Fui a Shiosai, una tradicional confitería occidental dirigida por un artesano de confitería de 90 años.
掲載日：2023.07.04
ciudad de Shima, se trasladará y abrirá en la misma ciudad en julio de 2022.
¡Todavía es amado por muchos fanáticos!
Un veterano pastelero de Shiosai ha publicado un artículo en el que informa sobre sus ideas sobre la elaboración de dulces.
La tienda de confitería occidental "Shosai" en Ago-cho ciudad de Shima se ha trasladado y abierto.
Aparece un letrero que dice "Shiosai" en una zona residencial ligeramente intrincada.
El interior de la tienda está decorado con retratos del propietario, Masaru Nakajima, y su difunta esposa, Hisako, creados por los clientes.
¡Sr. Nakajima, un artesano súper veterano que tiene 90 años!
El Sr. Nakajima, un veterano chef pastelero de 90 años, continúa elaborando una amplia variedad de dulces con la ayuda de su familia.
Todas las mañanas a las 7 de la mañana estoy en la cocina con mis compañeros de toda la vida, incluido un horno que lleva más de 60 años en uso.
Una gran variedad de deliciosos productos horneados, incluida la famosa tarta de manzana.
La tienda está llena de productos horneados, sencillos y deliciosos, cuidadosamente elaborados, como la famosa tarta de manzana, galletas, florentinas, canelés y panecillos.
A partir de junio de este año, el pastel tanuki, muy popular en la antigua tienda, estará disponible dos veces al mes.
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