什么是供品 (shinsen) ?在伊势志摩品尝盐、鲣鱼干、海带等当地名品吧!

掲載日:2019.02.08

什么是供品 (shinsen) ?在伊势志摩品尝盐、鲣鱼干、海带等当地名品吧!

神仙是供奉神的膳食。大约1500年来,在伊势神宫(IseJingu)(格库(Geku)),盐、鲣鱼片和海带等食物每天供应两次,早上一次,晚上一次,他们向天照大神(Amaterasu-Omikami)供奉饭菜,并表达谢意和祈祷。

伊势神宫(IseJingu)供奉的神食是不能吃的。
向您介绍将盐、鲣鱼干、海带等与供品相同的食品,用讲究的制作方法制作而成,深受当地居民喜爱的店铺♪

似乎伊势参拜之旅会变得更有味道。

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岩户盐[岩户馆](伊势市(IseCity))

岩户的盐 【岩户馆】

美曾木町二宫(FutamiuraBeach)

使用神宫御盐滨 (盐田) 所在的二见町,神前海岸汲取的海水制作的“岩户之盐”,原料只有海水,不使用其他盐和卤水、防止板结的添加剂,是纯国产自然海盐。

【基本信息】
地址:伊势市(IseCity)见町茶屋566-9 邮编:519-0609
电话:0596-43-2122
营业时间:8:00~22:00左右
休息日:无休息日

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从JR二宫(FutamiuraBeach)站步行15分钟

鲣鱼天帕(KatsuoNoTempaku)“Katsuo Ibushi Goya”(志摩市(ShimaCity))

体验吃、闻、学鲣鱼熏制小屋。

采用传统的手火山法制作的“波切节”。在江户时代的鲣鱼节番付中,被设置为特别的行司角色。
可以用刚削好的鲣鱼干吃干木米饭的“砂锅现煮干木米饭 (试吃) ”很受欢迎。(完全预约制)
〇参观费成人2,000日元 (含税) 小学生1,000日元 (含税)

酒德昆布(伊势市(IseCity))

用技巧削,用心削

1912年创业,一心一意做海带生意,坚守着手工制作的味道。配有鱼肉松海带、山药泥海带、汤汁海带、各种海带的咸烹海味,从伊势的土地传承了传统的饮食文化。

相关信息

从近铁/JR伊势市(IseCity)市站步行15分钟

里中饼干【中谷武协会(店)】(伊势市(IseCity))

一个一个认真地手工制作

伊势神宫(IseJingu)的盐、米和清酒神圣祭品的现代布置。使用的面粉是三重县的绫光,酒糟是大台町(OdaiTown)本坂酒造的纯米吟酿酒糟。使用的盐是“岩户盐”。

【基本信息】
地址:伊势市(IseCity)川崎2-4-4 邮编:516-0009
电话:0596-22-7600
营业时间:11:00~17:00
定休日:周二

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从近铁/JR伊势市(IseCity)站/近铁宇治山田站步行10分钟

白鹰三宅商店(伊势市(IseCity))

参拜伊势请喝神酒。

这是日本唯一一家销售白高特制清酒的酒类商店,白高是一家酿造每天向伊势神宫(IseJingu)供奉的御酒的酿酒厂。
作为旅行的回忆,在吧台喝一杯。


【基本信息】
地址:伊势市(IseCity)宇治今池町29-2宇治今池町(ujimazaikecho):516-0024
电话:0596-22-4506
营业时间:10:00~17:00
休息日:不定期休息

相关信息

从近铁/JR伊势市(IseCity)站/近铁宇治山田站乘坐巴士20分钟从“神宫会馆前”巴士站步行1分钟

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