从全国各地严格挑选的美味的食材和调味料的“食品的精品店”。
设施内也配备了饮食店，以全国的当地酸味鸡尾酒为首，也可以吃到使用了引以为豪的食材的套餐。另外，店内还有汤汁加工场所将日本最初的原料混合→制粉→包装后，可以获得“世界上独一无二的汤汁面膜”...!
寿司餐厅 Kizen（寿司）
“Kizen”大量使用该地区捕获的海鲜、该地区种植的蔬菜以及日本三大和牛之一的松阪牛，是日本工匠讲究本地生产、本地消费的寿司。可以品尝到积累的经验所创造出的美味的餐厅！
天妇罗 天妇罗 伊势之国（天妇罗）
从三重的生产者到厨师，再到烹调的风景，客人们都能看到的天妇罗店“天妇罗天孝伊势之国”。
以真正的地产地销为目标，大量使用三重食材，引出食材的个性 (美味) 的天妇罗料理可供享用♪
HAPPA STAND（茶/器皿）
NOT OLD, BE CLASSIC.
这个品牌以“超越时代的时尚的东西”为理念，将日本的传统文化“OCHA和TOWA”融入到现代时尚的生活方式中。
杉本（寿喜烧）
“提供安全、放心、美味的肉类，为丰富的饮食文化做出贡献”杉本提供来自松阪牛等严选的优质纯种和牛的最高品质肉类。尽情享受入口即化、风味十足的嫩滑大理石纹和牛吧！午餐菜单上可以以合理的价格享用松阪牛寿喜烧。
AKOMEYA TOKYO 生产的丰野米造（大米、食品、杂货）
一打开锅盖就能看到闪亮的米饭。
在“丰农米藏produce by AKOMEYA TOKYO”中，在JA全农的协助下，备齐了可以享受大米美味的商品和杂货，告诉我们JA集团推进的“大家的美食项目”中支撑身心的食物的重要性，以及日本大米的价值。
嬉野豆腐（豆腐）
你知道豆腐其实是现做的最好吃吗?
在使用与三重大学共同制作的引以为豪的大豆制作豆腐的“嬉野豆腐盛放”，可以品尝到刚做好的热豆腐。当然就那样吃也很好吃，但是请根据喜好放上当地制作的佐料来吃。
豆腐甜甜圈也是绝品♪
伊势冲荞麦面
被称为“荞麦面之神”的“小达磨”的创始人高桥国宏先生。东海四县首次暖帘分离将在维森（VISON）这里举行！
在位于法国巴黎圣日耳曼德普雷的“Resutaurant YEN”积累了钻研经验的伊藤爱三郎先生经营的“伊势翁”，是传播完全自制荞麦粉的荞麦面名店。
从全国的荞麦名产地从玄荞麦面订购，通过在店内完全自制搅拌，可以品尝到使荞麦面原有的香味、风味、色味平衡突出的荞麦面!
鳗鱼4代菊川（UnagiYondaimeKikukawa）（鳗鱼）
鳗鱼4代菊川（UnagiYondaimeKikukawa）”是一家有着90年历史的老字号鳗鱼批发商经营的鳗鱼店。从批发商处购买的严选鳗鱼，使用本公司品牌的备长炭将其烤得酥脆。
以特别订制的信乐烧的重量提供的名产“一根鳗鱼”，皮脆肉软。如果咀嚼，优质的脂肪会在口中扩散。
请务必品尝刚烤好的“松脆松软”的鳗鱼♪
林商店（伊势泽庵/酱菜）
精心制作的每一个手工制作的引以为豪的腌菜，面向全国的各位!
汇集了，伊势腌萝卜，蓬特泡菜，无嫩萝卜，白腌嫩萝卜，打刀腌菜等，只有在这里才能品尝到的引以为豪的商品!!
Norimomo（海藻，三重物产）
请一定要品尝在市场上很少出现的稀有海苔，以及味道、香气、口感全都不同的真正美味的海苔!
有试吃，有工作坊，还有可以马上品尝的绝品外卖美食，简直就是海苔的主题公园!
清水屋（周三）
作为一个可以从“水”的角度思考和体验饮、食、住、环境的地方，我们将分享日本人自古以来珍惜并赖以生存的与“水”相关的智慧！比较一下饮料，差别就很明显了……！
奥井海成堂伊势维森（VISON）店（昆布）
日式料理中不可缺少的高汤的底料“海带”近年来在欧美厨师之间也很受欢迎，“美味”改变了世界料理!
在奥井海生堂，汇集了丰富的坚持国产的各种海带，不仅适合家庭，也非常适合送礼和各种活动♪
VIRIN DE ISE（米林/米林啤酒厂）
原材料仅限日本国内指定产地的糯米、米曲、自家制大米烧酒!
