¡Característica especial de carne Matsusaka! Presentamos 9 tiendas recomendadas, incluidas tiendas populares establecidas desde hace mucho tiempo. ¡Disfrutemos del "arte de la carne" en el lugar real!
掲載日:2023.02.07
La carne matsusaka es uno de los tres tipos principales de carne wagyu de Japón y también se la conoce como una "obra de arte cárnico". Si has venido hasta Mie, ¿por qué no pruebas la auténtica carne de Matsusaka en Matsusaka?
¡La estación Matsusaka está a unos 10 minutos en tren expreso de la estación ciudad de Ise! Disfrute de la auténtica comida gourmet de carne Matsusaka antes o después de visitar Ise.
La zona entre Tokaido y Sangu Kaido también se conoce como "Beef Road", ¡y hay muchos restaurantes famosos en Turtle Island, Tsu y Meiwa!
Presentaremos 9 tiendas cuidadosamente seleccionadas, que van desde tiendas famosas y establecidas desde hace mucho tiempo que sirven la carne de res Matsusaka original hasta tiendas donde se puede comer carne de res Matsusaka a precios razonables.
*La información de la tienda, como los precios y el horario comercial, puede haber cambiado, así que consulte el sitio web oficial para obtener la información más reciente.
*¿Qué hace que la carne Matsusaka sea tan deliciosa? ¡Hemos creado un sitio web especial que hará que quieras leerlo y comerlo! Haga clic aquí para acceder al sitio especial "¡Delicioso! Matsusaka Beef"
índice
Creador de carne de Matsusaka Wadakin (ciudad de Matsusaka) "Sukiyaki (Matsu)"
Wadakin es un restaurante de carne Matsusaka de larga trayectoria que todo el mundo quiere visitar al menos una vez.
Somos exigentes con las líneas tradicionales, compramos solo terneras de carne Tajima de la prefectura de Hyogo y las criamos cuidadosamente en nuestra gran granja interna para poder servirlas cuando estén en las mejores condiciones.
Uno de los favoritos de Wadakin es el Sukiyaki (Matsu 18.200 yenes + 10% de cargo por servicio). El azúcar, la salsa de soja secreta tamari y un poco de caldo de algas realzan el sabor de la carne Matsusaka. No te apresures, no te apresures, el tiempo que tarda la carne en ir cambiando de color poco a poco emitiendo un fragante aroma te abrirá el apetito. Una vez que estés sentado, el camarero cocinará todo por ti, por lo que no tendrás que mover los palillos hasta que lo sirvan en tu plato, convirtiéndolo en una experiencia verdaderamente lujosa.
El "Amiyaki" (matsu 18.700 yenes + 10% de cargo por servicio), que es un filete con salsa de soja, también es un plato popular.
Hay varios tipos de habitaciones, incluido un gran salón con capacidad para 100 personas y una sala privada donde podrá relajarse con su familia. Puede relajarse con sus seres queridos mientras disfruta de la carne fresca de Matsusaka que nunca se congela tal como se entrega. de nuestra propia finca, esta es una tienda donde pasar un rato de lujo.
【información básica】
Dirección: 1878 Nakamachi, ciudad de Matsusaka
Horario comercial: Comida 11:30-Última entrada 19:00, 20:00 L.O. Cerrado 21:00
(A partir de las 11:00 los sábados, domingos y festivos)
Ventas sin receta 8:30-18:00
Cerrado: 4to martes de cada mes (varía según el mes) 1 y 2 de enero
Número de teléfono: 0598-21-1188
Estacionamiento: Disponible (turismos: 50 espacios, autobuses: 5 espacios)
Acceso en transporte público: Aproximadamente 5 minutos en taxi desde la estación JR Matsusaka/estación Kintetsu Matsusaka
Acceso en coche: Aproximadamente 15 minutos desde la autopista Ise “Matsusaka IC”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Wadakin el creador de Matsusaka Niku.
Matsusaka Maruyoshi (ciudad de Matsusaka) “Matsusaka Beef Toro Sukiyaki”
Matsusaka Maruyoshi es un restaurante popular local donde puedes disfrutar de carne Matsusaka a un precio razonable. Tenemos una amplia variedad de menús que van desde platos informales de arroz hasta auténticos platos kaiseki de carne Matsusaka. El segundo piso tiene mesas y salas privadas con salas de tatami. Es seguro traer niños pequeños con usted.
