마츠자카규 특집! 인기 노포점 등 추천 9 점포를 소개. 「고기의 예술품」을 본고장에서 만끽하자!

마츠자카 고기를 먹는다면 한번은 가보고 싶다고 누구나가 동경하는 마쓰자카 고기 요리의 전통 가게 「와다킨（Wadakin）(와다킨)」.
옛날의 계통을 고집해 효고현산 다지마규의 암컷의 송아지만을 매입해, 제일 좋은 상태의 시기에 제공할 수 있도록 광대한 자사 목장에서 정성들여 사육하고 있다고 하는 조건입니다.
그런 「와다킨（Wadakin）」의 밀어주는 「스키야키(소나무 18,200엔+서비스료 10%)」. 설탕과 비전이 쌓인 간장과 약간의 다시마 국물로 마츠자카규 자체의 맛을 끌어 냅니다. 초조하지 않고, 당황하지 않고, 향기로운 향기를 내면서, 고기의 색이 서서히 바뀌는 시간이 식욕을 돋웁니다. 자리에 도착하면 나카이 씨가 모두 요리 해주기 때문에 그릇에 담을 때까지 젓가락을 움직이지 않아도 좋다는 정말 호화스러운 한 때.
닭고기를 간장 소스로 먹는 '아미야키(소나무 18,700엔+서비스료 10%)'도 인기의 일품.
100명까지 수용할 수 있는 살롱・가족으로 휴식하는 개인실 등, 방도 여러가지 타입이 있어, 자사 목장으로부터의 입하 때문에, 일절 냉동 처리를 하지 않는 신선한 마쓰자카 고기를 맛보면서, 소중한 사람과의 천천히 과 호화로운 시간을 보낼 수있는 가게입니다.

【기본 정보】
주소：마쓰자카 시（MatsusakaCity）시 나카마치 1878번지
영업시간 : 식사 11:30~최종입점 19:00, 20:00L.O, 21:00 폐점
(토, 일, 공휴일은 11:00~)
매장 판매 8:30~18:00
정기휴일：매월 제4화요일(월에 따라 변동이 있습니다) 1월 1일・1월 2일
전화번호：0598-21-1188
주차장：있어（승용차：50대・버스：5대）
대중교통기관에서의 액세스：「JR 마쓰사카역・긴테쓰 마쓰자카역」에서 택시 약 5분
차로 오시는 길：이세 자동차도로 「마츠자카 IC」에서 약 15분
마츠자카 고기 원조 와다킨（Wadakin）의 공식 사이트는 여기

마츠자카규를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 현지에서도 인기의 「마쓰사카 마루요시」. 가벼운 덮밥에서 본격적인 마쓰자카 쇠고기 회석까지 메뉴도 풍부. 2층석은 테이블석이나 다다미 방의 개인실도 완비. 어린 아이 동반도 안심입니다.
추천은 부드럽고 단맛이 있는 『마쓰사카규의 스테이크(4,400엔세금 포함~)』.
마쓰자카 쇠고기의 맛에 놀라움과 감동을 즐길 수 있는 마쓰자카의 명점.

마츠자카규 스테이크 4,400엔 부가세 포함～
마츠자카규 스키야키 7,480엔 부가세 포함～
마츠자카 쇠고기 샤브샤브 6,490엔 부가세 포함～

【기본 정보】
주소：마쓰자카 시（MatsusakaCity）시 가마타초 239-2
영업시간：가마타 본점 레스토랑／10:00～21:30（LO20:30）
전화번호：가마타 본점 0598-51-2240
주차장：있어（승용차：50대）
대중교통기관에서의 액세스：「JR 마쓰사카역・긴테쓰 마쓰자카역」북쪽 출구에서 도보 약 10분
차로 오시는 길：이세 자동차도로 「마츠자카 IC」에서 차로 약 15분
마쓰사카 마루 요시의 공식 사이트는 여기

취재 리포트 : 마츠자카 마루요시는 「맛있고 좋은 것을 가치에 빠뜨리다」라고 하는 신념 아래 마츠자카규의 정육 판매와 레스토랑을 영위한다! 일품 「마츠자카 쇠고기 스키야키」등을 소개합니다.

「원조 고기의 물 요리처"무카이""는, 그 이름대로 「마츠자카 소의 물 밥」의 원조.
쇠고기의 물 밥이라고 듣고, 샤브샤브? 라고 생각될지도 모릅니다만, 샤브샤브는 아닙니다.
샤브샤브가 없었던 시대에, 마츠자카규를 사용한 새로운 명물 요리를 만들고 싶다고 생각해, 확실히로부터 힌트를 얻고 초대 점주가 개발한, 샤브샤브 고기보다 두껍고 구운 고기보다는 조금 얇은 마츠사카규를 사용해 , 다시마 국물에서 야채와 함께 요리하는 "냄비"입니다.
또, 간편하게 마츠자카규를 즐길 수 있는 메뉴도 많이!
소중, 시구레중, 스키나베, 마츠자카규 100%의 햄버거, 마쓰자카규메시, 마쓰자카규 소보로메시 등, 여러 마츠자카규를 즐길 수 있습니다.