酿酒厂“VIRIN DE ISE”继承了味醂之乡三河的传统制造方法，使用多气町（TakiTown）产的大米。
可以参观学习从下料到熟成的过程，店铺里也有甜料酒和大米烧酒的销售♪
仓之屋（味噌/味噌酿酒厂）
总店位于东京丰洲市场的味噌专卖店“藏乃屋”。
从专业客户到普通客户销售全国各地的当地大酱和相关商品，不仅是包装商品，还可以在秤上任意购买各种大酱!
另外，关于日本的传统食品大酱，在店铺内也开办了可以快乐学习的大酱食用对比教室和大酱准备教室。(需要预约)
三仓醋
用木桶制作的醋的制造商“MIKURA Vinegary”。
使用不使用机器的“表面发酵”方法慢慢地制作米醋，粕醋，果醋!
因为同时设置了制造设备和工厂，所以可以看到醋的制作过程，除了销售之外，使用醋的菜单也在展开，研讨会也随时举办中
Katebushi Honpo Isewa（鲣鱼啤酒厂）
接受厨师和高级酒店的订单，松阪本地的业务用鲣鱼批发店“伊势和”首次开设了配备店内用餐的零售店!
以专业规格的鲣鱼干为代表，还设置了出售现磨高汤的肉汤，以及凝聚了厨师智慧的“高汤调味料”“高汤商品”，还设置了可以体验鲣鱼干切削和提取高汤的“高汤活实验室”♪
伊势酱油本铺（酱油/酱油酿造厂）
“伊势酱油总店”可以外带，品尝到新鲜出炉的令人怀念的酱油香味的伊势炒乌冬面，豆花，春卷等。
在仓库中，伊势酱油的历史画、令人愉快的Rolling Soybeans、发酵的不可思议等，看点也很多。
围绕中心厨房转一圈，边看边吃，是酱油娱乐的“藏”♪
农场面积
这里有一个实行“永续农业”的有机农场，融合了可持续农业系统和设计，还有一家意大利餐厅，使用农场和周边地区种植的食材供应午餐和晚餐。这是一个学习的地方。
此外，还设有利用宽敞土地的越野车公园以及配备宠物狗和猫设施的狗跑道。
农场面积列表
nouniyell（农场/餐厅）
以“给今后的农业加油”为理念，由丘比株式会社合作经营的农场和餐厅。
在可持续发展的有机农园中，在附设的餐厅中，可以品尝到由以自产自销而闻名的意大利厨师奥田政行监修的意大利料理。
使用每天在农场采摘的新鲜蔬菜制作的，对身心都健康的意大利料理令人赞叹不已!照片是“健康炸肉排”♪
阿尼露台（农场/餐厅）
ani TERRACE (AniTerrace) 是一个保护没有主人的狗和猫并提供与新家庭相遇的地方的设施。
该设施内设有宠物旅馆，可以在宠物与主人一起来访维森（VISON）时暂时寄养，还设有宽敞的遛狗场，可以与爱犬一起享受美好时光。
白宫村越野车公园（越野车驾驶体验设施）
怀着“希望提供消除大自然压力的环境”的心情，无论是大人还是小孩，每个人都面带微笑的“白宫乡村旅行车公园”于2022年4月29日开业了!在被森林包围的自然中骑着小车奔跑的活动，在世界上也是非常受欢迎的内容。请试着骑一下婴儿车。
不管是晴天还是大雨，只要一边尖叫一边奔跑，谁都会笑!一定能消除压力。
视觉工作室区
弘扬活跃于三重县四日四日市市（YokkaichiCity）的陶艺家内田浩一所制作的刀具、锅具、餐具等烹调器具文化的器皿区。
作为“制造、传播”、“学习、购买”的场所，致力于传统产业的活性化工作。以展示与世界各国的饮食文化相关的烹饪器具等的博物馆〈KATACHI museum〉、商店〈KATACHI museum shop〉为主，还附设〈Gallery泛白uhaku〉以及可以参观活跃的作家制作陶器情形的陶艺工作室〈SUTUDIO 672〉。
区域内，在宽敞的店内悠闲地品尝咖啡的“猿田彦咖啡伊势国多气店”也有分店。
Atelier Vison 区域列表
KATACHI博物馆/博物馆商店（食品相关工具博物馆）
国内最大规模的土墙建造的像谷仓一样的建筑物，是以“食”为理念的博物馆!