Se recomienda el tierno y dulce filete de ternera Matsusaka (desde 4.400 yenes, impuestos incluidos).
Un famoso restaurante en Matsusaka donde podrás sorprenderte e impresionarte con las delicias de la carne de Matsusaka.
Filete de ternera Matsusaka 4.400 yenes (impuestos incluidos)
Sukiyaki de ternera Matsusaka 7.480 yenes (impuestos incluidos)
Shabu-shabu de ternera Matsusaka 6.490 yenes (impuestos incluidos)
【información básica】
Dirección: 239-2 Kamatacho, ciudad de Matsusaka
Horario comercial: restaurante de la tienda principal de Kamata/10:00-21:30 (LO 20:30)
Número de teléfono: tienda principal de Kamata 0598-51-2240
Estacionamiento: Disponible (Autos de pasajeros: 50 espacios)
Acceso en transporte público: aproximadamente 10 minutos a pie desde la salida norte de la estación JR Matsusaka/estación Kintetsu Matsusaka
Acceso en coche: Aproximadamente 15 minutos en coche desde la autopista Ise “Matsusaka IC”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Matsusaka Maruyoshi
Informe de la entrevista: ¡Matsusaka Maruyoshi vende carne de res Matsusaka y dirige un restaurante basado en la creencia de "buena comida deliciosa a buen precio"! Presentaremos el exquisito "Matsusaka Beef Sukiyaki" y más.
Carne original Mizutaki Mukai (ciudad de Kameyama) "Carne original Mizutaki"
``El restaurante Original Meat Mizutaki ``Mukai'' es, como su nombre indica, el creador de ``Matsusaka Beef Mizutaki''.
Cuando escuchas mizutaki de ternera, ¿te refieres a shabu-shabu? Quizás lo creas, pero no es shabu-shabu.
En una época en la que no existía el shabu-shabu, el primer propietario del restaurante quería crear un nuevo plato especial utilizando carne de res Matsusaka, por lo que siguió el ejemplo de Tecchiri y desarrolló la carne de res Matsusaka, que es más espesa que el shabu-shabu pero un poco más delgada. que el yakiniku. Es una "olla caliente" que se cocina con verduras en caldo de sopa de algas.
¡También hay muchos menús donde puedes disfrutar fácilmente la carne Matsusaka!
Puede disfrutar de una variedad de carne de res Matsusaka, que incluye Ushiju, Shigureju, Sukinabe, hamburguesas de carne 100% Matsusaka, arroz con carne Matsusaka y arroz picado con carne Matsusaka.
【información básica】
Dirección: 1-5-12 Higashimachi, ciudad de Kameyama
Horario comercial: 11:00-14:00, 17:00-22:00 (parada de pedidos a las 20:30)
Cerrado: primer y tercer domingo.
Número de teléfono: 0595-82-3344
Estacionamiento: Disponible (10 autos *3 ubicaciones)
Acceso en transporte público: Aproximadamente 10 minutos a pie desde la "Estación JR Kameyama"
Acceso en coche: Aproximadamente 10 minutos desde la autopista Ise “Kameyama IC”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Ganso Meat Mizutaki Mukai
Informe de la entrevista: Sabor del delicioso país de Mie En la especialidad de Ise Kameyama, el ``Original Meat Mizutaki Restaurant ``Mukai'', disfrutamos muchísimo de la mejor cocina de carne de res Matsusaka y de una hospitalidad única en la vida.
Matsushige (ciudad de Tsu) "Sukiyaki [Kiwami] de carne de Matsusaka especial" "Producto especial shabu-shabu de carne de Matsusaka [Kiwami]"
Un restaurante donde elegir el estilo de comer conservando la buena comida de siempre.
Por la noche, podrá disfrutar de un servicio completo de comida por solo un asiento en la sala de tatami más un cargo por servicio del 10 % del importe total. La carne especial de Matsusaka está disponible como plato de cena sukiyaki o shabu-shabu por 16.500 yenes (impuestos incluidos).
A la hora del almuerzo, podrás disfrutar del ``juego especial de filete de ternera Matsusaka'' por 6.380 yenes (impuestos incluidos).