【기본 정보】
주소：가메야마 시（KameyamaCity）야마시 히가시마치 1-5-12
영업시간: 11:00~14:00, 17:00~22:00(주문 정지 20:30)
정기휴일：제1, 제3 일요일
전화번호：0595-82-3344
주차장 : 있음 (승용차 10 대 ※ 3 개소)
대중교통기관 이용 : 「JR가메야마역」에서 도보 약 10분
차로 오시는 길：이세 자동차도로 「가메야마 IC」에서 약 10분
원조 고기의 물밥 뭉치의 공식 사이트는 이쪽

​취재 리포트 : 맛있는 나라 미에의 맛 이세가메야마 명물 “원조 고기의 물 요리처”무카이””로, 최고급 마츠사카규의 요리와 일기 1회의 환대의 마음을 만끽해 왔습니다!

구식의 좋은 것을 남기면서 먹는 방법의 스타일을 선택할 수 있는 가게.
밤, 다다미 좌석만 플러스 총액의 10퍼센트의 서비스료로 풀 서비스의 코스 요리를 즐길 수 있습니다. 특산 마쓰자카 고기가 밤의 스키야키, 또는 샤브샤브 코스로 16,500엔(세금 포함).
런치 타임이라면 「특산 마쓰자카 쇠고기 스테이크 선물」을 6,380엔(세금 포함)으로 즐길 수 있습니다.

【기본 정보】
주소 쓰시 쓰 시（TsuCity）초 381 쓰 산쿄 빌딩 아넥스 1F
영업시간 (런치) 11:00~14:00(LO13:30) (디너) 17:00~21:00
정기휴일 무휴(연말연시 제외)
전화번호 059-229-0298
주차장 있음(제휴 주차장 5개소 삼교 주ing)
대중교통기관에서의 액세스 「JR쓰역・긴테쓰쓰역」동쪽 출구에서 도보 1분
차로의 액세스 이세 자동차도로 「쓰IC」에서 차로 약 15분)
마츠시게의 공식 사이트는 이쪽

마츠자카규(A5)라고 하면, 와규의 최고봉. 일반적으로, 스키야키나 샤브샤브의 최상급 클래스로서 제공되고 있습니다만, 일단병에서는(마츠자카규 A5)를 불고기로서 제공.
독자적인 루트에 의해, 통째로 한마리를 매입하고 있으므로 합리적인 가격으로 제공이 가능합니다.
그리고 최고의 고기를 더욱 맛있게 드시는 비밀이 「비전의 양념」. 창업 이래 50년여 맥들과 전해져 온 문외불출의 일품입니다

【기본 정보】
주소：마쓰자카 시（MatsusakaCity）시 미나미마치 232-3
영업시간：평일 11:00～21:30 폐점(LO21:00)
정기휴일：무휴
전화번호：0598-26-4457
주차장：있어（승용차：80대・마이크로버스：가능）
대중교통기관에서의 액세스：「JR 마쓰자카역・긴테쓰 마쓰자카역」하차 남쪽 출구에서 도보 약 15분
차로 오시는 길：이세 자동차도로 「마츠자카 IC」에서 차로 약 12분
이치고쿠병 본점의 공식 사이트는 이쪽

1974년 창업의 스테이크 전문점.
정육점 직영의 쇠고기 요리 전문점으로, 마쓰자카에서는 현지에서 오랫동안 사랑받고있는 가게입니다. 가게의 이름 「노엘」은, 오너 셰프가 12월 24일의 크리스마스 이브의 생일이기 때문에, 불어로 크리스마스를 의미하는 「노엘」을 점명으로 되었다고 합니다.
가게 제일의 추천은 “마쓰사카 쇠고기 참치 스테이크 런치(5,000엔 부가세 포함)※평일”. 셰프가 고객의 연령·성별로부터 판단해, 그 분에게 기뻐해 주실 것 같은 고기의 부위를 조리한다고 하는 스페셜 런치입니다.

【기본 정보】
주소：마쓰자카 시（MatsusakaCity）시 교마치 25
영업시간:평일 11:30~13:30L.O., 17:00~20:00L.O.
토·일·축 11:30~14:00L.O., 17:00~20:00L.O.
정기 휴일 : 목요일 · 제 1, 제 3 수요일 (목 · 수요일이 공휴일 인 경우 영업)
전화번호：0598-26-6410
주차장 : 있음 (승용차 8 대, 버스는 예약 필요)
대중교통기관에서의 액세스：「JR 마쓰사카역・긴테쓰 마쓰사카역」에서 도보 약 7분
차로 오시는 길：이세 자동차도로 「마츠자카 IC」에서 차로 약 15분
쇠고기 클럽 노엘의 공식 사이트는 여기

