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Encurtidos de hígado Miyazakiya Yokanzuke Miyazakiya

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Yo hígado encurtidos Miyazakiya
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Fundada en el primer año de Keio. Yokitsuzuke Miyazakiya ha elaborado la especialidad de Iga, "Yokitsuzuke", durante seis generaciones utilizando el método de fermentación tradicional de la familia.
Le quitamos el corazón al melón blanco, una especialidad de la cuenca de Iga, y lo rellenamos con shiso, jengibre, rábano, etc. finamente picado, y lo vendemos durante 2 años con el sabor antiguo y el nuevo en Yokonzuke Miyazakiya Co. "Salsa de soja Tamari" de , Ltd. Estos encurtidos se envejecen naturalmente durante un año. El origen de ``Yokitsuzuke'' es que el señor del dominio, TakatoraTodo lo conservaba como alimento durante sus batallas, y fue nombrado ``Yokitsuzuke'' porque era un pepinillo que alimentaba la moral de los samuráis. También se dice que es la comida portátil de un ninja.

Puedes ver y editar la ruta turística (Mi plan en Mi página) que te llevará por los lugares seleccionados.

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Información detallada

DIRECCIÓN
3017 ciudad de Iga 518-0869
número de teléfono
0595-21-5544 (養肝漬 宮崎屋)
horas de trabajo
9:00-18:00 (hasta el mediodía del 31 de diciembre)
Día festivo
Segundo y tercer jueves de cada mes (excepto agosto y diciembre)
enero 1
Acceso en transporte público

Aproximadamente a 5 minutos a pie de la estación Uenoshi de Iga Railway

Acceso en coche

Aproximadamente 5 minutos hacia la ciudad de Ueno desde la autopista nacional Meihan “Ueno IC”

estacionamiento

6台(無料)

*Los precios están sujetos a cambios, así que verifique su información de contacto antes de salir.

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