【información básica】
Dirección: 381 Hasokocho ciudad de Tsu, anexo 1F del edificio Tsusanko
Horario comercial (Almuerzo) 11:00-14:00 (LO 13:30) (Cena) 17:00-21:00
Feriados regulares: Abierto todos los días (excepto feriados de fin de año y Año Nuevo)
Número de teléfono 059-229-0298
Estacionamiento disponible (5 estacionamientos afiliados, estacionamiento de 3 vías)
Acceso en transporte público a 1 minuto a pie desde la salida este de la estación JR Tsu/estación Kintetsu Tsu
Acceso en coche: Aproximadamente 15 minutos en coche desde la autopista Ise “Tsu IC”)
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Matsushige
Isshobin Honten (Matsusaka) “Juego de carne de res Matsusaka A5”
La carne Matsusaka (A5) es la carne Wagyu de mayor calidad. Generalmente, se sirve como la mejor clase de sukiyaki y shabu-shabu, pero en Isshobin (Matsusaka Beef A5) se sirve como yakiniku.
Compramos animales enteros utilizando nuestra propia ruta única, por lo que podemos ofrecerlos a precios razonables.
El secreto para hacer que la mejor carne sea aún más deliciosa es la "salsa secreta". Se trata de una joya poco común que se ha transmitido de generación en generación durante más de 50 años desde su fundación.
【información básica】
Dirección: 232-3 Minamicho, ciudad de Matsusaka
Horario comercial: Días laborables 11:00-21:30 Cerrado (LO21:00)
Feriado regular: Sin feriados
Número de teléfono: 0598-26-4457
Aparcamiento: Disponible (turismos: 80 plazas, microbuses: posible)
Acceso en transporte público: unos 15 minutos a pie desde la salida sur de la estación JR Matsusaka/estación Kintetsu Matsusaka
Acceso en coche: Aproximadamente 12 minutos en coche desde la autopista Ise “Matsusaka IC”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Isshobin Honten
Beef Club Noel (ciudad de Matsusaka) “Almuerzo de bistec caprichoso con carne de Matsusaka”
Restaurante de especialidades en carnes fundado en 1974.
Este es un restaurante de especialidades de carne administrado directamente por una carnicería, y desde hace mucho tiempo es amado por los lugareños en Matsusaka. El nombre del restaurante, ``Noel'', proviene de la palabra francesa que significa Navidad, ya que el cumpleaños del propietario y chef es el 24 de diciembre, Nochebuena.
El plato más recomendado del restaurante es el caprichoso almuerzo de carne de res Matsusaka (5000 yenes, impuestos incluidos) *entre semana. Este es un almuerzo especial donde el chef juzga la edad y el sexo del cliente y prepara un corte de carne con el que el cliente quedará satisfecho.
【información básica】
Dirección: 25 Kyomachi, ciudad de Matsusaka
Horario comercial: Laborables de 11:30 a 13:30 L.O., de 17:00 a 20:00 L.O.
Sábados, domingos y festivos 11:30-14:00 L.O., 17:00-20:00 L.O.
Cerrado: jueves, 1.er y 3.er miércoles del mes (abierto si los jueves o miércoles son feriados)
Número de teléfono: 0598-26-6410
Estacionamiento: Disponible (8 autos, se requiere reserva para autobuses)
Acceso en transporte público: Aproximadamente 7 minutos a pie desde la "Estación JR Matsusaka/Estación Kintetsu Matsusaka"
Acceso en coche: Aproximadamente 15 minutos en coche desde la autopista Ise “Matsusaka IC”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Beef Club Noel
MIYAMOTOYA (ciudad de Matsusaka) "Lengua a la parrilla con sal" "Lomo superior" "Hormona"
Miyamotoya empezó en un cuartel poco después de la guerra. Sigue siendo amado por los lugareños y ahora es lo suficientemente grande como para albergar a grupos de 50 personas.
La combinación de despojos frescos de ternera Matsusaka (660 yenes) y la salsa de miso casera, conservada por la tercera generación para conservar el sabor original, es excepcional. El lomo superior bellamente veteado (1.980 yenes) también es un plato que debes probar. También hacemos kimchi casero, fundamental para el yakiniku. Este es un plato que debes probar.
Debido a que utilizamos carbón comprimido y un asador sin humo, no hay humo típico de los restaurantes yakiniku.
Está lleno los viernes por la noche, sábados y festivos, por lo que si te preocupa la hora te recomendamos llamar para confirmar. Es posible reservar con antelación hasta las 17:00.
