壽司、割烹的福祿壽總店。深受地區喜愛的60年老店的便當和午餐菜單也大受歡迎!【安心三重奏優秀店報告】
掲載日:2021.10.01
位於四日市常盤一丁目的「福祿壽總本店」是1961年創業的老店。以餐飲業起家後,我們於 1989 年開設了現在的商店,此後我們擴大了菜單,包括正宗的壽司、割烹、兒童套餐以及通泰基(Tonteki(PorkSteak))著名的 Tonteki 套餐。這是一家深受當地居民喜愛的餐廳,從小孩到老人都可以享受美食。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBamExIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--08e25091cc056476a78348fc4c321de8819a2096/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_11_org.jpg)
位於從近鐵四日市車站開車約7分鐘的地方的壽司餐館“福祿壽總店”。
店內有可停30輛車的寬敞停車場,步行7分鐘即可到達近鐵中川原站。
這次聽說這家店被選為三重縣「放心三重利亞」認證體系的優秀店,所以我們馬上就去採訪了!
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBamUxIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--5eaac03e44c0bc0dec377c4b6fc9d5ea497ee76c/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_12_org.jpg)
因為哪個都是自動式的,所以不用等工作人員就能很快完成,很好。裡面可以看到叫做“松竹鎖”的木制大鎖,這種鞋櫃也很漂亮。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBamkxIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--b6bf662db13d50862b7cb70cf94da6dfc4bbc3ef/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_13_org.jpg)
照片上拍的是單間的座位。
因為是掘式被爐,所以容易坐,能舒適放松。
在這家商店,一旦新冠肺炎病毒感染蔓延,似乎所有座位都安裝了防濺丙烯酸板,入口處的溫度測量和消毒劑,並採取了對策,因此非常重視傳染病對策十日。
*本文中,我們簡單介紹了傳染病預防措施的細節,但如果您想了解更多,請查看“安心Mie Ria”!
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBam0xIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--c3e0fb9e8b3856bcd5fdc5f78c23503ac62a1278/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_14_org.jpg)
請看。這個菜單多!當然還有背面 (笑) 。
這次品嘗了老板娘精選的推薦菜品“大德禦膳”和“豪爽海鮮蓋飯”。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBanExIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--1e0f5af1b8317f9d3fc6fd3606a8c2a1f0fdd8b9/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_15_org.jpg)
只有禦膳,非常豪華。
主要的生魚片和涮鍋,還有小菜和燉菜等,還有蒸雞蛋羹和甜點。從外觀上看,竹籠和年糕火鍋既時尚又豪華,口感也很好,很好吃。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBanUxIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--348b8d6811aa5d0c22c1b2fb55949b52a6f65de6/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_16_org.jpg)
海鮮蓋飯正如“豪爽”這個字一樣,份量十足!
看不見米飯的食材,使用了蝦、鮭魚子、金槍魚等10種以上,我很猶豫要從哪個開始吃。附帶味增湯和甜點也很開心。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBankxIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--96e2fde4345178ff2927645caa9c35523292b6c5/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_17_org.jpg)
據說店裡經營的魚貝類是從市場直接採購的,特別是生魚片有棱角,很新鮮。因為也進行外賣,所以食材的回轉很快,對新鮮度有自信!
我也堅持使用米飯,似乎我正在使用的“伊賀米Koshihikari”到目前為止七次獲得“米的味道排名”的“特A”。另外,不僅是外賣,最近也衹力於便當、店內菜單的外賣、外賣。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBajIxIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--7f0976ceb355a26e9a9bb5855980bedb40121c19/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_21_org.jpg)
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBajYxIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--9c115cf5e86aee122626edfc945c8502e27c3193/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_22_org.jpg)
可能是因為店名叫“福祿壽 (七福神之一) ”,所以店內能看到禦軸和裝飾品等。
附近還有千福寺、密藏院、大聖院,這是由北勢地區的七個寺院組成的巡禮札所,名為“伊勢七福神”。據說來那裡參拜的人也經常來吃飯。
![](https://www.kankomie.or.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBaisxIiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--8250d264405bc063e25b7a8bcea9af0ca0aff72b/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdCem9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oSnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWwwV3dkcEFvUURNQT09IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJ2YXJpYXRpb24ifX0=--ef4af471d0804d4a7b7d74cb943d03ada1b9519d/931_23_org.jpg)
來附近的時候,請放心過來。
<基本信息>
地址 郵編 510-0834 三重縣四日四日市市(YokkaichiCity)常盤 1-2-5
營業時間 午餐 11:00~14:00 (LO14:00) 晚餐 17:00~21:30 (LO21:00)
定休日周二※外賣、外賣的受理全年無休
電話 0120-296-910 059-353-9251
HP https://www.fukurokujyu.jp