亲亲天素面素面
由冰凉的铃鹿山风和朝明川的清流制作而成的大矢知挂面。
据说曾经有旅行的僧侣传授了那个秘法,传达了拉出来的韧性和柔滑的口感的味道。
从严寒的深夜开始制作挂面需要很大的劳力,但是用熟练的手法和人们的真心制作出漂亮的白线。筋道的强度、柔滑的口感是手伸出来特有的味道。
详细信息
·从近铁名古屋线“四日市站”徒步约5分钟
·由东名阪自动车道“四日市IC”开车约20分钟
※关于费用等有变更的情况,所以出门的时候请向问询处确认。
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