【información básica】
Dirección: 26-1, Kyomachi 1-ku ciudad de Matsusaka
Horario de atención: 11:30 a. m. a 9:00 p. m. (Tiempo de preparación: 3:00 p. m. a 4:00 p. m.) *Puede haber un descanso entre medias.
Cerrado: domingo
Número de teléfono: 0598-51-4569
Estacionamiento: disponible (12 autos frente a la tienda, 6 autos frente a la estación JR Matsusaka, a unos 3 minutos a pie de la tienda)
Acceso en transporte público: aproximadamente 3 minutos a pie desde la salida norte de la estación JR Matsusaka o la estación Kintetsu Matsusaka
Acceso en coche: Aproximadamente 20 minutos desde la autopista Ise “Matsusaka IC”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de MIYAMOTOYA
Taiya Ryokan (ciudad de Matsusaka) “Matsusaka Beef Hotpot Gozen” “Curso de sukiyaki de carne Matsusaka”
``Taiya Ryokan'' está situado a lo largo de la antigua autopista de Ise. El exterior de la posada, construida hace más de 100 años, aún conserva los vestigios de Matsusaka, una ciudad postal.
Aunque es una posada, en realidad es popular entre los lugareños como un restaurante razonable donde se puede comer carne de res Matsusaka por alrededor de 5.000 yenes, y muchos clientes simplemente vienen a comer.
El más popular es el plan de almuerzo del plato de carne de vacuno de Matsusaka (4.070 yenes el promedio, 5.390 yenes el superior (impuestos incluidos)). -carne de boca.
Una opción popular para cenar es el plan sukiyaki de ternera Matsusaka a partir de 7150 yenes (impuestos incluidos).
El sabor que sólo Taiya puede ofrecer es una combinación perfecta de las delicias de la cocina de los restaurantes japoneses y la cocina casera.
Recuerde que es necesario reservar para la cena. También puede cenar en una sala privada solo cuando la sala esté vacía. Por favor asegúrese de contactarnos en ese caso.
【información básica】
Dirección: 780 Hinocho, ciudad de Matsusaka
Horario comercial: 11:30-13:30 L.O., 17:00-21:00 L.O.
*Se requieren reservaciones para todos.
Cerrado: (Almuerzo) Lunes y Jueves, (Cena) Días festivos irregulares
Número de teléfono: 0598-23-1200
Estacionamiento: Disponible (turismos: 15 espacios, autobuses: se requiere reserva)
Acceso en transporte público: Aproximadamente 7 minutos a pie desde la "Estación JR Matsusaka/Estación Kintetsu Matsusaka"
Acceso en coche: Aproximadamente 10 minutos desde la autopista Ise “Matsusaka IC”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Taiya Ryokan
Restaurante Ryu (ciudad de Meiwa) "Carne Matsusaka de temporada en septiembre" "Carne Matsusaka de temporada en noviembre" "Entremeses de agosto Plato de hoja de loto de 10 pulgadas"
El propietario y chef, el Sr. Ogura, es un chef que ha ganado premios en numerosos concursos, pero también es alfarero. Toda la vajilla utilizada en el restaurante es obra del Sr. Ogura.
Las verduras provienen de agricultores contratados en ciudad de Meiwa, y la carne de res Matsusaka proviene de un rancho cercano y se envejece durante al menos un mes. La dorada roja se envía directamente desde el Sr. Nakabayashi en ciudad de Minamiise. En cualquier caso, somos muy exigentes con los ingredientes locales.
Además, el método de cena es tal que usted y otros clientes comienzan juntos al mismo tiempo, dándole a cada plato una historia y permitiéndole disfrutar de una sensación teatral.
El menú es por supuesto sólo para el almuerzo y la cena.
Se requieren reservaciones, así que asegúrese de consultar el sitio web oficial antes de realizar su reserva.
【información básica】
Dirección 776-21 Kongozaka, ciudad de Meiwa Taki-gun
Horario comercial (Almuerzo) 12:00-14:30 (Cena) 18:30-21:30
Feriados regulares (Básico) Miércoles Feriados irregulares
Número de teléfono 0596-52-6440
Aparcamiento disponible (8 coches, autobuses disponibles previa consulta)
Acceso en transporte público Aproximadamente 20 minutos a pie desde la estación saikuu Saiku
Aproximadamente a 3 minutos a pie de la parada de autobús Sanko Bus “Kongo Danchi-mae”
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial del Restaurante Ryu
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