冰淇淋专卖店“Imonne”在伊势神宫(IseJingu)内久(Naiku)大原井町(Oharai-Machi)前的大原町开业了!享受精致的红薯甜品🍠
掲載日:2023.09.21
“伊根内久(Naiku)内久(Naiku)店”将于 2023 年 7 月在伊势神宫(IseJingu)神宫内宫前的小镇“大原井町(Oharai-Machi)”开业,在这里您可以购买到使用新开发的淀粉土豆制成的正宗冰淇淋和红薯甜点!
这是制造并销售用炖煮法制作的志摩当地食品“金杏芋/银杏芋”的“金杏芋工房上田商店 ”(志摩市(ShimaCity)英虞町)的姊妹店。 。
因为还很适合炎热的这个时期,所以来采访了!
关于伊蒙内
主要销售使用星星芋制作的正宗冰淇淋,芋头点心的“Imone”。是社长兼糕点师橘麻衣先生创立的,金芋上田商店的姐弟店。
“Imone”是由“Imo”和“Nne”组合而成的新词,是我家乡阿诺里(anori)方言中对妇女和姐姐的昵称,意思是“制作美味土豆的女人”糖果。”
该店位于大原井町(Oharai-Machi)“Nikodo”的小巷,一楼设有制造工厂和销售空间,二楼设有堂食空间(25个座位)。
冰淇淋制造机使用的是正宗的意大利Calpijani公司的产品,另外在1楼还有现场演示角,可以看到实际制作的样子。
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黄豆薯、黄豆薯
上田商店经营的“芋头、芋头”的制作方法都是用煮切干的方法 (※) ,但原料不同。“绢薯”是以隼人芋头为原料的星芋的称呼,曾经作为渔夫和渔女的精力源泉而深受喜爱,在志摩地区被人们所喜爱。有独特的风味,特点是像日式点心一样的极好的柔软和清淡的甜味。“银芋头”是以比浓遥为原料的星芋的名称作为上田商店的新商品出售以来,因其浓厚的甜味和无与伦比的柔软性,成为不能与银芋头媲美的人气商品。
※煮干法是将红薯煮、切、晒的全国几乎没有残留的传统星芋制法之一。
志摩的芋头上田商店在伊势开设冰淇淋专卖店的理由和想法是・・・
经营艾莫内的“金工芋工房上田商店 ”是位于志摩市(ShimaCity)一家拥有 40 多年历史的制造和销售金工芋的商店。
对于作为上田商店的孩子出生和成长的橘麻衣来说,Kinoko马铃薯是一个熟悉的存在,它是一个重要的东西,你可以像往常一样吃。为了让更多的人了解到黄薯的美味和精彩,发挥糕点师的经验,开始使用黄薯等芋头制作甜点。
我们开发了慕斯布丁和星星土豆卷饼,并在志摩市(ShimaCity)的阿诺里(anori)灯塔开设了东大咖啡馆,这是一家星星土豆农民的直销店和咖啡馆。这家咖啡馆非常受欢迎,以至于许多人从四面八方赶来只是为了尝尝淀粉类糖果。
而这一次,作为新星芋甜点的挑战,许多游客参观的伊势。“日进斗金”,现在是从原料的芋头制作开始着手,为了制作更好的豆角而日积月累进行研究的上田商店经营的冰淇淋店。这是来伊势的时候只能去的店。
组合是无限的!?伊势志摩特有的意式冰淇淋
组合无限!?
选择12种 (※目前为11种) 的意式冰淇淋和4种贝司后,可根据喜好添加5种芋头点心!
请找到您喜欢的组合♪
●意式冰淇淋
① 星芋 【上田商店制造】 ←店铺推荐!
※使用了黄豆薯、黄豆薯的星星薯的当地冰淇淋
② 浓星芋 【上田商店制造】 ←店铺推荐!
※比“星芋”味道更浓的味道
③ 星芋Premium 【上田商店制造】 ←店铺推荐!
※在“星芋”中加入大学白薯、烤白薯、白薯蜜的尽享白薯的风味
④伊势伊势茶(Ise GreenTea)
⑤ 焙茶
⑥ 北海道牛奶
⑦ 比利时巧克力
⑧ 玛雅柠檬
⑨ 草莓
⑩ 白桃
⑪ 葡萄
⑫ 哈密瓜 (目前无法订购)
●基础
① 用求肥包裹意式冰淇淋的“意式冰淇淋年糕” (540日元~) ←店铺推荐!
② 罩杯 (450日元~)
③ 玉米 (500日元~)
④ 在饮料上放上冰淇淋的“浮动” (840日元~)
●配菜
① 迷你星鳗油酥蛋糕 (100日元)
② 星芋油酥蛋糕 (220日元)
③ 银子芋头 (100日元)
④ 巧克力切块芋头 (150日元)
⑤ 黄豆薯薯片 (80日元)
另外,还有原创的饮料菜单!
·星芋拿铁 (600日元)
·伊势的咖啡专卖店“中村咖啡”原创混合咖啡(热:500日元,冰:550日元)
等等。
冰淇淋都是店内制作的,所以可以吃现做的!原材料也很讲究,尽量使用当地产的。
顺便说一句,“Jella Mochi”在收到订单后会在您面前包装,所以请务必订购!也推荐拍摄用动画制作的样子!
最适合作为礼物!白薯、白薯的白薯点心
“Kinoko Ueda Shop”成为电视等媒体的热门话题,例如用于邮购的Kinoko马铃薯,根据事物等待一年。
在伊蒙奈能买到那样的上田商店的人气芋头点心。
有什么样的商品,去了之后的乐趣。
作为礼物,作为自己的点心・・・推荐!
●在采访时排队的产品
·银子芋头含税1,180日元
·芋蜜含税720日元
·豆薯薯片含税540日元
·银子芋头拼盘最中 (3个袋) 含税960日元
伊蒙奈咨询・交通
芋农的糕点师制作的意式冰淇淋和芋头点心,都是绝品!
请一定要去看看♪
电话:0596-67-6128
地址:伊势市(IseCity)宇治今池町(ujimazaikecho)54
营业时间:平日10:30~17时 (L.O16:30)、周六日·节日10时~17时 (L.O16:30)
交通:[公共交通]从近铁/JR“伊势市(IseCity)站”或近铁“宇治山田站”或“五十铃川站”乘坐内久(Naiku)内宫前的三重交通巴士约20分钟
自驾车:经伊势自动车道伊势IC或伊势西IC,约5分钟
停车场:有(请使用市立宇治停车场等内久(Naiku)地区的停车场。)