메밀 돌담 가시
완전 자가 제분에 의한 이팔 소바
유노야마 슈테이에 있는 미식 레스토랑
분쇄 된 메밀과 심산에 닦은 물
토지의 힘을 간단하게 맛보자
완전 자가 제분의 수타 메밀을 퍼뜨린 '쿤달마'의 계열로, 미슐랭 1성급 '나니와 옥'으로 연루를 쌓은 이시가키 유스케 씨가 개업한 '메밀 돌담'.
翁 전통의 완전 자가 제분에 의한 28 메밀을 답습하고 메밀과 술을 심플하게 즐기는 가게를 실현했습니다. 국산 메밀의 향기를 마음껏 끌어내는, 유노야마 온천의 천연 물의 힘에 주목한, 이시가키씨의 단정한 메밀의 맛과 인후를 만끽해 주세요.
자세한 정보
17:00 ~ 20:00 (L.O 19:30)
자루소바 2종 1,650엔
오리자루 소바 1,750엔
유바자루 소바 1,400엔
구이 된장 450엔
판 와사 650엔
따뜻한 솥 튀김 메밀도 있습니다.
나고야 방면에서 긴테쓰 나고야선에 승차, 긴테쓰 요카이치역에서 긴테쓰 유노야마선으로 갈아타고 종점 유노야마 온천역에서 내려 주세요. 투숙객은 예약 시 기차역까지 픽업 시간을 부탁드립니다. 레스토랑을 이용하시는 분은 택시를 이용하시거나 도보로 오시기 바랍니다.
차의 경우, 신메이진 고속도로, 아시노 IC를 하차해 약 6분. 국도 477호선을 유노야마 방면으로 향합니다.
50台
26석
※요금등에 대해서는 변경되고 있는 경우가 있기 때문에, 외출시에는 문의처에 확인해 주세요.
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