伊勢烏龍麵（Ise-Udon）麵 伊勢烏龍麵

在伊勢地區獨特的粗面上，澆上讓人瞬間以為是醬油的黑色湯汁 【在老抽醬油中加入了蜜餞】 。
味道很簡單，只用蔥花和七味辣椒作為調味料。許多粉絲表示，除非是伊勢烏龍麵（Ise-Udon），否則他們覺得自己沒有吃過烏龍麵。伊勢市（IseCity）約 80 家餐廳均可品嚐。