“三重的食彩酒馆三重野”是充满乡土爱的居酒屋。为您提供三重县产的食材和料理。【安心三重奏优秀店报告】
掲載日：2021.10.15
Mieyani 是津市（TsuCity）的一家居酒屋，其所有菜单均采用三重县的食材。该餐厅坚定地致力于本地生产、本地消费，80%的食材来自三重县，酱油、味噌和盐等调味料也来自三重县。我们将介绍富含三重县食材的午餐菜单和彻底的传染病对策的美食报告。
是位于三重大学附近的居酒屋，特征是讲究自产自销和乡土爱的强烈。鱼、肉、蛋、米、调味料等食材使用三重县产，内部装饰有松阪木棉和伊势型纸。
美食阵容包括生鱼片、烤串、油炸和炒菜等标准菜肴，以及三重的地方美食，如津饺子（TsuGyoza）、通泰基（Tonteki（PorkSteak））和龟山味增炸乌冬面（KameyamaMisoYakiUdon）。
店的招牌上画着“喜欢看海，喜欢山，喜欢酒，喜欢人，喜欢看海”的文字，从店的整体上可以感受到店名中包含的“三重屋 (三重屋) ”的概念。
关于传染病的对策
店内有半个单间和日式房间的客房，每个桌子上都设置了防止对面飞沫用的隔板。
因为是天花板悬挂式的隔断，所以是坐在座位上的人彼此很难感觉到距离感的空间。
我们采取了彻底的传染病对策，例如在进入商店时消毒手指，禁止在座位上大声说话，洗手间的水龙头和洗涤剂采用非接触式。
营造悠闲放松的空间和彻底的感染症对策让人感受到安心安全的款待。
难怪我们被选为“放心三重利亚”认证系统的优秀商店。
对内部装饰的讲究
餐桌座位之间用红色松阪棉布隔开，石板铺成的走道设计得像伊势神宫（IseJingu）。
鹅卵石周围环绕着那智黑石，让人想起七里见滨海滩（ShichiriMihamaBeach）。
半个单间里有装饰着伊势型纸的剪纸的客房，在出入口以弧形展示着樱花的原木。
这个原木也是使用三重县的东西，店里到处都能感受到三重。
报告“三重食彩色午餐”
午餐菜单为套餐，包括津饺子（TsuGyoza）、通泰基（Tonteki（PorkSteak））、炸伊势代里、榻榻米松阪牛、生鱼片和每日特选，共有6种选择。
这次采访，我点了“食斋午餐津饺子（TsuGyoza）”。小碗每天更换，品种丰富，馅料十足！
采访日的小菜有野濑 (盛放) 和豆腐 (※1) 的冷豆腐、使用三重县产的鸡蛋和青紫菜的高汤蛋卷、三重县产真鲷鱼的生鱼片、伊势锦爽 (金枪鱼干) 鸡胗的蒜香橄榄油风味。
米饭使用伊贺米越光大米，味增汤使用辻冈酿造 (※2) 的味增等，是彻底自产自销的考究午餐。
所有的配菜都经过调味，与米饭相得益彰，我们可以享受到三重食材的美味。主要成分“津饺子（TsuGyoza）”将在下一章中解释。
*1 鼻豆腐：松阪市（MatsusakaCity）鼻商店生产的豆腐。
*2 Tsujioka Jozo：位于津市（TsuCity）的一家酿造味噌和酱油的啤酒厂。
招牌菜单“悟空★津饺子（TsuGyoza）”的美食报告
最受欢迎的菜单项目是“Goku★津饺子（TsuGyoza）”。这种饺子被称为“津饺子（TsuGyoza）”，是津市（TsuCity）的B级美食，是直径约15厘米的油炸饺子。
津饺子（TsuGyoza）坂场美雅尼的津饺子比其他店的蔬菜更多！馅料中的肉由三重县的牛肉、鸡肉和猪肉混合而成，在肉的多汁性和蔬菜的健康风味之间创造了完美的平衡。
如果蔬菜太多，饺子就会变形，但这款“悟空★津饺子（TsuGyoza）”是以前经营饺子专卖店的店主制作的终极津饺子（TsuGyoza）。
还有添加了苹果果肉的“Swee津饺子（TsuGyoza）”，请一定要尝试一下。
外带的“宫屋便当”
人气菜品变成便当的“三野便当”是500日元~1,000日元，比在店内吃的价格更便宜。
其中，含有“悟空★津饺子（TsuGyoza）饺子”的“津津饺子（TsuGyoza）便当”是500日元，这是一个不错的一文钱价格。津饺子（TsuGyoza）的外卖价格是300日元（含税324日元），非常超值。
其他外卖菜单还包括伊贺米天妇罗、青菜高汤煎蛋卷、龟山味增炸乌冬面（KameyamaMisoYakiUdon），让您在家也能享受到餐厅的美味。
销售信息
三重食彩酒馆三重野
- 地址：三重县津市津市（TsuCity）间町屋町449 邮编：514-0102
- 午餐营业:周二~周六11:30~14:30 (L.O13:30)※周日·周一·节假日休息
- 晚餐营业:17:30-25:00 (L.O 24:00)※周五周六营业至26:00 (L.O 25:00)周日营业
- 休息日:不定期休息
- 電話：059-233-3882
- 搭乘公共交通:近铁名古屋线江户桥站步行15分钟、近铁名古屋线高田本山站步行15分钟
- 私家车:从津IC出发15分钟 (约7km)
- 官方推特：https: //twitter.com/mieyanii
- 官方Instagram：https: //www.instagram.com/mieyanii/
你觉得呢
我觉得不仅是食材，连内部装饰都使用与三重县有渊源的东西的店在三重县内很少见。在充满乡土情怀的“三重食彩酒馆三重谷”尽享三重食材的美味。
周边推荐景点
“三重食彩酒馆三重野”的周边有这样的景点。
高田本山千秋寺（SENJUJIHeadTempleoftheShinshuTakadaSchool）
高田本山千秋寺（SENJUJIHeadTempleoftheShinshuTakadaSchool）是2017年被指定为国宝的建筑物。除了日本第五大寺庙御荣堂和雕刻精美的主殿如来堂之外，两座东京巨蛋内还有 11 处国家指定重要文化财产。
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红山石南森林
以杜鹃花为中心，可以欣赏到约1,000个品种、1万棵以上的花木的里山。在面积约6万 m2的园内，生长着被称为世界第一大树的Senpersekoya的大树，有环绕山野的“森林区域”和以玫瑰花园和睡莲盛开的池塘为魅力的“花的区域”，可以感受到季节变换的大自然的恩惠。