将世界各地制作的与“食”相关的各种工具以独特的角度进行选定，就像是艺术作品一样进行展示。
附属的博物馆商店展示和销售由现代工匠制作的高品质炊具和功能美观的厨房用具。通过“食物”传播设施的文化元素，发挥维森（VISON）旗舰店的作用♪
Gallery uhaku（画廊商店）
坐落在绿树之中的一座白色小小屋是一个以“白色”为概念的画廊和商店。
在柔软且有清洁感的白色空间，定期举办各种类型的艺术家和作家的个展和企划展之外，还介绍艺术家的作品和产品商品、古董和复古器等优质白色物品!
STUDIO 672（陶瓷）
SUTUDIO 672 是一个陶艺工作室“实验室”，具有实验工作室的元素。
不同于常见的体验型教室和陶艺工作室，它与厨师和制造商进行了详细的讨论，并在衡量沟通的同时，制作了订购的物品，如餐具和工具，原创产品，原型，如样品和原型!
猿彦咖啡 伊势国（咖啡）
以“只要一杯，就会变得幸福的咖啡店”为宗旨，在东京惠比寿创立的特别咖啡专卖店。
创始人大冢朝之先生亲自精选的高品质的生咖啡豆，运用独特的知识和技术，从烘焙到提取都非常讲究和自豪。
维森酒店（HotelVison）区域
以“树木与建筑物的关系”为理念，以可持续发展的建筑为目标而建造的VISON的住宿设施。内部装修能感受到树木的温暖，与自然和谐的舒适空间的住宿设施，准备了概念不同的3种类型!
作为享受三重之旅的新据点，请尽情享受在Vison多气的住宿。
① 全部客房可欣赏雄伟自然景色的酒店
② 推荐给想要在休闲住宿中积极享受乐趣的宾客的旅馆 (预定8/10开业)
③ 带露天温泉的别墅，四周树木环绕，让您体会到不寻常的感觉
请根据旅行的风格和目的选择♪
维森酒店（HotelVison）区域列表
维森酒店（HotelVison）（酒店类型）
在室外露台尽享多气的自然。
为了让您体验多气的自然风光，酒店的客房设有与室内面积相同的私人露台 (有些客房不带露台) 。让人充分感受到作为连接身心和自然环境的场所的维森的住宿理念，被自然简约的时尚设计所包围的酒店。
在私密的阳台上享用露天晚餐，喝酒读书等，尽情享受吧♪
维森酒店（HotelVison）（私人别墅）
像别墅一样的六栋“独立式住宅”
在奢华的别墅里享受向往的健康奢华的生活!
各栋设有可一览多气的大自然的露天浴池和外起居室，享受日式时尚的高端住宿。
请一边品味舒适的顶级私人感觉，一边尽享在维森的住宿。
IZURUN（巴斯克菜）
维森（VISON）酒店顶楼的主餐厅“Isurun”向被誉为世界最佳美食之乡的西班牙圣塞巴斯蒂安的饮食文化致敬，让您品尝到采用三重县最好食材烹制的菜肴还有西班牙！
橙色（户外用品）
从经典商品到车库品牌的户外装备鳞次栉比地摆在店内，只要踏入店内，就能感受到珍宝的气氛!
从初学者到高级者都能满足的丰富产品阵容，一边想象着摸着商品去野营一边忘记时间不知不觉地久坐了下来♪
TEUZUSIKI 健康保护区水疗中心
从净化净化开始的发信型SPA。
所谓洗手池，是指像铺满清澈的水的宝石一样闪耀的美丽的地方。
以阿育吠陀、植物学的睿智为基础，奢侈地使用来自意大利的有机化妆品品牌Laxumi的产品制作而成的护理菜单，让您得到治愈。
怎么样?
维森（VISON）终于庆祝其盛大开业了。
加上大约70个设施，这个巨大而有吸引力的地方将无法在一天内完成。
除了购物、享用午餐、晚餐等美食外，您还可以在“矿石之汤”、“药草浴”等水疗中心尽情疗愈，或者入住维森酒店（HotelVison），享受美好的时光。住的酒店很放松。喜欢！
如果您找到了您喜欢的店铺，请务必将其介绍给您的家人和朋友♪
维森（VISON）
地址 邮编 519-2170 三重县多喜郡多气町（TakiTown）町维森 672-1
咨询维森（VISON）设施：0598-39-3190
接待时间9:00~18:00
基本营业时间9:00~22:00
※营业时间根据店铺有所不同。请在官方网站上确认。
摄影：风丸酱
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日本最大的商业度假村“维森（VISON）”在多气町（TakiTown）开业！将于4月29日开业，作为首个私人智能IC直连设施。
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6月5日起，维森（VISON）将开辟“治愈”与“玩乐”的新区域♪
