Tokai Jozo Tokai Jozo, un almacén que transmite la cultura gastronómica tradicional
Hemos heredado el método de fabricación tradicional de elaboración natural de cerveza en tinas de cedro desde el período Edo, y actualmente elaboramos cerveza en barriles de madera que se han utilizado desde la era Taisho.
Elaborado de forma natural con Suzuka oroshi y la brisa marina de la bahía de Ise, este es el miso y el tamari que Suzuka ha cultivado.
Disfrute del sabor tradicional de la era Genroku.
También ofrecemos recorridos por cervecerías, así que no dude en contactarnos.
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