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IZURUN (VISON)

La salle à manger principale « Isurun » au dernier étage du « Hôtel VISON » récemment ouvert rend hommage à la culture culinaire de Saint-Sébastien, en Espagne, connue comme la meilleure ville gastronomique du monde, et apprécie les meilleurs ingrédients de Mie. Préfecture et Espagne, vous pouvez l'avoir.

BAR LAGRIMA (VISON)

Lagrima, le bar principal au dernier étage de l'hôtel, propose une large sélection de cocktails standards, des cocktails smoothies à base de fruits frais, des infusions d'herbes médicinales, du whisky et du vin, et bien plus encore. La musique de fond est le son des shakers et la fusion des verres, créant un espace de détente semblable à une retraite.

ARATZ (VISON)

Un restaurant de viande vieillie recommandé par le maire de Saint-Sébastien. Nous proposons une cuisine locale basée sur la tradition basque, comprenant des pintxos, des plats de poisson, des plats de viande, de la paella et des desserts.

Egun sur (VISON)

Une confiserie spécialisée dans le fromage basque. La gamme change selon les saisons, comprenant des cheesecakes, des tartes et des éclairs, avec du fromage bleu comme accent. Nous proposons de nouvelles saveurs introuvables au Japon.

Raf (VISON)

Il y a un café qui sert des boissons à base de fruits directement des agriculteurs, des locations de mobilité personnelle qui partent et arrivent au café, et un bar-restaurant où vous pourrez déguster une cuisine locale le soir. Vous pouvez également faire une visite nocturne étoilée en mobilité. Le nom du magasin, raf (Ramble&fox), est basé sur le concept de trouver un bonheur inattendu en se promenant. Veuillez profiter du style de cuisine et des expériences VISON proposés par une entreprise locale autochtone de la ville de Taki.

Musée minä perhonen / boutique du musée minä perhonen (VISON)

Un musée et une boutique de musée dirigés par Mina Perhonen, dont le travail se concentre sur les créations textiles artisanales, ainsi que sur la mode, la décoration d'intérieur, la vaisselle et d'autres activités de design quotidiennes. Taki ouvrira un espace où vous pourrez profiter de la diversité du design unique à Mina Perhonen, qui exploite également une boutique en gestion directe avec une galerie et une boutique vendant des articles vintage.

Salle de référence du salon du noyer (VISON)

Kuruminoki est un café et magasin de produits divers basé à Nara qui propose un quotidien soigné. Un nouvel espace verra le jour chez VISON à Taki, Mie. Nous proposons la beauté et la chaleur de l'artisanat, les bienfaits pour la santé de l'interaction quotidienne avec des matériaux naturels, la facilité d'utilisation de designs qui allient utilité et beauté, et l'importance d'utiliser des produits de qualité pendant longtemps. Que votre quotidien soit joyeux et enrichissant.

Confiserie Imuraya (VISON)

Imuraya est une confiserie japonaise qui vend des friandises alliant la tradition transmise depuis la création d'Imuraya à une nouvelle sensibilité. Le magasin dispose d'un espace café et d'un espace de vente et sert notre saké manju signature à base de saké japonais "Fukuwakura", notre ankoro mochi à base de haricots azuki d'Hokkaido soigneusement cuits et des plats de saison colorés à base d'ingrédients locaux. Bonbons japonais et plus encore.

Iron Man d'Ise Pudding (VISON)

Il s'agit du deuxième magasin du magasin spécialisé en pudding « Ise Pudding Tetsujin » situé sur la « rue Oharaimachi », visitée par de nombreux fidèles d'Ise Jingu. Le « pudding d'Ise » est fabriqué en interne par des artisans à partir d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés et de gousses de vanille de la plus haute qualité de Madagascar, le « pudding toast » est une friandise ambulante utilisant du pudding, et de la crème glacée molle est servie sur le pudding. Nous vendons "Purin Soft" garni de riz et de notre "pudding cru à boire" original.

D&DEPARTMENT MIE par VISON

Avec le thème « Long Life Design », la base de la préfecture de Mie de D&DEPARTMENT, qui a établi une base dans chacune des 47 préfectures et s'efforce de redéfinir « l'identité » de chaque région à travers la vente de produits, la restauration, l'édition, le tourisme, etc., a devenir VISON Ouvert. Le magasin présente des produits de première nécessité typiques de Mie, tels que les Matsusaka momen, Ise Momen et Iga ware, et dispose également d'un café debout. Nous développons un lieu pour découvrir, communiquer et en apprendre davantage sur les conceptions durables de la préfecture de Mie...