전후 곧바락 오두막에서 시작된 미야모토야. 현지인들에게 계속 사랑받고 지금은 50명의 단체님도 받아들일 정도로 큰 점포에.
신선한 마츠사카규의 호르몬(660엔)과 초대부터의 맛을 3대째가 계속 지키고 있는 수제 된장 누구와의 궁합은 각별하다. 서리가 내리는 깨끗한 위 로스(1,980엔)도 꼭 즐겨 주셨으면 하는 일품. 또한 야키니쿠에는 빼놓을 수 없는 「김치」도 자가제. 반드시 먹어야 할 일품입니다.
압축탄과 무연 로스터를 사용하고 있기 때문에 불고기 가게 독특한 연기가 없습니다.
금요일의 밤·토요일·공휴일은 혼잡하므로, 시간이 신경이 쓰이는 분은 전화 확인이 추천. 17시까지라면 사전 예약도 가능합니다.

【기본 정보】
주소：마쓰자카 시（MatsusakaCity）시 교마치 1구 26-1
영업시간：AM11:30～PM9:00 (준비시간：PM3:00～PM4:00) ※중간에 도중 휴식을 받는 경우가 있습니다.
정기휴일：일요일
전화번호：0598-51-4569
주차장：있어（점포전에 승용차：12대・점포에서 도보 약 3분
대중교통기관에서의 액세스：「JR 마쓰사카역」「긴테쓰 마쓰자카역」북쪽 출구에서 도보 약 3분
차로 오시는 길：이세 자동차도로 「마츠자카 IC」에서 약 20분
미야모토야-MIYAMOTOYA-의 공식 사이트는 이쪽

구 이세 가도를 따라 있는 「도야야(타이야) 여관」. 100년 이상 전의 여장조의 외관이 스쿠바초 마쓰자카의 모습을 지금에 전하고 있습니다.
료칸입니다만, 실은 마츠사카규가 5,000엔 정도로 먹을 수 있는 합리적인 가게로서 현지인에게도 인기로, 식사만 되는 손님도 매우 많다고 하는 것.
1번의 인기는 “마쓰사카 쇠고기 냄비 코스 점심 플랜(나눠 4,070엔·상 5,390엔”(세금 포함).특히 여성 팬이 많은 위 코스는, 고기가 녹도록 부드럽고, 견딜 수 없는 맛.
디너의 인기는 『마쓰자카규의 스키야키 플랜 7,150엔(세금 포함)부터)』.
요정요리와 가정요리의 맛을 알맞게 조화시킨 도미야만의 맛이 매력입니다.
저녁 식사는 예약이 필요하므로 잊지 마세요. 또한 객실이 비어있을 때만 개인실에서 식사도 가능합니다. 그 때는 반드시 문의하십시오.

【기본 정보】
주소：마쓰자카 시（MatsusakaCity）시 히노초 780번지
영업시간: 11:30~13:30L.O., 17:00~21:00L.O.
※모두 요 예약이 됩니다.
정기 휴일 : (런치) 월 · 목요일, (저녁) 부정 휴일
전화번호：0598-23-1200
주차장：있어（승용차：15대・버스：예약 필요）
대중교통기관에서의 액세스：「JR 마쓰사카역・긴테쓰 마쓰자카역」에서 도보 약 7분
차로 오시는 길：이세 자동차도로 「마츠자카 IC」에서 약 10분
도미야 료칸의 공식 사이트는 이쪽

오너 셰프인 고쿠라 씨는 수많은 콩쿨에서 수상 경력을 가진 셰프이면서도 도예가의 일면도 가지고 있습니다. 레스토랑에서 사용되는 그릇은 모두 오구라 씨의 작품.
야채는 메이와 정（MeiwaTown）초의 계약 농가로부터, 마쓰자카규는 근처의 목장으로부터 구입한 것을 최소 1개월간 숙성. 마미는 미나미 이세 정（MinamiiseTown）나카바야시씨로부터 직송. 어쨌든 현지 식재료에 대해 철저한 조건을 가지고 있습니다.
또, 식사의 방법도 다른 손님과 모여 있는 일제히 스타트라고 하는 형식을 취하고 있어, 코스에 스토리성을 갖게 해, 약간의 극장 감각을 즐길 수 있습니다.
메뉴는 점심 저녁 식사도 코스 만되어 있습니다.
완전 예약제이므로 반드시 공식 사이트를 확인하신 후 예약을 부탁드립니다.

【기본 정보】
주소 다기군 메이와 정（MeiwaTown）킨고자카 776-21
영업시간 （런치）12:00～14:30 （디너）18:30 ～21:30
정기 휴일 (기본) 수요일 부정기 휴일
전화번호 0596-52-6440
주차장 있음(승용차 8대・사전 문의로 버스 가능)
대중교통기관에서의 액세스 「사이쿠（saikuu）역」에서 도보 약 20분
삼교버스 「금강단지 앞」버스 정류장 하차 도보 약 3분
레스토랑 Ryu의 공식 사이트는 이쪽