Té Isé de Ise (té Watarai)

Té Isé (té Watarai), que se nutre de la niebla del río Miyagawa, tiene un rico aroma y un fuerte sabor nutritivo. El secreto de las delicias del té Watarai y Té Isé cultivados en el arroyo más claro de Japón, el río Miyagawa, reside en la "niebla kawa". Es famoso el paisaje de los jardines de té envueltos por la niebla del río desde el invierno hasta principios de la primavera. La hermosa "niebla de río" de vapor de agua que se eleva todos los días envuelve suavemente los brotes de té recién nacidos como una madre, cultivando un sabor profundo y fresco. Además, en 1961, Wataicha recibió el premio al mejor origami de Japón en la Feria Nacional del Té y, desde entonces, ha recibido los máximos premios en las ferias del té nacionales y de Kansai cada año. Seguimos elaborando un delicioso té utilizando excelentes técnicas de elaboración del té respaldadas por la tradición.