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Cornichons au foie Miyazakiya Yokanzuke Miyazakiya

Fondée la première année de Keio. Yokitsuzuke Miyazakiya fabrique la spécialité d'Iga « Yokitsuzuke » depuis six générations en utilisant la méthode de fermentation traditionnelle de la famille.
Nous retirons le noyau du melon blanc, une spécialité du bassin d'Iga, et le farcissons de shiso, de gingembre, de radis, etc. finement hachés, et le vendons pendant 2 ans dans l'ancienne saveur et dans la nouvelle saveur chez Yokonzuke Miyazakiya Co. , Ltd. « Sauce soja Tamari ». Ces cornichons sont naturellement vieillis pendant un an. L'origine du « Yokitsuzuke » vient du fait que le seigneur du domaine, Todo Takatora, le gardait comme nourriture lors de ses combats, et il était nommé « Yokitsuzuke » car c'était un cornichon qui nourrissait le moral des samouraïs. On dit également que c'est la nourriture portable des ninjas.

Vous pouvez visualiser et modifier l'itinéraire touristique (Mon plan sur ma page) qui vous mènera aux endroits sélectionnés.

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Des informations détaillées

adresse

3017 Uenonakamachi, Iga 518-0869

numéro de téléphone

0595-21-5544 (養肝漬　宮崎屋)

URL officielle

http://www.ict.ne.jp/~myzky/

heures de travail

9h00-18h00 (jusqu'à midi le 31 décembre)

Vacances

Deuxième et troisième jeudi de chaque mois (hors août et décembre)
1er janvier

Accès en transports en commun

À environ 5 minutes à pied de la gare ferroviaire d'Iga Uenoshi

Accès en voiture

Environ 5 minutes en direction de la ville d'Ueno depuis la route nationale Meihan « Ueno IC »

parking

6台（無料）

*Les prix sont sujets à changement, veuillez donc vérifier auprès de vos coordonnées avant de sortir.

Information de Lieu

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Conciergerie de voyage Mie

Contenu des services	Mini tasse de glace à la sauce soja Tamari
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