Cornichons au foie Miyazakiya Yokanzuke Miyazakiya
Installations éligibles au Miepo
Fondée la première année de Keio. Yokitsuzuke Miyazakiya fabrique la spécialité d'Iga « Yokitsuzuke » depuis six générations en utilisant la méthode de fermentation traditionnelle de la famille.
Nous retirons le noyau du melon blanc, une spécialité du bassin d'Iga, et le farcissons de shiso, de gingembre, de radis, etc. finement hachés, et le vendons pendant 2 ans dans l'ancienne saveur et dans la nouvelle saveur chez Yokonzuke Miyazakiya Co. , Ltd. « Sauce soja Tamari ». Ces cornichons sont naturellement vieillis pendant un an. L'origine du « Yokitsuzuke » vient du fait que le seigneur du domaine, Todo Takatora, le gardait comme nourriture lors de ses combats, et il était nommé « Yokitsuzuke » car c'était un cornichon qui nourrissait le moral des samouraïs. On dit également que c'est la nourriture portable des ninjas.
Vous pouvez visualiser et modifier l'itinéraire touristique (Mon plan sur ma page) qui vous mènera aux endroits sélectionnés.
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Des informations détaillées
1er janvier
À environ 5 minutes à pied de la gare ferroviaire d'Iga Uenoshi
Environ 5 minutes en direction de la ville d'Ueno depuis la route nationale Meihan « Ueno IC »
6台（無料）
*Les prix sont sujets à changement, veuillez donc vérifier auprès de vos coordonnées avant de sortir.
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