Sauce soja Ise Honpo (VISON)

Savourez l'arôme nostalgique de la sauce soja fraîchement cuite avec des plats à emporter tels que l'Iseyaki udon, les nouilles au tofu et les rouleaux de printemps. À l'intérieur de la brasserie, il y a beaucoup de choses à voir, comme des photos historiques de la sauce soja Ise, des rouleaux de soja amusants et les merveilles de la fermentation. Le magasin vend non seulement des assaisonnements et des aliments à base de sauce soja Ise, mais également des friandises à base de sauce soja Ise. De plus, de « délicieux médicaments » seront introduits pour la première fois. Bien sûr, il y a aussi un coin cadeaux complet. Faites le tour de la cuisine centrale, voyez et mangez...

Katebushi Honpo Isewa (VISON)

Isewa, un grossiste commercial de bonites à Matsusaka qui reçoit des commandes de chefs étoilés et d'hôtels de luxe, ouvre son premier magasin de détail avec espace restauration. Nous vendons des flocons de bonite de qualité professionnelle, du bouillon de soupe fraîchement préparé en bouteille, des assaisonnements de bouillon et des produits dashi remplis de la sagesse des chefs. Au « Owan bar » du restaurant, vous pourrez déguster des « plats dashi » créés par les chefs clients, et de nouvelles « friandises japonaises utilisant le dashi » sont disponibles à emporter. Rasage des flocons de bonite et confection du bouillon...

Kuranoya (VISON)

Kuranoya est un magasin spécialisé en miso dont le siège est sur le marché Toyosu de Tokyo. Nous vendons du miso local et des produits associés provenant de tout le pays à une clientèle professionnelle et générale. En plus des produits emballés, vous pouvez acheter différents types de miso dans les quantités que vous souhaitez en les vendant à l'échelle. De plus, le magasin VISON propose des cours de dégustation de miso et des cours de préparation du miso où vous pourrez vous amuser en apprenant le miso, un aliment traditionnel japonais. (Réservation obligatoire)

Magasin Okui Kaiseido Ise VISON

Il s'agit d'un magasin spécialisé en varech avec une histoire de 150 ans depuis sa fondation en 1894 et une histoire de plus de 100 ans en tant que fournisseur du temple Eiheiji, le temple principal. Au magasin Okui Kaiseido VISON, nous avons construit un entrepôt de varech similaire à celui de notre siège social, où nous stockons et vieillissons le varech Rishiri de l'île naturelle, et vous pouvez voir comment cela se fait. Le varech, base essentielle de la cuisine japonaise, gagne en popularité auprès des chefs occidentaux ces dernières années, et son « umami » change les cuisines du monde entier.

Maison Cleansui (VISON)

À Cleansui House, nous aimerions offrir un lieu où vous pourrez réfléchir et expérimenter la boisson, la nourriture, la vie et l'environnement du point de vue de l'eau, et partager avec tout le monde la sagesse liée à l'eau que les Japonais ont appréciée et avec laquelle ils ont vécu. depuis l'Antiquité.

Norimomo (VISON)

Norimomo est une nouvelle marque lancée par Fukui, un magasin d'algues situé dans la ville de Kuwana, préfecture de Mie, qui fêtera bientôt son 60e anniversaire. Vous pouvez acheter des algues rares et difficiles à trouver sur le marché. S'il vous plaît, profitez de ces algues vraiment délicieuses, qui ont un goût, un arôme et une texture différents. Nous proposons une large gamme d'algues à des prix raisonnables, notamment celles des marques Kuwana et Ise-Shima. Bien sûr, non seulement cela, mais même les algues assaisonnées et les algues sont toutes soigneusement sélectionnées. Il ne mange généralement pas d'algues...

Hayashi Shoten (VISON)

Nous travaillons dur chaque jour pour que les gens de tout le pays puissent profiter de nos fiers cornichons, que nous préparons un par un de tout notre cœur et de toute notre âme. N'oubliez pas d'essayer l'Ise takuan, le ponto kimchi, le jeune radis daikon, le jeune radis mariné au natawari, etc. Nous avons confiance en tous nos produits et sommes fiers de tous nos produits !!

Anguille Kikukawa de quatrième génération (VISON)

« Unagi Yondaime Kikukawa » est un restaurant d'anguilles géré par un grossiste d'anguilles de longue date en activité depuis 90 ans. Nous sélectionnons soigneusement pour notre magasin les anguilles que nous achetons auprès d'un grossiste et les grillons croustillantes avec notre propre charbon de bois Bincho. La spécialité est l'« Ippon Eel », préparée à partir d'une anguille entière et servie dans un poids Shigaraki fait sur mesure. La peau est croustillante et la chair est moelleuse. Lorsque vous mordez, la graisse de haute qualité fond dans la bouche. S'il vous plaît, dégustez l'anguille « croustillante et moelleuse » fraîchement grillée.

Ise Okina (VISON)

M. Kunihiro Takahashi, le fondateur d'« Odaruma », surnommé le dieu des nouilles soba. Pour la première fois dans les quatre préfectures de Tokai, NorenWare ouvrira un magasin ici à VISON. « Yamanashi-O » est un célèbre restaurant de soba qui a popularisé les nouilles entièrement faites maison, et « Ise-O » a été ouvert par M. Aisaburo Ito, formé au « Restaurant YEN » à Saint-Germain-des- Prés, Paris, France. En commandant des nouilles soba brunes provenant de célèbres régions productrices de soba à travers le pays et en les mélangeant entièrement en interne, nous créons un équilibre entre l'arôme, la saveur et la couleur d'origine du soba.

Toyono Yonezo produit par AKOMEYA TOKYO (VISON)

Lorsque vous ouvrez le couvercle du pot, le riz apparaît brillant et brillant. Une table à manger décorée de saveurs soigneusement sélectionnées. C'est un moment où les gens se sentent heureux. "Toyono Yonezo produit par AKOMEYA TOKYO", avec la coopération de JA Zen-Noh, propose des produits et des biens divers qui vous permettent de savourer les délices du riz, soutenant l'esprit et le corps du "Projet Good Food for Everyone" promu par le Groupe JA Nous transmettrons l’importance de l’alimentation et la valeur du riz japonais.

Musée/boutique du musée KATACHI (VISON)

Ce grand bâtiment aux allures de grange, constitué de l'un des plus grands murs d'argile du Japon, est un musée basé sur le concept de nourriture. Divers ustensiles liés à l'alimentation qui étaient fabriqués dans l'Antiquité à travers le monde ont été sélectionnés dans une perspective unique et sont exposés comme s'il s'agissait d'œuvres d'art. En outre, la boutique du musée attenante expose et vend des ustensiles de cuisine de haute qualité et des ustensiles de cuisine d'une beauté fonctionnelle fabriqués par des artisans modernes. En communiquant les éléments culturels de l'établissement à travers la nourriture, VISON...

STUDIO 672 (VISON)

SUTUDIO 672 est un "laboratoire" de poterie avec des éléments d'un studio expérimental. Contrairement aux salles de classe pratiques et aux studios de poterie que l'on trouve dans les installations touristiques, nous organisons des réunions détaillées avec des chefs et des fabricants et, tout en maintenant une bonne communication, nous créons des articles personnalisés tels que des récipients et des outils, ainsi que des produits originaux, ainsi que des échantillons. et prototypes. Produire des prototypes, etc.

Galerie Hakuhaku (VISON)

Une petite cabane blanche nichée dans la verdure est une galerie et une boutique basée sur le concept du « blanc ». Dans un espace blanc doux et propre, nous organisons régulièrement des expositions personnelles et des expositions spéciales d'artistes et d'écrivains de divers genres, et présentons également des objets blancs de haute qualité tels que des œuvres d'artistes, des produits et des récipients anciens et vintage Masu. Et, à travers une petite fenêtre qui s'ouvre sur la galerie, on peut voir du lait frais fabriqué à partir de lait directement livré d'une ferme de Kosai, Hirayama, préfecture de Shiga...

Fukuwazo (VISON)

Chez Fukuwagura, nous sommes un brasseur quatre saisons enraciné dans le terroir du climat riche de Mie, utilisant de l'eau propre et du riz à saké de haute qualité, et sommes en mesure de fournir du saké fraîchement infusé à tout moment. Le magasin dispose d'un espace de restauration où vous pourrez déguster ce Nama Sake fraîchement préparé, ainsi que d'un espace de vente où vous pourrez acheter le Namazake fraîchement préparé.